25 recetas creativas de batata para otoño

Estos deliciosos platos de patatas dulces cuentan con un montón de vitamina A y empacan los sabores que amas.


Con verano en su espejo retrovisor, es probable que estés de humor para Fare Fare. Y a medida que el clima se hace crujiente, su cocina le está convencer de que vuelvas a reducir las comidas caseras. No hay otro vegetal que pueda iniciar esta temporada de cocción de alimentos de confort que las batatas.

En la parte superior de su fuerte juego de fibra, las batatas suministran excelentes fuentes de fibra,vitamina A (Beta-caroteno), potasio y vitamina B6. La buena noticia es que no es difícil cosechar los beneficios de estas verduras de raíz. De espaguetis amagdalenas Para hamburguesas de vegetación a la corteza de pizza, estas verduras versátiles se transforman en cualquier tipo de plato que desee su corazón. Estas recetas de batata creativas incluyen platos que puede prepararse con anticipación, por lo que puede tomar sus habilidades de preparación para comer a un nivel completamente nuevo. Siga leyendo para obtener un bocado de estas sanas recetas de batata.

1

Fideos de patata dulce en espiral con jengibre cacahuete tempeh

Spiralized sweet potatoes with ginger tempeh
Cortesía de mi querida vegana

Cambie sus fideos de vidrio de estilo asiático para este espaguetis en espiral para una opción de bajo carbohidrato que no sabotea su pérdida de peso oketo esfuerzos. Una salsa de maní ligeramente picante y dulce cubre los fideos de batata y los ayuda a ablandarlos. Cubra con cebollas verdes cortadas, cacahuetes asados, cal fresca y cilantro.

Obtener la receta deMi querida vegana.

2

Hamburguesa de papa dulce curry con chutney de tomate y cilantro alioli

Vegan curried sweet potato burger with tomato chutney and cilantro aioli
Cortesía de mi querida vegana

¿Anhelando una hamburguesa vegetariana? Estas hamburguesas de batata súper sabrosas satisfacen sus antojos por un abundante plato. Embalado con lentejas y quinua y condimentado con cilantro, cúrcuma, paprika y cayena, estas empanadas a base de plantas realizan solo 10 minutos para cocinar.

Obtener la receta deMi querida vegana.

3

BBQ Pollo Potato Potato Pizza

BBQ chicken sweet potato pizza
Cortesía de Pinch Of Yum

PaleoPizza Es posible en una dieta libre de gluten con una corteza de batata. Lindsay Ostrom de Pinch Of Yum nos muestra cómo con este delicioso pastel. Top con salsa de barbacoa, pollo rallado, rebanadas de cebolla roja, queso mozzarella y cilantro picado, obtienes los sabores que amas por menos calorías y carbohidratos.

Obtener la receta dePizca de ñame.

4

Pan de batata

Sweet potato bread
Cortesía de harina en mi cara

Tachonados con arándanos frescos y sazonados con especias conmovedoras, como la canela y la nuez moscada, este abundante pan de batata es el trato de otoño perfecto. Disfrútalo con un Schmoear de mantequilla de almendras para un desayuno o merienda de llenado.

Obtener la receta deHarina en mi cara.

5

Sopa de patata dulce de jengibre sedoso

Silky ginger sweet potato soup
Cortesía de lo dulce come

A medida que caen las temperaturas, querrás acurrucarte a un tazón de esta sopa de patata dulce conmovedora. Este plato para veganos está hecho con batatas, acciones de vegetales de sodio bajo, leche de coco y jengibre fresco. Cubra con cebollas verdes y corazones de cáñamo fino para un crujido saludable que empaquetaomega-3s.

Obtener la receta deQue dulce come.

6

Muffins de patata dulce de chispas de chocolate saludable

Healthy chocolate chip sweet potato muffins
Cortesía de cocina ambiciosa

Cuando estás tentado a cavar en una magdalena, estos muffins de batata de chispas de chocolate son su gracia salvadora. El yogur griego mantiene los muffins húmedos y se une su contenido de proteínas, mientras que el jarabe de arce puro, naturalmente, los azuelga sin levantar el azúcar en la sangre demasiado.

Obtener la receta deCocina ambiciosa.

7

Mantequilla de batata de 30 minutos

30 minute sweet potato butter
Una sana rebanada de vida.

¡Esta deliciosa mantequilla es totalmente nuestra mermelada! Hecho con puré de patata dulce, jarabe de arce, vinagre de manzana, y una carga de especias, se obtiene de todos los deliciosos sabores de Fall en un bocado. Añadirlo a tostadas de grano entero o galletas.

Obtener la receta deUna sana rebanada de vida..

8

Pastel de patata dulce avena

Sweet potato pie oatmeal
Cortesía de la madre sazonada

Añadir más a granel a tu mañanaavena Con algunas batatas puré. El vegetal de almidón no solo agrega fibra de llenado, sino que también lo infunde con una textura cremosa. Paquete en sabor con especias de pastel de calabaza, extracto de vainilla y un toque de azúcar moreno. Cubra con nueces picadas para un crujido saludable.

Obtener la receta deLa madre sazonada.

9

Patata Brownie Bites (vegano y sin gluten)

Sweet potato brownie bites vegan and gluten free
Cortesía de comer alimentos de pájaro

Húmedo y rico con sabor, estas golosinas son todas las golosinas que siempre quisiste en un brownie, menos la grasa y las calorías exorbitantes. La harina de coco y las batatas hacen que estos brownies libres de gluten y la mantequilla de almendras le brinda un sabor a nuez.

Obtener la receta deComiendo comida de pájaro.

10

Desayuno Dulce Patata Tostadas 4 Faderes

Breakfast sweet potato toast 4 ways
Cortesía de comer alimentos de pájaro

Obtendrá más nutrientes de fibra y estimulación de la salud cuando cambie el pan para estosTostadas de batata. Ya sea que le guste sea salado o dulce, uno de estos sándwiches de cara abierta está garantizada para mantenerlo satisfecho. Para algo magro y verde, elija el aguacate y el tostado de huevos. Si estás de humor para algo de nuez, prueba las almendras con mantequilla de coco y cacao.

Obtener la receta deComiendo comida de pájaro.

11

Lasaña de batata dulce

Sweet potato lasagna
Cortesía del panadero minimalista

Este plato de una olla es ideal para una comida de una semana que tarda solo 20 minutos para prepararse. Luego, déjelo a su horno para hacer el resto del levantamiento pesado, ER, calefacción. Simplemente cortó las batatas de manera dulce y luego prepare el relleno de "ricotta", que se hace con tofu y la levadura nutricional rica en vitamina, para entrar entre las capas.

Obtener la receta dePanadero minimalista.

12

Bouillabaisse vegetariano

Vegetarian bouillabaisse
Cortesía de Historias de cocina verdes

Los veganos y los comedores de carne se enamoran absolutamente de este plato a base de plantas. Las zanahorias, las papas, los parsnips y el hinojo sirven como la "carne" en esta receta, dándole una textura y un gusto. Servir con rebanadas de pan de masa fermentada para sumergir.

Obtener la receta deHistorias de cocina verdes.

13

Pasteles de papas con queso y tocino

Mashed potato cakes with cheese and bacon
Cortesía de la receta de lata come

Si está buscando actualizar su desayuno, estas sabrosas empanadas empaquetan puré de papas, huevos, queso, tocino y cebolletas. BONIFICACIÓN: Puedes prepararlos con anticipación y recalentarlos por la mañana.

Obtener la receta deReceta de lata come.

14

Pastel de café libre de gluten vegano

Gluten free sweet potato crumb cake
Cortesía de Vegan Richa

Esta receta amigable para veganos le da a la torta de café clásica un cambio de imagen saludable. ¿El giro especial? Agregando puré de patata dulce en la masa. La harina de almendra, el almidón de patata y la harina de arroz integral le dan a la torta una textura suave y aireada que coincide con su contraparte de gluten. En lugar de azúcar blanca de azúcar en la sangre, intercambiamos en jarabe de arce y azúcar de coco. Para preparar la crumble, combinar la harina de almendras con harina de avena, azúcar de coco, nueces, extracto de vainilla, sal, canela molida y un poco de aceite de coco.

Obtener la receta deVegano richa.

15

Tortas de papa dulce de chispas de chocolate para dos

Chocolate chip sweet potato cakes for two
Cortesía de avena con un tenedor

Dividir el postre acaba de ser más fácil con esta cookie para dos. Combine todos los ingredientes en un tazón y vierta la masa en dos pequeños ramekins. Espolvoree algunas fichas de chocolate y luego hornee en el horno durante 17-20 minutos.

Obtener la receta deAvena con un tenedor.

16

Donas de patata

Potato donuts
Cortesía de un hermoso lío

Nunca adivinarás que las papas son el ingrediente secreto en estas donas. Hacen que estos productos horneados sean más densos y más llenados que su rotura promedio.

Obtener la receta deUn bello desastre.

17

Barras de desayuno de batata con glaseado de mantequilla de coco de vainilla

Sweet potato breakfast bars with vanilla coconut butter icing vegan gluten free
Cortesía de comer harina de avena con un tenedor.

Muchas barras de granola compradas por la tienda a menudo paquen cantidades innecesarias de azúcar y grasa. En su lugar, haga un lote de estas barras de desayuno de batata, que usan ingredientes saludables. La harina de avena, los albaricoques secos, las nueces y la mantequilla de coco le dan a estos bares el crujido masticable que anhela.

Obtener la receta deAvena con un tenedor.

18

Pan de focaccia de papa y romero

Potato and rosemary focaccia bread
Cortesía del amor y el aceite de oliva.

El pan de bandeja de hoja clásica obtiene una colorida dosis de papas multicolores en esta deliciosa receta. La focaccia es normalmente ligera, aireada y levadura, pero agregar papas le da más profundidad y textura. Espolvoree un poco de romero fresco para un sábado toque de acabado.

Obtener la receta deAmor y aceite de oliva.

19

Beetroot Gnocchi con alcaparras y puerro gremolata

Beetroot gnocchi with caper and leek gremolata
Cortesía de su núcleo

Como si su color vibrante no fuera suficiente para hacerte querer desenterrar, este delicioso remolacha Gnocchi empaca los sabores deliciosos que ama y entrega una gran cantidad de nutrientes que aumentan la salud. Si bien este plato es un trabajo de amor, vale la pena prepararse en un día lluvioso. No solo ilumina tu mesa, sino que también calentará tu barriga.

Obtener la receta deA su núcleo.

20

Bocados de patata cargados

Loaded potato bites
Cortesía de comenzar con nutrición.

Si está alojando una fiesta de tailgate, estas bocas de papa cargadas son los alimentos perfectos para el día del juego. Además, son fáciles de preparar y están libres de gluten. Cortar las papas rojas, lloviznarlas con un poco de aceite de oliva y espolvorear un toque de sal marina y pimienta negra molida antes de calentarlos en el horno durante unos 20 minutos. Una vez que son dorados y crujientes, top con puré de aguacate o guac, algo de salsa y cilantro.

Haga que la receta comience dentro de la nutrición.

21

Salsa de batata dulce

Sweet potato salsa
Cortesía de correr a la cocina.

Otro gran plato para el entretenimiento, este sabroso giro en la salsa se casa con el verano con la caída combinando batatas con moras, perejil y granadas. Servir caliente con galletas de grano entero o chips de tortilla.

Obtener la receta deCorriendo a la cocina.

22

Batido de latte de especia de patata dulce

Happy hour sweet potato spice shake
Cortesía del primer lío

No hay mejor manera de repostar después de un entrenamiento que con este batido de batata cremoso. Agregar patatas dulces aumenta el contenido de la fibra y suministra dosis fuertes de betacaroteno. También tiene un poco de preparación fría para un aumento de la cafeína yproteína en polvoPara la recuperación muscular y reparación.

Obtenga la receta del primer lío.

23

Congelador desayuno burritos con hostal de batata y frijoles negros.

Freezer breakfast burritos with sweet potato hash and black beans
Cortesía de Cookie y Kate

Si no eres un fan de harina de avena o batidos, estos burritos de desayuno están hechos para usted. Embalado con huevos ricos en proteínas, papas dulces, pimientos rojos y cebollas, estas comidas amigables con el congelador hacen una gran comida en movimiento. Guárdelos en el congelador y vuelva a rellenar cuando esté listo para comer.

Obtener la receta deCookie + Kate.

24

Papa dulce, col rizada y enchiladas de frijoles negros.

Sweet potato kale and black bean enchiladas
Cortesía de lo que está cocinando Gaby

Si estás deseando un abundante plato, estas enchiladas llegarán al lugar. En lugar de usar carne, las batatas y los frijoles sirven como un relleno "carnoso", recortando calorías y grasas y aumentan la fibra y la proteína a base de las plantas.

Obtener la receta deQue cocina gaby.

25

Dulce Patata Fideos Carbonara

Corn feta and basil sweet potato noodle carbonara
Cortesía de la media cosecha horneada

Los tallarines de patata dulce no vienen a la mente cuando piensas en el plato carbonara de alto calorías. Esta receta le ahorra calorías y carbohidratos intercambiando en los fideos de batata. En lugar de abofetear una tonelada de queso, ya que la mayoría de las recetas de Carboneara se llaman, Tieghan Gerard prepara una salsa de huevos de miso blanca y se pliega en algunos feta desmenuzados para un sabor queso.

Obtener la receta deCosecha media horneada.

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