Alimentos populares que pueden causar daños duraderos a su hígado, según la ciencia.

Proteja su hígado reduciendo seriamente a estos alimentos.


Tuhígado Sin embargo, es uno de los órganos más importantes de su cuerpo, sin embargo, las opciones de dieta podrían perjudicarla, y siquiera es posible que ni siquiera se dé cuenta.

De acuerdo con laFundación del hígado americano, se estima queAlrededor del 25% de los adultos en los Estados Unidos tienen una enfermedad hepática grasa no alcohólica (NAFLD). Esta condición hepática crónica común se produce cuando el exceso de grasa se almacena dentro de las células de su hígado, causada principalmente por las opciones de alimentos no saludables de rutina. Cuando la grasa se acumula en el hígado del alcohol, la condición se conoce como enfermedad hepática grasa alcohólica. Ambas formas de enfermedad hepática grasa pueden dañar el hígado y evitar que funcione correctamente.

A continuación, describimos solo cinco tipos de alimentos (¡que probablemente coma a menudo!) Eso puede estar causando daño a su hígado. Después, asegúrate de leerLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

1

carne roja

ribeye steak dinner with potatoes on wood board
Protector

Americanos amancarne roja. De hecho, el consumo de carne de res de los Estados Unidos ascendió a aproximadamente27.3 mil millones de libras en 2019 solo. Si bien hay muchas razones por las que debe limitar la cantidad de filetes de ribeye ohamburguesas Comes cada mes, desde el aumento de peso aenfermedad del corazón, Otra razón para evitar la carne roja es que puede afectar la salud de su hígado. AEstudio de 2010 fundarUna asociación entre la ingesta de carne roja y el mayor riesgo de enfermedad hepática crónica, así como el carcinoma hepatocelular, uno de los tipos más comunes de cáncer de hígado.

Si ya tiene NAFLD, entonces, especialmente querrá mantenerse alejado de la carne roja, muchos cortes son altos en grasas saturadas. Aquellos que tienen NAFLD ya tienen demasiada grasa en su hígado, lo que dificulta el órgano de llevar a cabo funciones esenciales como, eliminar toxinas y producir bilis. Considere acceder a su consumo de carne roja en una porción por semana.

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2

Pollo frito

fried chicken
Protector

Similar a la carne roja,pollo frito Packs mucha grasa saturada. Esto se debe a que cuando los alimentos se fríen, absorben las grasas de laaceite para freír Y como resultado, se vuelve más.denso calórico. Mientras comía alimentos fritos en la ocasión, no causará complicaciones graves de salud, las comiendo regularmente pueden hacer un daño, especialmente a su hígado.

Como Leann Poston, MD enVigorizante dichonosotros previamente"Las dietas altas en grasas saturadas conducen a un aumento de la grasa hepática y la resistencia a la insulina ".La investigación indica que ambos factores puedenaumentar el riesgo de NAFLD, que luego puede conducir a la cicatrización tardía del hígado (cirrosis) e incluso la insuficiencia hepática si no se trata.

3

Pan blanco, pasta, arroz

white bread
Protector

Si tiene la opción de elegir el grano completo o el trigo sobrepan blanco, pasta y arroz, hágalo, si no por el uptick en fibra, entonces para la salud de su hígado. Carbohidratos refinados, o granos procesados ​​que han sido despojados de fibra, tienen unÍndice Glycémico Mayor (GI) queGranos enteros procesados ​​mínimamente. Los alimentos con un alto índice de GI pueden causar un aumento rápido en el azúcar en la sangre, lo que luego desencadena el páncreas para producir insulina. Si bien esta es una respuesta normal,Comer estos alimentos con regularidad podría agotar el páncreas y hacer que el cuerpo se vuelva resistente a la insulina.

Resistencia a la insulina Se cree que es una causa de NAFLD, ya que las células en los músculos, la grasa y el hígado no responden correctamente a la hormona, lo que luego lo lleva a acumularse en la sangre. Cuando algunas de estas moléculas de grasa se acumulan en células hepáticas, eso es cuando se puede desarrollar NAFLD. En resumen, limitar su ingesta de alimentos GI altos puede evitar la ayuda para prevenir la resistencia a la insulina, que a su vez también puede proteger su hígado.

4

Patatas fritas

potato chips
Protector

Consumiendo demasiadosalimentos salados, tal comopatatas fritas, podría estar causando en silencio daño a su hígado. De acuerdo a unaEstudio 2016, comer demasiada sal puede conducir a tasas más altas de muerte celular y tasas más bajas de división celular, lo que puede llevar a la fibrosis hepática. Cuando alguien tiene fibrosis hepática, eso solo significa suEl hígado contieneCantidades anormalmente grandes de tejido cicatricial. y no funciona también.Sin embargo, es posible que ni siquiera sepa que lo tienen, ya que la fibrosis no causa síntomas. En casos graves de cicatrización hepática, puede desarrollarse la cirrosis que causa síntomas.

5

Alcohol

drinking alcohol
Protector

El alcohol puede hacer algunos daños a su hígado si se consume en exceso, lo cual es especialmente relevante a medida que la nación presenció cambios drásticos enhábitos de beber el año pasado. De hecho,Hospital Keck en la USC en Los Ángeles informó en febrero que las admisiones porHepatitis alcohólica y insuficiencia hepática. aumentó un 30% en 2020, en comparación con el año anterior.Este upítulo significativo en las complicaciones hepáticas se asoció en gran medida con el abuso de alcohol, informó el hospital.

Siguiendo elDirectrices dietéticas del USDA, las mujeres deben consumir más de una bebida alcohólica cada día, mientras que los hombres deben captar su consumo a los dos para evitar problemas de salud más tarde en la carretera. Sin embargo, un estudio publicado en la revista. Hepatología sugiere que los hombres y las mujeres que ocasionalmente atracan bebidas, que es descrito por los CDC como tener cuatro o más bebidas en dos horas para mujeres y cinco o más para los hombres, Es menos probable que cause daño hepático que beber una pequeña cantidad de alcohol cada día.

En pocas palabras, es probable que sea mejor limitar su consumo de alcohol a solo unas pocas porciones a la semana para asegurarse de mantener su hígado en forma superior de punta.

Para más, asegúrese de revisar Cosas sorprendentes que su hábito de alcohol revela sobre usted, dice nuevo estudio. .


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