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caramelos de goma podría ser unadulces de Pascua canasta básica, pero creemos que su sabor es tan bueno en cualquier época del año. Pero, ¿ha pensado alguna vez en lo que va a hacer ellos? Resulta que cada grano pequeño toma una semana para producir, como mínimo. El proceso incluye todo, desde el vertido de la mezcla de caramelo en moldes para el envío de los granos a través de una "lluvia de azúcar."

Sigue leyendo para saber más acerca de caramelos de goma, incluso cuando aparecieron por primera vez en elcaramelo escena y qué es exactamente lo que sucede dentro de la más famosa fábrica donde se hacen.

Cuando se inventaron las habas de jalea?

El origen exacto de caramelos de goma se desconoce, pero es comúnmente aceptado que son el niño de amor de dos dulces aún más antiguas,almendras deleite y Jordan turcos. No, no son los frutos secos en medio de sus caramelos de goma, pero se puede agradecer al placer para que el recubrimiento firma crujiente. El placer turco, por su parte, los factores de llenado con la firma masticable las habas. Es un poco un misterio que primero combina los dos texturas para crear la haba de jalea de cera, jalea, pero los granos de haber estado en la escena por lo menos desde el siglo 19.

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Incluso Jelly Belly, el fabricante más conocido de la algo azucarado,afirma en su página web que los orígenes oficiales del caramelo se "pierden en el tiempo." Sin embargo, la marca tiene una idea de cómo los dulces llegaron a estar en forma de frijol.

Mucho antes de abrazar la forma ahora icónica, Jelly Belly vende caramelos dulces en forma de frutos secos, vegetales y animales, incluso, explica la compañía en su sitio. Frijoles eran un alimento básico importante en la dieta americana del siglo 19, las notas de goma Jelly Belly. Y, evidentemente, la forma pegó más de las otras opciones de la forma de jalea hicieron. (Después de todo, no es exactamente divertido decir que está comiendo un puñado de zanahorias o nabos jalea jalea.)

caramelos de goma habían prendido en una manera grande en los Estados Unidos por el siglo 20. Se convirtieron en una grapa de Pascua por la década de 1930, como pasteleros emprendedores se dieron cuenta que se parecían a los huevos de colores brillantes, casi tanto como los frijoles. De hecho, Brach de llamadas de algunos de sus caramelos de goma"huevos de aves de jalea".

Lo que pasa dentro de una fábrica de caramelo de goma?

caramelos de goma son una delicia satisfacer a causa de sus conchas nítidas y centros masticables. Pero la combinación de dos texturas casi opuestas en una pequeña pieza de medios de caramelo que el proceso de hacer una sola haba de jalea se complica francamente. Lo creas o no, el proceso tarda de una a dos semanas de principio a fin.

Business Insider entró en la fábrica de Jelly Belly para un divertido vídeo, en el que Jelly Belly CEO Lisa Rowland Brasher explicó intrincado proceso de fabricación de dulces de su empresa. gran-tatarabuelo de Brasher, Gustav Goelitz, primero comenzó a vender dulces hechos a mano en 1869, por lo que sabe una cosa o dos acerca de los dulces. Por delante son algunos aspectos destacados de la mirada al interior de la fábrica de caramelos.

inicios dulces

El primer paso en la creación de un caramelo de goma es la combinación de almidón de maíz, jarabe de maíz, azúcar, y agua. Una vez que la mezcla está caliente, sabor específicos aditivos-nada de zumos de frutas y purés a la mantequilla de cacahuete y aceites-se vierten en.

La mezcla de caramelo luego pasa a través de un portalámparas gigante, una máquina que añade la mezcla en moldes de madera revestidos con almidón de maíz. Los moldes de crear formas de frijol individuales antes de que los granos de sentarse en una habitación caliente durante la noche.

Azúcar y picante

Después de proceso gel los granos, se mueven sobre una cinta transportadora. Ahí es donde se dirigen a, aunque parezca mentira, un baño de vapor, seguido de un rápido "ducha de azúcar"Business Insider explica.

"Es un poco como un balneario-spa haba de jalea, sabes? Baño de vapor, ducha de azúcar"Brasher dijo a laHoy dia show.

A continuación, de Jelly Belly Candy responsables de verter la cantidad justa de jarabes de colores-y-más azúcar en los caramelos de goma a medida que caen alrededor en grandes mezcladores circulares. Y después de que hayan asignado, los granos de obtener una capa de esmalte y un poco de cera de abeja para el brillo.

Todo un mundo de sabores

Jelly Belly, que tienemás de 100 variedades de frijol jalea en el momento de esta historia, usa una receta completamente diferente para cada uno.

Y para los creadores del sabor de Jelly Belly, la inspiración puede venir de cualquier parte. Jelly Belly creó su propia visión deLos sabores Cada Bertie Bott-Piense gustos inusuales como el moco y la suciedad como un guiño a la popularHarry Potter libros. La compañía inclusocreado un grano de arándanos con sabor por delante de inauguración presidencial de Ronald Reagan 1981, Porque amaba jalea de frijol. (El sabor azul permitió a la compañía le enviará un diseño rojo, blanco, azul y surtido.) El confitero también vende paquetes de jalea de frijol inspirados enToy Story 4 y emojis, por lo que las posibilidades son infinitas.

Ahora que sabes cuánto cuidado va a hacer frijoles de gelatina, podrías disfrutar de este dulce regalo mucho más. ¿Quién sabía algo tan pequeño y simple como una frijol de jalea tendría que pasar por un proceso de este tipo?