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En este punto, has oído hablar de laDieta mediterránea. El popular estilo de vida alimentario es rico en alimentos cerebrales como verdes frondosos y peces, y contiene menos aves de corral y carne roja que una dieta típica occidental.

Como era de esperar, la investigación sobre la dieta mediterránea ha encontrado que tieneuna serie de beneficios para la salud. Aestudio reciente, publicado enGerontología experimental, encontró que el consumo diario de aceite de oliva virgen adicional (EVOO), un componente esencial de la dieta mediterránea, podría ser la clave para ayudar al cuerpo a combatir la enfermedad de Alzheimer.

Los investigadores observaron que los participantes de los estudios con deterioro cognitivo leve habían reducido los marcadores de Alzheimer después de que se administrara EVOO de manera regular. ¿La razón? Es probable que tenga que ver con las propiedades antioxidantes del aceite.

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"Cuando miramos el cerebro de alguien con Alzheimer, bajo el microscopio, podemos ver las acumulaciones anormales de dos proteínas clave-amiloide-beta y tau", dice Carolyn Fredericks, MD, un neurólogo de Medicina de Yale que se especializa en la enfermedad de Alzheimer."Sabemos que el estrés oxidativo puede hacer que estas proteínas se acumulen más rápido, por lo que tiene sentido que los antioxidantes, que reducen o bloqueen el impacto del estrés oxidativo, podrían ser útiles para frenar este proceso".

Este ensayo clínico involucró a 84 participantes, que, aunque prometedoras, pueden no ser suficientes para determinar si el aceite de oliva solo puede ayudar a prevenir los trastornos neurodegenerativos.

"Creo que debemos esperar a que los estudios controlados grandes y aleatorios confían en que cualquier componente individual de alimentos o alimentos puede prevenir o combatir la neurodegeneración", explica el Dr. Fredericks. Sin embargo, ella señala queestudios más grandes tengo nos mostramos que elDieta mediterránea En general, puede disminuir la disminución cognitiva asociada con el envejecimiento. Y aunque aún no está claro si y cómo el aceite de oliva protege nuestra salud del cerebro, esta nueva investigación sigue prometiendo.

"Los estudios más pequeños como este son emocionantes porque nos dan más información sobre nutrientes específicos", dice Fredericks. "Una advertencia aquí es que cuando hemos tratado de analizar nutrientes o componentes específicos de la dieta mediterránea para ver si, por sí mismos, pueden reducir el riesgo de disminución de la memoria, generalmente no hemos encontrado resultados convincentes. Por ejemplo, Los estudios de consumo omega-3, vitamina E, y otros no han mostrado ningún efecto en grandes estudios ".

Porque es difícil decir que los componentes específicos de la dieta afectan nuestrasalud cerebral, puede ser mejor asegurarse de incorporar todos los aspectos de la dieta mediterránea en lugar de centrarse en uno solo.

"Mi mejor consejo para los pacientes en este punto es que seguir una dieta mediterránea de una manera más holística es lo mejor que pueden hacer para prevenir el declive cognitivo y que los beneficios parecen estar relacionados con los alimentos completos y la combinación de los alimentos enteros En esta dieta, en lugar de a cualquier nutriente específico que podamos aislar y poner en una cápsula ", dice Fredericks.

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