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Si es una tortilla de cena mullida llena de verduras y queso o un simple hecho en casa.lucha, no hay negación de quehuevos Son una mejor selección cuando se trata de llenar pero deliciosos alimentos de desayuno. Tampoco es una sorpresa, dado que los huevos estén llenos de 6 gramos de proteína Satiating, lo que significa que pueden mantener a la bahía de cualquier cruce de cruce a través de todas esas reuniones, clases o recados de la mañana. La pregunta es, ¿qué pasa con su cuerpo cuando come huevos todos los días? ¿Es este desayuno completamente americano en realidad saludable?

De acuerdo a una2019 informe Por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los estadounidenses están comiendo más huevos que nunca: aproximadamente 279 huevos por persona durante un año. Que promedia a unos 95 millones de huevos anualmente en todo el país. Si bien eso puede parecer mucho, los huevos se han convertido en un elemento básico en parte porque los comedores de carne, vegetarianos, dietas sin gluten e incluso paleo y keto seguidores pueden disfrutarlos. También son súper versátiles: puedeshervirlos duro y comérselos como un bocadillo, tirar un suave hervido en unensalada, freír uno plano con sal y pimienta, o agregarlos a un cursipicadillo. Las posibilidades son realmente infinitas.

Los huevos están llenos de nutrientes esenciales, pero también obtienen un mal rap en lo que respecta al colesterol. Entonces, si este es un alimento que comes diariamente, esto es lo que los expertos quieren que sepas sobre los posibles efectos de lo que le sucede a su cuerpo cuando come huevos todos los días. Y para obtener más consejos para comer sanos, echa un vistazo a nuestra lista de21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

Una razón sólida para preparar huevos paradesayuno Es que pueden brindarle un disparo de energía duradero para poder a través de ese turno largo en su trabajo, o agotador entrenamiento de la mañana.

"Debido a su composición de nutrientes, los huevos pueden ser una gran fuente de energía de liberación lenta", dice Sean Allt, entrenador de nutrición enFitness innovador. "La combinación de proteínas y grasas, que son relativamente lentos, digeriendo en comparación con los carbohidratos, junto con el B12 que los huevos contienen, ayudan a proporcionar un suministro constante de energía en el transcurso de varias horas después de comerlas".

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Downing un vaso dezumo de naranja No es la única manera de evitar un resfriado. Según los expertos, los huevos pueden desempeñar un papel en el apoyo a susistema inmune así como.

"Los huevos pueden incluirse absolutamente como parte de una dieta equilibrada para proporcionar a nuestros cuerpos la diversidad de nutrientes necesarios para dar a nuestros sistemas inmunológicos la mejor oportunidad de luchar contra varias enfermedades", dice Allt.

Allt agrega que los huevos tienen una concentración notable de vitaminas A, D y E, todas las cuales, todas las cuales son clave para mantener la función adecuada del sistema inmunológico.

Según Paul Claybrook, nutricionista certificado enSuperdupernutrition.com, los huevos también son altos en selenio, un poderoso antioxidante que también sirve como un refuerzo inmune.

"Los antioxidantes como el selenio también tienen un efecto antiinflamatorio, reduciendo la necesidad de la participación del sistema inmunológico", dice Claybrook. "Ambas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias se ocupan de las cosas que el sistema inmunológico tendría que manejar".

Básicamente, dado que solo hay tanto que su sistema inmunológico puede abordar, Selenium ayuda a liberarlo para que pueda luchar contra otras amenazas.

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Algunos de los nutrientes que se encuentran en los huevos desempeñan un papel importante en mantener su cerebro en condiciones de sugerencia.

Para uno, Claybrook señala que los huevos son altos en la colina, un nutriente que es necesario para la estructura y la función del cerebro. Los huevos también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3 que contienenEntre 100 y 500 mg por huevo., dependiendo de la marca.

Según Claybrook, estas grasas importantes pueden mejorar la función cerebral. Por cierto, un huevo también contiene una friolera del 46% del valor diario recomendado paravitamina B12.

"La ingesta baja de B12 puede resultar en una mala memoria, manía, demencia e incluso psicosis", dice.

En otras palabras, comer huevos en el Reg puede participar en el apoyo a su salud mental, también.

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¿Sabías que estos ácidos grasos omega-3 no solo puedenReducir el riesgo de enfermedad cardíaca, ¿pero también reducir la inflamación en el cuerpo? Claybrook señala que los huevos tienen cantidades sustanciales de estas grasas saludables y se les da a ese crónico sin marcarinflamaciónPuede conducir a la enfermedad cardíaca, artritis e incluso alzheimer.

Sin embargo, Allt dice que es importante tener en cuenta que, mientras que los huevos contienen antiinflamatorios.ácidos grasos omega-3, algunas variedades también son altas en ácidos grasos omega-6 proinflamatorios.

"Lo que es más importante que el contenido absoluto omega-3 es la relación de omega-3 a omega-6", dice.

Para garantizar que obtenga huevos que tengan una proporción ideal omega-3 a 6, Allt recomienda buscar huevos de gallinas que se alimenten a la alimentación de pastizales (también conocida como un rango libre en lugar de libre de free o enjaulado) y / o han sido alimentó una dieta rica en omega-3 suplementada con ALA o EPA y DHA.

No, eso no es un error tipográfico: mientras que hay una creencia generalizada de que los huevos, especialmente los yugos, aumentarán los niveles de laColesterol LDL "malo" En el cuerpo, Claybrook insiste en que los huevos pueden mejorar su perfil de colesterol.

"El colesterol es un componente estructural esencial de cada célula de su cuerpo", dice. "Hace años, la tesis comuña era que comer colesterol naturalmente elevaría el colesterol de su sangre. Resulta que su hígado hace que el colesterol se basa en la cantidad que come, por lo que no puede cambiar de manera muy efectiva su nivel de colesterol a través de la dieta".

Los dos tipos principales de colesterol son HDL y LDL. HDL se conoce como colesterol "bueno" porque puede ayudar a su cuerpo a deshacerse del colesterol al transportarlo a su hígado. LDL se conoce a menudo como colesterol "malo" porque lleva colesterol a sus arterias, donde puede acumularse en las paredes de la arteria y, finalmente, conducir a la aterosclerosis.Varios estudios Han demostrado que los huevos elevan constantemente HDL, el colesterol "bueno". Y lo que es más,un estudio Encontró que los huevos no tenían efecto en los niveles de colesterol LDL en el 70% de las personas. El otro 30%, llamado hiper-respondedor, vio un ligero aumento en el colesterol LDL.

"Ha habido algunos estudios que han mostrado un vínculo entre el consumo de huevos y los niveles generales de colesterol, sin embargo, ningún estudio ha demostrado un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular en individuos de otra manera," explica Allt.

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Los huevos son una fuente decente de proteína y biotina, ambos de los cualespromover el crecimiento del cabello - Entonces, es seguro decir que comerlos todos los días podría ayudarlo a lograr una melena más fuerte y más fuerte.

No solo eso, sino que Claybrook señala que los huevos son ricos en antioxidantes, lo que ayuda a combatir los radicales libres que causan daños a las células, causando así signos de envejecimiento. ¿Quién necesita suero y cremas de lujo? Comer huevos todos los días podría muy bien ayudarlo a mantener una tez juvenil.

Vamos a ser claros: solo porque estás comiendo untortilla Cada mañana no significa que estés garantizado para arrojar algunas libras. Dicho esto, Allt dice que los huevos pueden desempeñar un papel en el apoyo a sus esfuerzos de pérdida de peso, dependiendo de cómo los estés preparando y con qué los estás comiendo, por supuesto.

"Los huevos son un alimento entero rico en nutrientes y una fuente de proteínas y grasas", explica Allt. "Pueden ayudar a proporcionar una sensación de satisfacción de una comida que durará más tiempo que si hubiera consumido una baja en proteínas y grasas y, por lo tanto, puede ayudar a administrar su ingesta calórica diaria general".

Como se mencionó anteriormente, los huevos también contienen colina, que a los estados, está involucrada en muchos procesos metabólicos, incluyendo romper la grasa por lo que puede usarse como fuente de energía.

Un huevo blanco contiene aproximadamente 17 calorías y 0,1 gramos de grasa, mientras que la yema de la yema contiene típicamente alrededor de 55 calorías y 4,5 gramos de grasa. Dicho esto, los huevos enteros aún pueden ser parte de su dieta si está apuntando a perder peso, ya que están altos en el índice de saciedad, pueden impedirle que necesite mordisquear más alimentos entre las comidas. De hecho,múltiples estudios han demostrado queLas personas que comen huevos para el desayuno (yemas incluidas) no solo se sienten más llenas, sino que también consumen menos calorías en las comidas posteriores, en comparación con las personas que comen un panecillo para el desayuno.

La lista de cosas asombrosas que comen los huevos puede hacer por su cuerpo continúa y sigue. Según Allt, los huevos también son una fuente fenomenal devitamina A-Que, está involucrado en heridas curativas, salud ocular y incluso puede ayudar a reducir el riesgo de formación de células cancerosas. Los huevos enteros también son una buena fuente de calcio y vitamina D, que señala que son clave para mantener huesos fuertes. Allt agrega que la vitamina D puede ayudar a mitigar el riesgo de ciertos trastornos del estado de ánimo, como el trastorno afectivo estacional.

Tenga en cuenta que cómo los huevos impactan el colesterol en la sangre pueden variar de persona a persona. ¿La línea de fondo? A menos que tengas Enfermedad cardíaca o diabetes. Los expertos están de acuerdo en que es perfectamente seguro comer huevos todos los días.

"Si sufre de diabetes y está preocupado por los posibles efectos negativos de comer huevos, lo que limita su ingesta semanal a seis huevos o menos debe cubrir bien sus bases, sin embargo, siempre recomiendo consultar a su médico de atención primaria", agrega Allt. "Si no está sano, los huevos no parecen plantear ningún riesgo para la salud".