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Cuando estás parado en el pasillo de productos, escogiendo fruta, es posible que no pienses en tomar un hogar melón, pero realmente debería, porque este humilde melón es una de las opciones más sanas y versátiles en el supermercado.

La mayoría de los adultos necesitan comer en cualquier lugar de una a dos tazas de fruta por día y el melón es una opción estelar: no solo está llena de agua, antioxidantes, vitaminas y minerales, dice Amy Shapiro, RD, CDN y Fundador deNutrición real, ni siquiera necesitas tener cuidado con elAzúcar encontrado en fruta fresca..

"La fibra en la fruta entera ayuda a frenar la absorción de los azúcares naturales (saludables), lo que ayuda con el control de azúcar en la sangre", dice.

Cómo comer más Cantalupo

Cortar en un cantalupo puede parecer intimidante, pero en realidad es bastante fácil. Cortarlo en la mitad, en sabio y luego escobirlo y descartar las semillas con una cuchara. Luego, cortarlo en cuñas o cortar la fruta lejos de la cáscara y dacarla.

Una vez que haya hecho eso, puede disfrutar de su cantalupe exactamente como lo es, o trabajar en una variedad de recetas:

• Mezcla el melón en cubitos en ensaladas de frutas o verdes frescas
• Envolver el prosciutto en rodajas ligeramente a su alrededor
• Mezclarlo enbatidos
• Añadirlo a salsas frutales servido sobre pollo o pescado.
• Hacer sopa de cantalupo frío.

Ahora que le hemos dado un montón de formas de disfrutar del melón en el diario, aquí hay siete razones respaldadas por la ciencia por las que debe comer cantalupo.

1. Es súper hidratante.

Cuando se trata deFrutas con alto contenido de agua., sandía (¡sorpresa!) Toma la primera facturación, pero el melón no está muy lejos. Cantalupo cae al 90 por ciento de agua por gramo.

"Cantalupo es una excelente fruta parabatir la deshidratación, ya sea post-entrenamiento o en un día caluroso ", dice Shapiro. Porque contiene tanta agua, una taza también tiene solo53 calorías.

2. Tiene poder antioxidante.

Antioxidantes (es decir, los compuestos que pueden prevenir el daño celular) vienen en muchas formas diferentes, pero el notable aquí es beta caroteno. Nuestros cuerpos convierten la beta caroteno a la vitamina A, que en el caso de la cantalupo, le da a la fruta su color naranja.

Pero eso no es todo lo que hace Beta Caroteno. Shapiro dice que la beta caroteno en el melón reduce el daño celular, posiblemente reduciendo el riesgo de cáncer junto con ella. También puedereducir la inflamación Dado que contribuye a la salud inmune y celular del tejido.

3. Podría ayudarlo a tener un embarazo más saludable.

Cantalupe es alto en algo llamadofolato, o vitamina B9. Además de ser crítico para la producción de glóbulos rojos sanos, folato realiza otra tarea importante.

"El folato es necesario durante las primeras semanas de embarazo para la formación saludable del tubo neuronal de un bebé", dice Sarah Rueven, RD, CDN y el fundador deBienestar arraigado. Los CDC recomiendan que todas las mujeres de la edad de los niños reciban400 gramos de folato todos los días, debido a que el tubo neuronal de un bebé se desarrolla en las primeras etapas del embarazo (a menudo antes de que una mujer se dé cuenta de que está embarazada).

4. Tiene un día entero de vitamina C.

Una taza de cantalupe picada lo llevará a aproximadamente el 95 por ciento de su ingesta diaria, por lo que si la fruta de los cítricos realmente no es lo tuyo, opta por un melón suave.

"Una taza de cantalupe proporciona 65 miligramos de vitamina C", dice Shapiro, "y las directrices dietéticas actuales recomiendan que las mujeres obtengan 65 miligramos de vitamina C por día, mientras que los hombres apuntan a 75 miligramos".

Así que, aunque el melón fresco puede parecer una fruta resumida, si está esperandoLucha contra los resfriados de invierno, definitivamente deberías reconsiderar.

5. Es una buena fuente de potasio.

Si necesitas más potasio, el primer alimento que viene a la mente es probablemente bananas. Y mientras que los plátanos son una gran fuente de potasio, también lo es el cantalupo: Shapiro dice que una porción contiene casi el 10 por ciento del valor diario recomendado.

"El potasio es esencial para la salud cardiovascular, trabajando específicamente para garantizar una presión arterial saludable", dice ella. Con la presión arterial más baja también viene un menor riesgo de accidente cerebrovascular, porHarvard Health.

6. Mantiene tus ojos saludables.

¿Recuerdas cuando tu abuela te dijo que comer zanahorias ayudaría a tu vista? Ella no estaba totalmente equivocada. Los alimentos de color naranja, como las zanahorias, las patatas dulces y, usted adivinó que la cantalupo, son altas en beta caroteno. Se producen dos antioxidantes en particular (luteína y zeaxantina) cuando nuestros cuerpos procesan beta caroteno.

¿El resultado? Un pozo único para su salud ocular.

"La combinación de luteína y zeaxantina ayuda a reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (AMD)", dice Shapiro. AMD es una condición que afecta a la retina y se caracteriza por una visión extremadamente dañada y borrosa.

Después de dos estudios investigando los efectos de ciertos antioxidantes en AMD, elInstituto Nacional de Ojos Confirmó que la luteína y la zeaxantina juegan un papel importante en la absorción de formas dañinas de luz azul y ultravioleta (que puede contribuir a la AMD).

7. Es un cóctel de vitaminas que aumentan la belleza.

Comer Cantaloupe puede incluso comenzar a tener un efecto en su apariencia. Si su crema de arrugas nocturnas contiene retinol, está poniendo vitamina A en su piel, lo que no es lo mismo que comerlo en el melón. Algunos investigadores incluso han hecho una conexión similar. Un pequeño estudio de 2012 publicado en elDiario de nutrición y metabolismo. Mostró que la suplementación oral de carotenoides como la vitamina A podría evitar el envejecimiento prematuro.

La vitamina C, por otro lado, también es un ingrediente común en suero de cuidado de la piel y cremas debido a su poder antienvejecimiento. De acuerdo aLa Universidad Estatal de OregonLa aplicación tópica de la vitamina C puede limitar el daño ultravioleta y aumentar la producción de colágeno. Conseguir que un poco de vitamina C extra en su melón diario no puede lastimar, ¿verdad?