Una técnica infalible para los huevos hervidos suaves.
Si nunca puede obtener huevos de forma blanda, intente esta fácil técnica.
Todos podemos estar de acuerdo en que los huevos son la comida de desayuno, son ligeros, peroPaquete una tonelada de proteína.. ¿Y sabes lo que es aún mejor que un huevo duro? Un huevo jugoso y suave con una yema brillante que se extiende como atasco. Lograrás esta textura por el huevo suave por el huevo durante exactamente 6 minutos, y luego lo sumergirá en un baño de hielo, lo que garantiza que el proceso de cocción se detenga en la marca de 6 minutos.
No tienes que comer un huevo jammy con pan para disfrutar de su textura, romperla en unapalta la mitad o encima de una gachas sabrosas o unensalada de desayuno.
Y aquí hay una forma infalible de lograr un huevo de hervido suave perfecto con una yema cremosa cada vez.
1
Hervir los huevos
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!
Trae una olla médica de agua hasta hervir. Baje suavemente varios huevos en el agua, asegurándose de no interrumpir el hervor. Cocíalos exactamente 6 minutos.
2
Llenos en un baño de hielo
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!
Mientras tanto, prepare un baño de hielo (un tazón con hielo y un poco de agua). Retire los huevos de calor e inmediatamente sumérjalos en el baño de hielo, esto evitará que los huevos cocinen más. Déjalos sentarse en el baño de hielo durante varios minutos.
3
Pelarlos
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!
Retire los huevos del baño de hielo y pelados. Notarás que la cáscara se desprende en trozos grandes, haciendo que el trabajo sea muy fácil.
4
Servir en pan, aguacate o sobre granos.
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!
Piensa en tu huevo como una bomba de salsa. Levántele suavemente encima de un trozo de tostadas, medio aguacate, o un tazón de grano, y lo rompe, dejando salir a la yema. Agregue una pizca de sal de mar escamosa en la parte superior y disfrute.
