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Galletas. ¿Quién no los ama? Elige tu veneno: chispas de chocolate, tuerca de macadamia, raisina de avena ... podríamos seguir. Si tiene un diente dulce, mantener sus golosinas bajas en azúcar puede ser difícil si está tratando de comer saludable. Y las galletas de proteínas, bocadillos y postres de bienestar de moda, están combinando lo mejor de ambos mundos con sus elementos dulces y nutritivos.

"Creo que la gente está amando esta tendencia a la galleta de la proteína porque les hace sentir menos" culpables "acerca de disfrutar de un placer dulce (o dos, o tres)", dice Charlotte Martin, MS, RDN, Csowm, CPT, nutricionista dietista registrado y dietista registrados y propietario deFormado por Charlotte, LLC.

Pero solo porque están orientados a ser una alternativa saludable al verdadero trato, no significa que sean.

"El hecho de que se comercializan como" cookies de proteínas "les brinda este efecto de salud-halo, aunque en realidad no sean nutritivas o mejores que las cookies regulares", dice Martin.

Antes de comprar la tienda de comestibles para estos bocadillos de fitness, lea nuestra guía para elegir las 9 mejores cookies de proteínas y cómo evitar las opciones poco saludables.

Cómo elegir una galleta de proteínas saludables.

Hay toneladas de opciones cuando se trata de qué cookie elegir, pero hay ciertas cosas que cuidan a ese conjunto ciertas galletas sobre el resto.

• Tratar las galletas de proteínas como cualquier otro alimento. "Creo que todavía es importante tratar una cookie de proteínas, ya que sería una cookie regular", dice Amber Pankonin MS, RD, LMNT, dietista registrado y propietario deStirlist. "No asuma que todos se crean iguales o que están sanos solo porque la palabra" proteína "está en el título. Asegúrese de leer el panel de datos de nutrición y prestar especial atención al tamaño de la porción como varias marcas Etiqueta ½ cookie como 1 porción ".
• Mantener un ojo en el contenido de azúcar. "También comprobo para asegurarme de que no haya más azúcar agregado de lo que hay proteínas, usted desea al menos la misma cantidad de proteínas que se agregue azúcar, pero idealmente más alto", dice Pankonin. losAsociación Americana del Corazón recomienda no más de 25 gramos de azúcar agregada al día para las mujeres y no más de 37.5 gramos de azúcar agregada para los hombres.
• Busque contenido de fibra. "Me gusta buscar al menos unos pocos gramos de fibra", dice Martin. "Pero cuídate del comprador, algunas de las fuentes de fibra utilizadas en productos de salud pueden causar un malestar digestivo en algunas personas".

Las mejores galletas de proteínas.

Las siguientes 9 las mejores galletas de proteínas fueron recogidas a mano por nutricionistas para sus cualidades nutricionales estelares.

1. Munk pack - snickerdoodle

"Aunque no soy un gran fan de las galletas de proteínas más grandes que producen 2 porciones por cookie, los nutricionales en este son buenos", dice Martin. "Tienes un poco más de proteínas de lo que usted adición de azúcar y unos pocos gramos de fibra, además, están hechos con una mezcla de proteínas a base de plantas en lugar de suero de leche y son lácteos y sin huevos, por lo que están Ideal para veganos o esos evitando productos lácteos y / o huevos ".

2. Kakookies anacardo blondie

"Esta cookie tiene una gran textura y buen sabor", dice Pankonin. "Puede que no sea tan alto en proteínas o fibra en comparación con otras marcas, pero sería un buen lugar para comenzar a alguien que busca una cookie de proteínas. También essin gluten que podría ser útil para los compradores sin gluten ".

3. Pasteles de proteína de pastel de cumpleaños sirena

"La textura es más como la masa de galletas que realmente me gusta, pero también tiene un buen sabor", dice Pankonin. "Una vez más, me gusta el contenido de fibra porque no es demasiado. Este también es libre de productos lácteos y sin soja, lo que podría ser bueno para aquellos que son alérgicos o que buscan evitar la lechería o la soja".

4. Lenny & Larry's Las galletas crujientes completas - Chocolate Chip

"Creo que el perfil nutricional de estas galletas es mejor que las cookies masticables / suaves originales de Lenny & Larry", dice Martin. "Aunque me gustaría ver un poco más de proteínas en ellos, me gusta que la mezcla de proteínas se enumera como el primer ingrediente, y que hay 4 gramos de fibra por porción. Además, saben deliciosos! Son mi proteína de degustación favorita galletas."

5. Frambuesa de vainilla paleo primo

"Otra opción sin gluten, esta cookie tiene un buen sabor y una bonita boca. ¡Me gusta este porque es realmente satisfactorio y puedes probar el sabor de la frambuesa de vainilla!" Dice pankonin.

6. Alani Nu Protein Cookie - Masa de galletas de chispas de chocolate

"Estas cookies también tienen la mezcla de proteínas que figura como el primer ingrediente", dice Martin. "Lo que más me gusta de estas cookies es la cantidad de proteínas que obtienes en cada una. Obtienes 16 gramos de proteína de suero por un poco más de 200 calorías, lo que lo hace comparable a una barra de proteínas pero en forma de cookie".

7. Galletas de sándwich crujientes de proteína Buff hornear - Pastel de cumpleaños

"Me gusta cómo Boff Bake fue creativo con la idea de la galleta de proteínas e hizo galletas de sándwich con su mantequilla de nuez de firma rellena entre dos galletas crujientes", dice Martin. "Estas cookies también tienen proteínas enumeradas como el primer ingrediente y tienen una proporción de 2: 1 de proteínas para agregar azúcar. Además, son sin gluten para aquellos que necesitan evitar el gluten".

8. Lenny & Larry's The Complete Cookie, Snickerdoodle

"Esta cookie tiene un gran sabor de snickerdoodle y me gusta la suavidad de la textura. Sin embargo, el tamaño de la porción es ½ la cookie, así que tenga en cuenta el tamaño de su porción", dice Pankonin.

9. Búsqueda de proteínas de búsqueda - Chocolate Chip

"Esta proteína es la más baja de azúcar del grupo, sin azúcar añadida en absoluto. Está endulzado principalmente por Stevia, lo que podría ser algo bueno si estás observando tu ingesta de azúcar", dice Martin. "También es alto en proteínas y fibra. Sin embargo, la friolera de 9 gramos de fibra.

"Este es el peor del grupo. El jugo de caña evaporado (también conocido como azúcar) se enumera como el primer ingrediente, lo que tiene sentido cuando ves los gramos de azúcar enumerados es el doble que la de la proteína", dice Martin. "También podría comer una galleta regular grande y tener la mitad de un batido de proteínas en el lado".

2. Nugo Peanut Butter Chocolate

"Esta cookie tiene mucha fibra en una sola sesión. Además, el sabor y la textura no se apetecen", dice Pankonin.

3. Lenny & Larry Completa Cookie (Original) - Chocolate Chip

"Esta es otra galleta de proteínas grandes que produce 2 porciones por cookie", dice Martin. "Harina de trigo enriquecida (también conocida como la harina refinada) se enumera como el primer ingrediente, y la mezcla de proteínas como el segundo ingrediente. Además, hay un azúcar ligeramente agregado que la proteína".

4. Cookie de proteína nugo - chips de chocolate oscuro

"No soy un gran fan de las grandes galletas de proteínas que producen dos porciones por cookie porque 1) Muchas personas no se dan cuenta de que la cookie proporciona dos porciones y 2) cuántas personas realmente se detienen de comer toda la galleta una vez que ¿Ya he comido la mitad de eso? Además, estas galletas son más altas en azúcar de lo que son proteínas ", dice Martin.

5. Villa de chocolate blanco de la galleta de OatMega

"Un tamaño de porción contiene 340 calorías (que está en el lado superior)", dice Pankonin. "El contenido de la fibra podría ser demasiado alto para algunos, pero no lo recomendaría porque el sabor no estaba apetitoso".