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Los hongos funcionales están perdiendo los cursos de popularidad deCbd, y hay tanta exageración y confusión que rodea la tendencia. Mientras que los influyentes en el espacio de bienestar están agregando hongos funcionales a través de polvos ytinturas Para batidos, café y recetas (y con respecto a sus beneficios en sociales), es probable que tenga algunas preguntas sobre lo que son en realidad esto. ¿Qué son los hongos funcionales, realmente, y qué hacen realmente para el cuerpo humano?

Tero Isokauppila, el fundador deCuatro sigmatas, una empresa funcional de hongos y superfoods, autor deChampiñones curativos, y un experto en salud natural, está en una misión no solo hacer que los hongos funcionales sean más accesibles, sino también para educar a las masas sobre los muchos beneficios de estos curanderos naturales. ISOKAUPPILA está ofreciendo¡Come esto, no eso! Una descomposición exclusiva de los hongos funcionales, lo que son, lo que hacen, por qué valen la pena intentarlo y cómo puede comenzar a incorporar hongos a su rutina, también.

¿Qué son exactamente los hongos funcionales?

De los hongos conocidos actualmente, ISOKAUPPILA dice que se estiman que 2,000 especies son comestibles o medicinales; 15 Se reconocen que tienen lo que se llaman beneficios funcionales. Esto significa que, más allá de sus beneficios nutricionales, se ha encontrado que se ha encontrado para ayudar a apoyar la salud general y el bienestar de una forma u otra (es decir, reducir los niveles de estrés, afilar la función cognitiva, proporcionando un impulso de energía, etc.).

¿Los hongos funcionales vienen en diferentes formas?

"Puede encontrar champiñones funcionales en polvos, cápsulas (suplementos), aerosoles líquidos y bebidas líquidas", dice Isokauppila.

¿Cuáles son los beneficios de los hongos funcionales?

ISOKAUPPILA explica que, si bien cada hongo funcional individual tiene sus propios beneficios específicos, todos los hongos funcionales trabajan para equilibrar sus niveles de energía, fortalecen su función inmune, una digestión suave y realzan el brillo natural de su piel.

"Los champiñones están cargados con polifenoles, polisacáridos, beta-glucanos y propiedades antioxidantes. Todos estos compuestos, juntos y por separado, ayudan a respaldar su sistema inmunológico", dice Isokauppila sobre los beneficios a largo plazo del consumo diario de hongos. En otras palabras, probablemente no verá resultados inmediatos, pero los efectos brillarán a través del tiempo. Los hongos también ofrecen una gran cantidad de fibra dietética, ayudando en una digestión saludable y un aumento enBacterias gutes beneficiosasen su sistema digestivo.

En cuanto a sus beneficios para mejorar la piel, los hongos funcionales "tienen una cantidad desbordada de propiedades antioxidantes, que su piel (y el resto de su cuerpo) ama", explica Isokauppila. "La piel que brilla intensamente es el resultado de toda la salud del cuerpo. Cualquier disfunción en su sistema inmunológico o digestión se mostrará primero en su piel. Apoyar a su bienestar de todo el cuerpo con los hongos funcionales a menudo resultará en una tez suave".

Pero los mejores hongos funcionales del mercado también son adaptógenos, lo que significa que ayudan al cuerpo en tiempos de baja energía, fatiga, ansiedad y similares. "Estas plantas tienen la increíble capacidad de devolverle a un estado estable", agrega.

¿Qué hongos funcionales son los más saludables y efectivos?

Como se mencionó anteriormente, todos los hongos funcionales tienen un beneficio ligeramente diferente, y mientras los clasificándolos serían "como elegir a un niño favorito", dice Isokauppila, si tuvo que elegir, sus tres primeros probablemente serían reishi, la melena de León y Chaga.

"Con las vidas concurridas y estresantes que llevamos, cualquier equilibrio que podamos agregar, mejor", dice, y ahí es donde entra a Reishi. Como la reina de los hongos, sus propiedades adaptógenas "ayudan a su cuerpo a manejar el estrés ocasional", ISOKAUPPILA explica.

La melena de León, por otro lado, es un hongo funcional cuyos poderes se encuentran en el enfoque estimulante, la productividad y la creatividad.

Chaga (el rey de los champiñones) está "rebosante de propiedades antioxidantes y ayuda a apoyar su sistema inmunológico".

¿Cuáles son algunos conceptos erróneos comunes sobre los hongos que funcionan?

ISOKAUPPILA dijo que hay dos preguntas principales que recibe sobre los hongos que funcionan: ¿Son estos hongos psicodélicos y saben a los hongos culinarios?

En una palabra: No.

Estos hongos no le darán ningún tipo de sensación inducida por las drogas porque no contienen psilocibina, o compuestos psicodélicos, explica Isokauppila. Y mientras que no necesariamente saben a los hongos culinarios, como los hongos Portobello o Cremini, agrega, lo hacen emiten un sabor amargo y terrenal.

¿Quién debe probar hongos funcionales?

"La mayoría de las personas pueden beneficiarse de agregar hongos funcionales en su vida", dice Isokauppila. Sin embargo, hay algunas excepciones. Aquellos que están embarazadas, lactantes y / o tienen una condición de salud en curso que están siendo tratados, deben hablar con su médico antes de experimentar con los hongos funcionales, ya que, según Isokauppila, pueden chocar con ciertos medicamentos.

¿Qué debes buscar al comprar productos funcionales de hongos?

Lo primero que debe buscar cuando la compra de hongos funcionales es el abastecimiento de la compañía, explica Isokauppila. Por ejemplo, elija productos que se realicen con cuerpos fruitantes (estructura productora de esporas que admiten reproducción asexual de una planta), en lugar de micelio (crecimiento vegetativo). También desea asegurarse de que los hongos se extraen, no crudos ni completos, para garantizar que los compuestos beneficiosos sean efectivos cuando se consumen.

A continuación, ISOKAUPPILA sugiere hacer algunas investigaciones sobre dónde y cómo se cultivan los hongos funcionales, y dónde / cómo están probados. "Si una empresa no le dirá [estos detalles], eso significa que tienen algo que ocultar", dice. "A cuatro Sigmatic, cada lote único de nuestros productos de hongos funcionales extraídos sonProbado en un laboratorio de terceros Para metales pesados, alérgenos, bacterias malas, levaduras, moldes, micotoxinas, pesticidas y irradiación antes de que se pongan en sus manos ".

Una vez que tenga todos los hechos, asegúrese de que los hongos funcionales se estén presentes de una manera que disfrute, en un polvo, cápsula, aerosol líquido o bebida. "Los mayores beneficios de los hongos funcionales se ven con uso diario durante largos períodos de tiempo. Si tiene una píldora de hongos, odio tomar, entonces no tiene sentido", explica Isokauppila. "Encuentra un producto que realmente disfrutes para que sepas que te quedarás con él".

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¿Cuál es la mejor manera de agregar hongos funcionales a su dieta?

Los hongos no se incorporan exactamente en la rutina diaria de muchas personas debido a su sabor amargo y la falta de educación sobre qué se pueden hacer los hongos funcionales para el cuerpo humano.

Además de agregar agua caliente a mezclas en polvo pre-empaquetadas, Isokauppila dice que puede agregar hongos funcionales a batidos o a su taza de café o té favorita existente. "También puede obtener más creativo y agregarlos a sopas, guisos y recetas de ramen," agrega Isokauppila.