Good Lifestyle

Después de un largo día en la oficina y una sesión de sudor rápida en el gimnasio, no es poco frecuente para mí volver a casa, abrir la nevera y mirar con la puerta abierta.

Es la apertura perfecta para una broma de papá, algo sobre "Aire acondicionado todo el barrio", pero en verdad, está lejos de ser divertido. Después de una semana de evitar la tienda de comestibles, es probable que los contenidos de mi nevera lean algo así: media bolsa decol rizada, lo que queda de un tomate picado, un poco de stock de vegetales, un ladrillo de tofu, un frasco de aderezo y media lata de frijoles. Si tu boca no está regando, no te culpo. La excavación a través de los restos de fin de semana puede ser los pozos.

Pero comer sopa a base de vestir o ensalada de tofu no es una solución y la preparación de la cena nunca debe ser como un episodio inspirado en la audiencia deCortado. Para aliviar sus dilemas de cocina nocturnos, hemos reunido una lista de formas de reutilizar las sobras y azotar una deliciosa cena con los contenidos aleatorios de su nevera. Antes de tirar el núcleo, abandonar el pozo, o tirar los restos, consulte estas formas fáciles de dar a las sobras de nueva vida. Y por consejos de cocina aún más conocidos, echa un vistazo a estos20 puntas de cocina que cambiarán tu vida..

No tienes que reinventar la rueda. Los restos de la cena de ayer se pueden usar para hacer el snack saludable del mañana. "Servir vegetales sobrantes de la cena con dos o tres huevos duros para un bocadillo o un almuerzo rápido, bajo en carbohidratos", sugiere Heather McClees, nutricionista certificado y entrenador de salud holística.

La limpieza semanal puede ser una excelente manera de aprovechar al máximo sus productos. Viene final del día del día, mezcle cualquier verduras y frutas sobrantes y congele en una bandeja de hielo. "Salga de cinco o seis cubos para mezclar con leche de almendra sin azúcar yPolvos de proteínas ¡Para un desayuno rápido y saludable en la marcha! "Sugiere McClees.

Piense en los huevos como un aglutinante de alta proteína para las rebanadas de tomate, tiras de bistec, hojas de espinacas, o virutas de parmesano persistentes en su nevera. "Tire de sus verduras sobrantes a una sartén con algunos huevos o proteínas de elección para un desayuno rápido, almuerzo o cena" asesora McClees.

¿Qué es mejor que rechazar un artículo sobrante? Lanzando un grupo en un tazón, agregando especias y condimentos, y horneando en alto para crear un plato completamente nuevo. ¿Sonido atractivo? Los cazuelos podrían ser tu llamado. "Mezcle los peces sobrantes, el pollo o la pavo con verduras, yogurt no griego, un par de cucharadas de harina de coco, y algunas especias en un plato de vidrio", Indige McClees. "Hornee en el horno a 350 grados durante 20 minutos para una cazuela rápida que es más baja en los carbohidratos y más delgada que las alternativas basadas en el queso y la carne". ¿Buscas incluso más ideas de cazuela flaca? Examinar estos20 puntas y trucos para mejores cazuelas de desayuno..

Mezcle ese frasco de salsa de carne Ragu a favor de una alternativa casera. Pero en lugar de usar carne de res, use peces o pollo sobrantes para una versión más delgada. "Mezcle la pechuga de pollo triturada de la mezcla con una lata de no se agregó tomates, hierbas italianas y una cucharada de aceite de oliva virgen extra para una salsa que es más baja en grasas saturadas", dice McClees. ¿Sigue una dieta vegana o vegetariana? Use las lentejas sobrantes como su base en lugar de la carne de res. Y si estás en la búsqueda de algunas ideas adicionales de comidas sin carne, no te pierdas estos20 comidas vegetarianas llenas de proteínas.

Clash el sodio en su próxima comida usando sobras de apio, zanahorias, cebollas y tomates para un sabor agregado. "Estos son algunos de los ingredientes más robustos, así que elimine la necesidad de exceso de sal en sus recetas", nos dice McClees. ¿Te sientes atrevido y menos que preocupado por la respiración picante? Ajo como otra excelente manera de agregar sabor a sus comidas. Incluso si solo te queda un poco, póngalo, pídalo y lo usa. Un poco de poco va un largo camino. ¿Necesita otra razón para agregar algo más de ajo a su vida? Comer las cosas es una de estas55 mejores maneras de aumentar tu metabolismo..

A medida que la semana llega a su fin, aprovecha al máximo esa mitad de una zanahoria y tomate suavizado al jugo. "Si no puede manejar el jugo recto, o no posee un exprimidor, simplemente mezclelos todos y congele en una bandeja de cubitos de hielo", dice McClees. "Use un par de cubos en su próximo batido, sopa o chile para evitar residuos y agregar nutrición".

"La pasta simplemente nunca parece ser tan buena recalentada", dice Lauren Greutman, experto en vivo de Frugal y autor de "The Recovering Spender". En lugar de roer los fideos de goma, microondas o codos secos, usándolos como base para una comida completamente nueva. "La pasta de sobras lenta puede ser una gran base para un enfrentamiento", señala Greutman, agregando ", solo agregue vegetales, condimentos y salsa de soja". Lanzar algunas pastas a una sartén con carne magra o frijoles también hace que una comida bien equilibrada de carbohidratos, grasas saludables yproteína.

¿Se ha visto mejores días de pan de pan? "En lugar de dejar que se ponga mohoso, toste los rebanadas rancias y desmenuzcas en crutones afeitados con un procesador de alimentos o un rallador", explica Greutman.

¿Pote las sobras asadas que se refugian en su nevera? Considere hacer un stock con los restos. "Cuando se trata de cualquier tipo de carne asada o de hueso, haciendo que la sopa sea siempre una gran idea", dice Greutman. "Agregue algunas vegetales y especias saludables, y tiene una comida saludable y saludable". Para ideas de sopa aún más deliciosas, no se pierda estos20 mejores sopas quemadas por las mejores gordas.

"El pesto no está estrictamente relacionado con la albahaca y las nueces de pino; cualquier verde puede convertirse en pesto-col rizada, cilantro (lo que sabe muy bien con semillas de girasol), perejil (que se combina bien con las nueces), el cielo es el límite", dice Carrie Havranek, instructor culinario y escritor de alimentos y editores en la cocina del Dharma. "Una de misRecetas favoritas Pide que las escapadas de ajo estacional, pero puede intercambiar un ajo regular con bastante facilidad, "dice". Úselo en platos de pasta, sopas y inmersiones. Cualquiera que sea el pesto que no uses de inmediato, cubra y congele en bandejas de cubitos de hielo ".

Si tiene vegetales suaves sobrantes, como guisantes o remolachas, considere transformarlos en Hummus. DIPS como este dulceHummus de remolacha dorada Tonto incluso los comedores de vegetación más escépticos.

Si sabe que no va a terminar esa pinta de bayas antes de que se vuelvan mal, congéngalos en un pequeño recipiente para un bocadillo rápido en la marcha en cualquier momento del día. Comíalos directamente del congelador o pareja con una onza de nueces para una sustancia adicional.

Las verduras, los granos y las ensaladas asadas se transforman a la perfección en un delicioso desayuno una vez que haya colocado un huevo frito fresco de la granja en la parte superior. "Cualquier cosa con quinua, Farro, frijoles, lentejas es perfecta", dice Hayranek. "Si tengo verduras asadas, simplemente los recalienta en una sartén de hierro fundido con un poco de aceite, mantequilla o ghee. Luego, lo quito con un huevo".

El aumento de los artículos existentes es la clave para reinventar las sobras. "Si tiene una porción de salchicha a la parrilla o pollo a la izquierda, puede hacerlo ir más lejos", nos dice Hayranek. "Agregue salchicha sobrante a los tomates orgánicos enlatados en cuberos, frijoles blancos, cebollas y pimientos para un plato completamente nuevo. Incluso puede reutilizar el pollo al triturearlo y arrojarlo en una sopa o una concha de taco". Para incluso más ideas de comida de Tex-MEX, no se pierda esto20 recetas mexicanas sanas.

Aprovechar al máximo los electrodomésticos de su cocina puede ser una gracia salvadora para las sobras. "Sé que esto suena obvio, pero a veces incluso las cosas más obvias necesitan una repetición suave", dice Hayranek. "Si no crees que vas a comer toda esa sopa de sobras, enchiladas o pasta, congelarla". ¿Suena como una idea que puedes llegar atrás?La guía definitiva para congelar los alimentos. ¡Puede estar seguro de ser una gran ayuda!

Puede sonar simple, pero envolver la proteína, verduras y salsa sobrante de envolver en una tortilla puede agregar un nuevo destello a una comida vieja. BONIFICACIÓN: Es fácilmente portátil y perfecto para bocadillos en movimiento.

Las sobras de acción de gracias pueden ser viejas y rápidas, pero Turquía no tiene que hacerlo. Tome los resaltes de vacaciones y reúnenlo en una ensalada picada abundante o conviértase en el ingrediente principal en una sopa de tortillas de fideos o pavos. Para obtener más formas de modificar su ave sobrante, consulte nuestro informe30 cosas que hacer con sobras de pavo.