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Elevar un vaso, que es 2021 y estamos todos en el estado de ánimo para un nuevo comienzo y fresco adquiere viejos favoritos, y eso incluye nuestro vino, también.

Elin McCoy, que informa sobre el vino deBloomberg, Recientemente trazadoocho cambios de clave puede esperar en la industria del vino este año. A continuación se presentan cinco de sus predicciones que podrían cambiar la forma de beber vino en 2021.

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Si se va a nombrar el país en el que su favoritovino se produce, lo que diría usted? Francia, España, Italia? De acuerdo con McCoy, Portugal es la nueva región vitivinícola popular.

En septiembre, las ventas de vinos portugueses aumentaron un 35,1% en el McCoy EE.UU. atribuye el éxito del vino en este lado del Atlántico a su relación calidad-precio.

"Son deliciosos, alimentos para niños, barato, y más que vale la pena el costo. Tintos del Douro Valley son impresionantes, pero para 2021 también estoy apostando por el recién llegado región de Alentejo, con sus frescos, salados, blancos aromáticos y jugosos, felpa , mezclas tintas ahumados, todos de variedades inusuales (VAS Antao, argonez), y algunos fermentado en ánfora de barro ", escribe en el artículo.

Debido a la naturaleza cada vez más remota de puestos de trabajo de oficina americanos durante la pandemia,catas virtuales se convirtió en una gran manera para las empresas para elevar la moral y el compromiso entre los empleados. Con el fin de albergar estas catas, la bodega o empresa en cuestión enviará botellas de vino, ya veces bocadillos directamente a los hogares de los empleados.

"Pero para mí, el desarrollo más interesante es la forma en que las empresas, lo que podría no viajes de lujo y dinero de entretenimiento en los retiros de recompensa a Napa, bodegas roscados a sesiones especiales de acogida para la formación de equipos de empleados y beneficios, una tendencia que también aquí para quedarse, "McCoy escribe.

De hecho, catas de vino virtuales se están convirtiendo en tan popular que ahora hay servicios de eventos que se especializan en la organización de estas experiencias.Virtual con Nosotros, Por ejemplo, emplea sumilleres fuera de la obra para albergar catas virtuales para las grandes empresas como Johnson & Johnson.

De acuerdo con McCoy, Rob McMillan, fundador de la División de vino Silicon Valley Bank, los informes de que las ventas en línea para los pequeños productores aumentó en un impresionante 153% este año.

Gracias a Wine.com, Winc, y de decenasservicios de suscripción de vino, Bodegas grandes y pequeños fueron capaces de llegar a fin de mes, mientras que tratar de navegar por el bloqueo y las restricciones de comedor que le siguió.

"Tengo mi ojo en Pix.wine, desde la plataforma de tecnología de vino Emetry. Dirigido por veteranos de la industria Paul Mabray y Erica Duecy, que tiene como objetivo ser el último de una sola parada en línea encontrar y comprar al contado, con un montón de datos profundas para ayudarle a decidir qué elegir ", escribió McCoy.

Rosado ha sido moda durante al menos seis años. ComoVanity Fair reportada en el año 2015, el vino rosado claro se asocia en gran medida con las mujeres, a menudo se sirve de cortesía en los salones de belleza y spas. "Rosado y Beyoncé: dos pilares de la condición de mujer moderna que podríamos meter en una cápsula del tiempo para las generaciones futuras a desenvolver, junto con un iPhone, tal vez," Justin Obispo escribió para la revista en línea.

Teniendo en cuenta el rosado éxito ha tenido en la última década, McCoy proyecta una nueva bebida de color rosa emergerá y robar el centro de atención en 2021.

"Estoy apostando fuerte bebida rosada de 2021 será Prosecco rosa. A finales de noviembre, la categoría autorizada lanzado en Italia, que ya tiene un auge en los vinos rosados ​​gran valor. John Gillespie, fundador y director ejecutivo de Opiniones de investigación de mercado firma de vino, dice que la combinación de la tendencia prosecco con la tendencia rosado es lo más cercano a una cosa segura para el éxito en los EE.UU., que ha visto ", informa.

Hasta el momento, los EE.UU. ha dado su aprobación a más de 100 etiquetas, por lo que mantener un ojo hacia fuera para la bebida gaseosa de color de rosa.

Seltzer duro ¿Quién?Wine Intelligence, Una firma de investigación de mercado en el Reino Unido, predice que los productores de vino se empiezan a experimentar con la Seltzer más en 2021. Algunas compañías, como Del Mar y sí, incluso descalzo, ya están a la vanguardia con sus productos Seltzer vino. Y es un espacio interesante para aprovechar.

Hace sólo cinco años, Seltzer difícil no había ni siquiera una cosa, y ahora se ha alabado por ser elde más rápido crecimiento de bebidas alcohólicas año tras año.

"¿Dónde, entonces, es el 'mercado de vino seltzer'? No muy atrás, pensamos. Algunos productos ya existen en este espacio, pero predicamos que 2021 verá un esfuerzo concertado por parte de los productores de vino para montar la dura ola de Seltzer," Richard Halstead informó para la inteligencia del vino.

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