El suave servicio de la reina de la lechería no es helado.
La razón sorprendente por qué? Tiene que ver con el contenido de Milkfat.
Escanee el menú en su localEl diario de la reina, y detectarás las ventisas, los conos, las parfaits, las divisiones de plátano, los batidos y las maltas. ¿Pero notablemente ausente del menú?Helado!
Archiva esto en la categoría "extraña, pero verdadera": las golosinas congeladas de la reina lechera no son helados. La razón se reduce a un buen OLE 'Técnicos de la Administración de Alimentos y Drogas.. Mientras que las compañías de helados más fances sonAlquilar el contenido de la polla de leche En sus productos, la reina lechera se está pegando con su receta original. Como resulta, elComida rápida La cadena no usa suficiente leche de leche para sus ventiscas, conos de helado y otras golosinas para cumplir con las calificaciones oficiales de helado de la FDA.
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¿Por qué no es Dairy Queen Soft-Sirve Helado?
Para obtener una categorización de "helado", un producto debe tener un Mínimo Milkfat (o Butterfat, a medida que el DQ lo llama) el contenido del 10%.SAFT-SERVE DE DQMientras tanto, tiene solo cinco por ciento de leche de leche.
"Técnicamente, nuestro Soft-Sirve no califica para ser llamado Helado", el sitio de la reina lechera se desenvaina. La compañía también explica que su famoso Soft-Sirve una vez cayó en la categoría de la FDA de "leche de hielo". Pero la FDA desechó esa categoría de productos para permitir a las empresas comercializar sus productos lácteos congelados con un menor contenido de leche de leche con términos como "bajo en grasa" y "grasa reducida".
El software blando de la reina de Dairy se ajusta a la categoría "FAT reducida" de la FDA, y su mezcla de Shake contaría como "bajo en grasa", explica el sitio web de la compañía, pero la compañía nunca lo ha marcado de esa manera.
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¿Eso significa que las golosinas DQ son saludables?
¡No! A pesar de que tienen un contenido de grasa de mantequilla inferior, que no significa que los productos de reina lechera están libres de grasos o sin azúcar. Dairy Queen no tiene actualmente ninguna opción sin azúcar o sin grasa en su menú, aunque hay algunas opciones sin azúcar. Aquí hay un vistazo a laInformación nutricional para golosinas DQ.
¿Ha cambiado la receta DQ con el tiempo?
Mientras que las definiciones de la FDA han cambiado, los productos de la reina lechera se han mantenido igual, y eso también está orgulloso de que la reina lechera.
John Fremont McCullough desarrolló la fórmula de Soft-Sirve eso se usa en la reina lecherapostres Antes de que se abriera el primer DQ. (La ubicación original fue en Joliet, Illinois ySe abrió en 1940..) Doctas más tarde, la misma receta para Soft-Sirve sigue siendo fuerte, incluso si no es oficialmente una receta de helado.
¿Hay algún otro hecho divertido sobre la reina lechera?
Es posible que haya escuchado que si un empleado de DQ no sirve a su Blizzard, golín en el frente, entonces es gratis. ¿Realidad o ficción?
Bueno, eso depende. Depende del propietario de la franquicia independiente en cada restaurante para decidir si las ventiscas se servirán boca abajo. Y es la decisión del franquiciado si quiere participar en la promoción si sus empleados se olvidan de hacer el servicio invertido habitual. Y, hey, ¿podría "helado" realizar ese truco de fiesta?
El suave servicio de la reina de Dairy no cumple con las calificaciones de la FDA para ser helado. Pero eso no significa que tenga menos un lugar en los corazones de los fanáticos. Incluso con el menor contenido de bláfato de leche, las ventisas siguen siendo cremosas, y vienen en tantos sabores divertidos, ¿qué no es para amar? Más, echa un vistazo a laCosas sorprendentes que no sabías de la reina lechera.