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Todos saben que es una tarea particularmente difícil para que los niños pequeños coman susverdurasPero, pero ¿qué pasa con los adultos que se cultivan atractivos para recoger una zanahoria o dos después de un largo día? Ok, lo admitimos, a veces no es ella mayoría Lo apetitoso en el menú, o incluso en la tienda de comestibles, especialmente después de un día particularmente agotador o estresante. Pero aquí, en este sencillo y fácil de hacer recetas de zanahorias asadas, le proporcionamos una forma deliciosamente sabrosa de hacer que sus verduras sean un poco más atractivos.

En cualquier momento tuasar Algo, se burla de la dulzura inherente. Probablemente estés imaginando una carne asada dulce y jugosa, pero resulta, el mismo principio funciona especialmente bien en las verduras. Como tuasar un vegetal dado, su contenido de agua comienza lentamente para evaporarse, y a su vez, sus azúcares naturales se concentran más, lo que hace que algo sea considerablemente más agradable (y en eliciosa, para la materia) para comer que, digamos, una zanahoria cruda.

Y las zanahorias asadas, en particular, van bien con las muchas comidas diferentes:ensaladasDeSopa de calabaza, para recoger algunosHummus casero En lugar de usar chips grasientos, o incluso mejor aún, puede tener sus zanahorias asadas de lado a su lado a su carne de vacuno igualmente asada. O lo mantiene vegetariano y empareje con su receta de tofu favorita. ¡Las posibilidades son infinitas!

Nutrición:110 calorías, 3,5 g de grasa (0,5 g saturadas), 285 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

8 zanahorias de tamaño mediano, tapas eliminadas, peladas
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de miel
1/2 cucharadas de hojas de tomillo frescas (opcional)
Sal y pimienta para probar

Como hacerlo

1. Precaliente horno a 400 ° F.
2. Mezcle las zanahorias con aceite de oliva, miel, hojas de tomillo (si se usan), y una cantidad generosa de sal y pimienta.
3. Difundir en una bandeja para hornear y cocinar en el horno hasta que esté marrón en el exterior y tierna hasta 35 minutos.

Comer esta punta

Puede que no hayamos tenido que decirte esto, pero también puedes asar otras verduras. Las remolachas, en particular, son una gran opción, ya que absorben muy bien el condimento, pero puedes asar squash, brocoli floretes,patatas, berenjena, y cualquier cosa que su corazón desea. Intenta algunas cosas, toma algunas posibilidades; Puede aprender a amar a los vegetales de una manera completamente nueva, y mejor aún, ¡también podrías convencer a un niño o dos para amarlos!

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