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Controlar la diabetes tipo 2 requiere una cuidadosa combinación de factores de estilo de vida, tales como el ejercicio regular, la pérdida de peso, y que toman la medicación adecuada. Sin embargo, tal vez el paso más importante en la lucha contra esta enfermedad está tomando el control de lo que come con regularidad.

Después de todo, su dieta no sólo afecta a su peso corporal-obesidad es la causa principal de desarrollar diabetes tipo 2-sino que también afecta a sus niveles de azúcar en la sangre, lo cual es esencial para el manejo de esta enfermedad metabólica.Comer los alimentos correctos ayudará a evitar los picos de azúcar en la sangre (y salsas) y mantener su peso corporal en un rango saludable.

Por suerte, puede ayudar a controlar su diabetes mediante la adopción de un estilo de vida más saludable y hacer mejores elecciones de alimentos. paciente de diabetes Seavey Bowdoin, de 49 años, fue capaz de poner su diabetes en remisión, cambiando lo que come. Después de Bowdoin completó el programa ¿Por qué esperar (Tratamiento Intensivo Logro de peso y), un programa intensivo de 12 semanas de duración se centró en el control del peso y el control de la diabetes, se ha adoptado hábitos alimenticios saludables. Él reveló a¡Come esto, no eso! lo que come diariamente, incluyendo las comidas y aperitivos, y cómo mantiene su azúcar en la sangre y el peso.

Para revisar qué tan bien la dieta de Bowdoin puede ayudar a frenar sus síntomas de la diabetes y para identificar cualquier margen de mejora, hemos llegado a un educador de diabetes certificado (CDE) y dietista nutricionista (RDN), Erin Spitzberg, quien es el director del programa en Fit4D, por su veredicto experto para cada comida y merienda come Seavey. Bowdoin y Spitzberg de las extremidades, junto con el26 Mejores y peores alimentos para diabéticos, Puede ayudar a tomar el control de su diabetes una vez por todas.

"Desde que se graduó del programa ESPERA Por qué el año pasado, que tienden a pegarse a las cinco comidas diarias (desayuno, merienda, almuerzo, merienda, cena) porque mi cuerpo ha aprendido a esperar", dice Bowdoin. "Es curioso cómo su cuerpo se le recordará cuando es hora de la merienda en función del tiempo comida completa."

El veredicto del Dietista

Spitzberg dice Bowdoin está en camino con esta forma de comer. "La gente a menudo tienen miedo de comer cinco veces al día o aperitivos incluyen en el temor a que aumento de peso", explica. "Ellos tratan de comer menos, pero [en realidad] comen más calorías en el final debido a que su azúcar en la sangre pasa a nivel bajo y comer en exceso. Cuando se trata de la pérdida de peso y el control de azúcar en la sangre, comer más (veces al día), significa comer menos (calorías) ".

El desayuno de Bowdoin depende si está en un apuro o tiene tiempo para hacer algo un poco más elaborado. "Siempre sea un sustitutivo de una comida batido de la glucosa de la ecología cuando estoy en un apuro, claras de huevo con una mini bagel o galletas de grano entero de Van si no," explica. "Para la mantequilla, siempre uso Brummel y Brown, que es muy sabrosa y sin embargo bastante bueno para mí. Es increíble y un protector de la vida."

El veredicto del Dietista

Spitzberg está de acuerdo en que el desayuno es esencial para los diabéticos. "Comer un desayuno de llenado es una forma esencial para comenzar el día. La adición de un poco de grasa para obtener ayuda saciedad lata añadido", explica. "Las claras de huevo con un huevo entero o la galleta de grano entero de Van con 1 cucharada de mantequilla de maní natural o mantequilla de almendra ambos tienen la proteína Bowdoin está buscando, además de añadir aproximadamente cinco gramos de grasa, lo que le ayuden a mantener llena un poco más. A reemplazo de la comida es una buena opción en el lugar de marcha, pero sugeriría agarrando una pieza de fruta, incluso un plátano pequeño (sí, las personas con diabetes pueden comer plátanos!) por alguna fibra añadida ".

Para el almuerzo, Bowdoin casi siempre opta por una ensalada porque dijo que es fácil de controlar las porciones y los ingredientes. "Al tratar a mí mismo en un restaurante, me como una hamburguesa buena pavo en pan integral tostado. Obtener verduras en lugar de papas fritas. Aunque las batatas fritas son bastante impresionantes, así que si usted consigue un poco, comer algunos pero no todos ellos."

El veredicto del Dietista

Spitzberg dice que mientras Bowdoin es tomar decisiones de comida buena, ensaladas puede ser difícil si usted no está prestando mucha atención a los ingredientes. "Por ejemplo, huevo duro, aguacate, queso y frutos secos pueden ser todos los ingredientes sanos, pero las calorías pueden sumarse rápidamente," advierte. "Si SB está haciendo su propia ensalada, él puede elegir más verduras y proteínas magras. Las ensaladas de los restaurantes contienen ingredientes altos en calorías con porciones más grandes. Hacer modificaciones al comer fuera debe ser considerado."

Para la cena, Bowdoin casi siempre tiene un trozo de carne, como un bistec magro, pechuga de pollo o chuleta de cerdo, junto con una papa vegetal o al horno. "Si elige la papa, siempre uso Brummel en lugar de la mantequilla regular o la margarina", explica. "Ocasionalmente haremos una pizza de corteza delgada, preferiblemente en el trigo. Al comer fuera, me quedo con ensaladas interesantes. Si tomas una bebida, me quedo a una cerveza ligera, vino blanco o una bebida de whisky / dieta".

El veredicto del dietista

Spitzberg está de acuerdo en que Bowdoin está haciendo buenas opciones de cena. "Una combinación de una proteína, veggie magra y una pequeña cantidad de almidón si se desea, representa una comida bien redondeada", explica. "Siéntase libre de doblar en las verduras. Una ensalada más una vegetación cocida es aún mejor".

Cuando se trata de bocadillos, Bowdoin alcanza una barra perfecta de la zona cuando está en el trabajo o una manzana y nueces cuando está en casa.

El veredicto del dietista

Spitzberg advierte contra las barras de reemplazo de la comida para los diabéticos. "Muchos bares, incluidos las barras de la zona, son barras de caramelo glorificadas. Las barras de zona son altas en azúcar y carbohidratos y no contienen fibra", explica. "Para viajar, sugeriría que Bowdoin hiciera que su propio sendero se mezcle mediante el uso de almendras de aguas o nueces picadas, un cereal de alta fibra de azúcar de alta azúcar, la alta fibra del comercio, la alta fibra de Joe o Kashi, se dirige al coco magro y sin azúcar. Haz un recipiente grande, salga fuera En 1/2 taza de raciones, y colóquelas en baggías Ziplock para que sean fáciles de agarrar e ir. Si SB quiere tener una barra, Kashi Go Lean tiene barras más bajas de azúcar y carbohidratos que contienen más proteínas y fibra que la mayoría de las otras barras ". Echa un vistazo a nuestra lista de la25 mejores y peores bares de proteínas de bajo nivel de azúcar Para más opciones.

"Para otros bocadillos, también recomendaría el uso de yogurt de azúcar bajo como SIGGI's o verduras con hummus, mantequilla de maní sin azúcar agregada, ni siquiera guacamole", explica. "Las sopas como Pacífico, Imagine y Trader Joe también pueden ser consideradas, especialmente en un día de invierno".

Aunque no es tan estricto como lo fue cuando comenzó el por qué programa de espera, Bowdoin come entre 1,500-2,000 calorías al día, en promedio. "Tengo días en que me quedo estrictamente en el programa (llegando en 1,500-1,800) y otros días en los que me trato a algunos trampas. Pesarme cada mañana, me recuerda cuando podría haber sido demasiado generoso el día anterior".

El veredicto del dietista

Pero Spitzberg dice que no es necesario sopesarte todos los días: "Si encuentra que el peso, el diario lo mantiene en su control, entonces digo, ve por ello", explica. "Algunas personas encuentran que el pesaje diario es ser angustioso. Si es así, recomendaría que se pegue a un horario de una vez por semana".

Bowdoin ha hecho cambios importantes en lo que come, como el intercambio de pizza de plato profundo para una corteza delgada de trigo integral, comiendo una ensalada en un restaurante mexicano y eligiendo la quinua o el arroz integral sobre el arroz blanco. También ha limitado la cantidad de dulces y bebidas de azúcar.

"Rara vez tengo postres", dice, dice: "Si bebo alcohol, siempre es de la ligera variedad, ninguna de esas cervezas artesanales de lujo para mí. Para los jugos, me quedo a 0 opciones de calorías. Me gustan los ceros de vitaminas. Sólo sodas de dieta, mi ser favorito coque de cereza cero. Yo bebo agua todo el tiempo ".

El veredicto del dietista

Spitzberg dice que su sentido de moderación es justo en el objetivo. "Rara vez es la palabra clave aquí", explica ella. "Es imposible pensar que nunca volverás a tener postre, así que me gusta el hecho de que Bowdoin no evita el postre por completo. Encontrar un equilibrio saludable es clave". De hecho, pensar que tienes que renunciar a los carbohidratos completamente es uno de los14 mitos sobre el tratamiento de la diabetes.