¿Qué pasa con tu cuerpo cuando comes fruta?

¿Es la fruta realmente saludable para ti? Le preguntamos a los expertos.


¿Qué no es para amar?Fruta? Es básicamente la naturaleza de la naturaleza, proporcionando el topper perfecto para su cereal de desayuno, un bocadillo conveniente cuando está en la carrera, y unPostre saludable Puedes sentirte bien por comer. Si disfrutas un plátano en rodajas con tuAvena de la noche a la mañana o algunas bayas en tuyogur griegoPuede que se pregunte cómo afectan sus hábitos a su salud, y lo que sucede con su cuerpo cuando come fruta es en realidad bastante increíble. Como dicen, una manzana al día mantiene alejado al médico, y definitivamente hay un montón de beneficios para comer estos alimentos. Sin embargo,Los expertos dicen que la clave para cosechar los beneficios sin ningún efecto negativo está atendiendo el viejo mantra "todo con moderación".

"En el corto plazo, cuando comemos fruta, inmediatamente ingerimos la fibra dietética, las vitaminas, los minerales, el agua, los electrolitos, los fitoquímicos y los antioxidantes", dice Brooke Glazer, RDN, consultor de nutrición paraNutrición de RSP. "A largo plazo, la ingesta suficiente de frutas está vinculada a un riesgo reducido de enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca, la presión arterial alta y el colesterol alto. La fruta de comer también se asocia con la gestión del peso y un riesgo reducido de obesidad".

Bastante impresionante, ¿verdad? Pero eso no es todo lo que come la fruta a tu cuerpo. Esto es lo que necesitas saber.

1

Su azúcar en la sangre aumentará.

man eating fruit
Protector

Según nutricionista certificado.Paul Claybrook(MS, MBA, CN), la fruta puede elevar sus niveles de insulina porque a medida que digaste elcarbohidratos Contiene, su azúcar en la sangre aumenta naturalmente.

"No te preocupes, esto no es algo malo", dice Claybrook. "La mayoría de las frutas tienen al menos un índice glucémico moderado, lo que en última instancia significa que es un aumento más gradual en el azúcar en la sangre, seguido de una disminución constante, la forma en que se supone que es".

Esto se debe a que el azúcar que se encuentra en la fruta no es lo mismo que encontrarías en un donut o un refresco, que se absorbe casi al instante. Claybrook explica que las cadenas de azúcar en la fruta deben desglosarse por su sistema digestivo antes de que puedan ingresar a su torrente sanguíneo, lo que toma algún tiempo, lo que evita un aumento repentino.

Sin embargo, eso es asumiendo que usted come una cantidad moderada de fruta. La cantidad ideal de fruta para consumir depende de su edad, género y nivel de actividad física, pero Glazer recomienda apuntar a aproximadamente dos a tres porciones de fruto total por día. Si te exageras en una sola sesión, dice Claybrook que podría hacer que su azúcar en la sangre aumente demasiado.

"Cuando consume mucha fruta, está obteniendo un flujo constante de un montón de azúcar en lugar de un flujo constante de un poco de azúcar como lo haría con un tamaño de servicio normal", explica. "Como un solo evento, esto no es un gran problema, pero el binging en la fruta con frecuencia podría ser un problema".

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Puede obtener (temporalmente) hinchado.

Woman with fruit in kitchen
Protector

No se alargues si te sientes ligeramente hinchado inmediatamente después de comer frutos. Si bien este es uno de los efectos secundarios más desagradables, los expertos dicen que es bastante común.

Vive nutrición El fundador Andres Ayesta (MS, RD, LD, CSCS, CSSD) señala que es más probable que experimente hinchazón y indigestión cuando come fruta en exceso, por lo que enfatiza que la moderación es clave. Sin embargo, aún puede notar un poco de hinchazón leve incluso después de comer un tamaño de porción normal.

"Esto se debe a la frutaalto contenido de fibra El contenido y también puede causar hinchazón para las personas que tienen dificultades para romper una fruta en particular ", explica el vidriero". Pero recuerde, la hinchazón no es igual a la ganancia de peso y comer fruta entera no está asociada conaumento de peso"

3

Tendrás una gran dosis de antioxidantes.

washing raspberries with water in strainer
Sasa KOMlen / Shutterstock

Por ahora, probablemente has oído hablar deantioxidantes-Esas sustancias han sido resueltas durante mucho tiempo por sus beneficios contra la lucha contra el cáncer, los beneficios antienvejecimiento. Bueno, muchas frutas están llenas de ellos. En particular, AYESTA dice que las frutas cítricas son altas en la vitamina C, los mangos están llenos de betacaroteno, la sandía se carga con licopeno, y las bayas y las manzanas cuentan con muchos otros antioxidantes importantes.

"Los antioxidantes actúan como sacudidos en el cuerpo para limpiar los radicales libres", explica Glazer. "Los radicales libres (son moléculas que) causan daños y conducen al desarrollo de enfermedades y al envejecimiento avanzado. Por lo tanto, comer frutas coloridas que son ricas en antioxidantes nos mantienen sanos y jóvenes".

Claybrook agrega que los antioxidantes también aumentan su sistema inmunológico, así como la disminución de la inflamación.

"Ayudan al sistema inmunológico al eliminar muchos radicales libres en los que el sistema inmunológico normalmente tendría que tratar", explica. "Su sistema inmunológico solo puede hacer tantas cosas a la vez y si no puede mantenerse al día con todos los radicales libres y algunos terminan reaccionando con, digamos ADN, podría terminar con cáncer".

Dado que cada tipo de antioxidante tiene diferentes beneficios para la salud, Glazer recomienda activar qué tipo de fruta está comiendo en el día.

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Probablemente te sentirás lleno.

pineapple
Protector

Mientras que la fruta solo tiene cantidades trazas de proteínas, aún puede ser sorprendentemente satisfactoria. Según los expertos, esto se debe a que es alto en ambos aguas yfibra.

"La fibra crea" a granel "y, por lo tanto, disminuye la digestión de cualquier alimento", dice Claybrook. "Cuando la fibra chupa el agua, se hace mucho más grande y una vez que su estómago se extiende lo suficiente, se siente lleno".

AYESTA agrega que la fibra y el contenido de agua contribuyen a una gran cantidad de volumen en su estómago, lo que le brinda la sensación de plenitud sin proporcionar un montón de calorías.

"Una taza de piña contiene aproximadamente 80 calorías y puede ser un bocadillo saciante o" postre "después de que una comida que lo haga sentir satisfecho al tiempo que proporciona hidratación, fibra y vitaminas y minerales".

5

Te hirvieran hidratado.

Apple slicer
Protector

¿Sabías que una manzana es 85% de agua? ¿O que las fresas se componen de aproximadamente el 92% de agua? Dado que las frutas son ricas en el contenido de agua, definitivamente pueden ayudar a la hidratación, especialmente variedades como melón y piña, según AYESTA.

"Mientras usualmente comes fruta, en realidad estás llegando mucho más agua que otra cosa", dice Claybrook.

Eso hace que la fruta sea un ideal.Bocadillo post-entrenamiento o rápida selección en un día de verano sofocante.

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Ayudas a tu cuerpo a realizar funciones básicas.

Fruit bowl
Protector

Su cuerpo se basa en ciertas vitaminas y minerales para funcionar correctamente, y afortunadamente, la fruta se carga con muchos nutrientes esenciales.

"La fruta proporciona una variedad de vitaminas y minerales que ayudan al cuerpo en cientos de procesos metabólicos", explica Ayesta. "Por ejemplo, el potasio en los plátanos ayuda en las señales nerviosas, la contracción muscular y el equilibrio de líquidos".

¿La línea de fondo? Comer Fruit ayuda a su cuerpo a trabajar de manera más eficiente.

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