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Demasiado de todo lo que no sea algo bueno, especialmente si es una grasa saturada, que se encuentra en una gran cantidad de carne y subproductos animales, como el queso ylácteos. Hay algunas señales clave que su cuerpo podría estar enviándole ahora mismo que puede indicar que está comiendo demasiado de las cosas.

Cardiólogo y fundador de Step One Foods,Dr. Elizabeth Klodas, MD, FACC, detalla algunas de esas señales de advertencia y explica algunos de los a largo plazoEfectos de comer demasiada grasa. Su cuerpo podría sufrir si descuides diversificar su dieta.

Y si sigue la dieta de Keto, aquí está nuestro informe sobreSi puedes comer demasiada grasa en la dieta de Keto.

¿Cuáles son algunas señales de advertencia de que está incluyendo demasiada grasa en su dieta?

Klodas dice que hay algunos indicadores comunes que está comiendo demasiada grasa en su dieta, incluso si son losgrasas saludables Se encuentra en aguacates, salmón y nueces.

1. Estás ganando peso. "Las grasas son densas de calorías, suministrando el doble de calorías de gramo de gramo como carbohidratos o proteínas", dice Klodas. Para contexto, la grasa proporcionaNueve calorías por un gramo, Mientras que los carbohidratos y la proteína proporcionan cuatro calorías por gramo.
2. Sus niveles de colesterol están aumentando. Las grasas saturadas, que se encuentran en fuentes animales, como la mantequilla, el queso, el mármol en la carne de vacuno, "causan estragos con los resultados de su laboratorio", dice Klodas. "Las personas que consumen cantidades en exceso de grasas saturadas tienden a mostrar elevaciones en lecturas de colesterol LDL". El colesterol LDL también se conoce como el tipo malo de colesterol. Los que siguen eldieta ceto son especialmente propensos a tener niveles de LDL más altos de lo normal porque están comiendo principalmente grasas.
3. Tu aliento huele mal. "Si está utilizando la grasa como su fuente de energía principal, está produciendo cetonas, lo que le lleva a dar un olor desagradable", dice Klodas. "Muchas personas que van a una dieta que son altas en grasa y severamente reducidas en la ingesta de carbohidratos deberán lavarse los dientes varias veces por día para disminuir este efecto secundario".
4. Estás experimentando malestar gastrointestinal. Si su dieta es alta en grasa, es probable que no esté incluyendo muchas verduras, frutas o granos enteros en su dieta, todos los cuales son genialesFuentes de fibra. Una dieta que es baja en fibra puede llevar al estreñimiento y otros problemas digestivos. Este es también un efecto secundario común para aquellos quecomer demasiada carne.
5. Solo te sientes asqueroso Klodas dice que ambas grasas saturadas y trans se conocen para causar inflamación en el cuerpo, lo que puede hacer que se sienta hinchado y lento, entre otras cosas.

¿Cuánta grasa debe comer por día?

La FDA Dice el estándar máximo de grasa total que debe comer por día, si sigue una dieta de 2,000 calorías a día, es de 78 gramos. Por supuesto, este número puede variar según la persona dependiendo de cuántas calorías coma por día. Sin embargo, esto debe ser utilizado como un punto de referencia.

Por ejemplo, Klodas dice que una mujer más pequeña que solo requiere 1,500 calorías al día, solo puede necesitar un máximo de 58 gramos de grasa total por día. Por otro lado, un atleta de élite que necesita alrededor de 3.500 calorías cada día para mantener el peso podría comer hasta 135 gramos de grasa total en un día.

Además, no se debe dedicar más del 10% de sus calorías diarias.grasa saturada. Entonces, si come aproximadamente 2,000 calorías cada día, debe limitar su consumo saturado de grasas a 22 gramos, tops. sin embargo, elAsociación Americana del Corazón Sugiere que consume la mitad de ese número en solo 13 gramos por día para promover la buena salud del corazón.

Las grasas trans deben evitarse por completo, y a menudo sonescondido furioso En alimentos empaquetados, fuertemente procesados. Una forma en que puede asegurarse de que no está comiendo algo accidental que tiene grasas trans en él es escaneando la etiqueta de nutrición para ver si incluye grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas. Si lo hace, considera saltarse.

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¿Cuáles son algunos efectos secundarios potenciales de comer demasiado en grasa?

Como es el caso de comer demasiado de cualquier tipo de alimento, se pierde en varios otros nutrientes vitales que inevitablemente podría recibir de comer un grupo de alimentos diversos. Así que si estuviera a favor de comer alimentos que sean altos en grasa, como la carne, ciertos tipos de peces, e incluso las nueces frente a comer un equilibrio de diferentes alimentos, como los verdes frondosos, la fruta y los granos integrales, podría ser deficiente en varios llavevitaminas y minerales.

Otra cosa que Klodas advierte es alterar la bioquímica innata de su cuerpo. Si consume regularmente alimentos o alimentos densos de calorías que sean altas en grasa y observe que está empacando cada vez más en las libras, puede ponerse en mayor riesgo de desarrollar resistencia a la insulina. Eso puede llevar a la diabetes tipo 2, una enfermedad hepática grasa e hipertensión.

Sin mencionar, Klodas dice que comer constantemente comer demasiado grasa puede aumentar su riesgo de cáncer. "Los estudios que miran los hábitos alimenticios de varias poblaciones y métricas de salud muestran una relación consistente entre la ingesta de alta grasa y las altas tasas de cáncer general", dice.

¿Cuáles son algunos ejemplos de grasas de buena calidad que necesitamos en nuestra dieta?

Grasa, al igual que los carbohidratos y la proteína, es un macronutriente que necesitamos comer para sobrevivir. Y, como dice Klodas, no es un argumento de si es mejor comer una dieta que sea más baja en grasa versus una que sea más alta en ella. En su lugar, el enfoque debe estar en la calidad de las grasas que consume.

Por ejemplo, las grasas insaturadas (que son líquidas a temperatura ambiente versus las grasas saturadas que son sólidas) se encuentran en fuentes a base de plantas, como el aceite de oliva, los aceites que se encuentran en las nueces, las semillas, los aguacates y los peces son muy fuertes para usted. Estos tipos de grasas, así como ácido alfa-linolénico (ALA), que es solo un tipo deácidos grasos omega-3 encontrado en los alimentos como las nueces, las semillas de Chia ysemillas de lino Todo el trabajo para promover los niveles de HDL, también conocido como el buen tipo de colesterol. Esto, en parte, puede ayudar a reducir la probabilidad de experimentar eventos cardiovasculares, como accidente cerebrovascular o ataque al corazón.

"De hecho, en unensayo clínico, Mostramos que agregar en dos gramos de ala por día [de la comida] en conjunto con la fibra de alimentos integrales y los esteroles vegetales produjeron reducciones de colesterol altamente significativas, incluso a nivel de medicación en tan solo 30 días ", dice Klodas.

Entonces, ahora conoce algunas de las señales de advertencia clave que su cuerpo podría estar enviándole que indique que está comiendo demasiada grasa. No dejes que eso le disfraza de comer estas fuentes de grasa saludables, solo tenga en cuenta lo que está consumiendo. Y para obtener más ideas sobre qué agregar a su carrito de compras, no se pierda el8 mejores grasas para la pérdida de peso.