23 de los alimentos estadounidenses más icónicos de todos los tiempos.

¿Sabes qué es una hamburguesa "Juicy Lucy"?


América se refiere a menudo como un crisol de culturas, y eso es especialmente evidente en la variedad de platos que encontrará en todo el país. De galletas y barbacoa en el sur hasta sopa de pescado y langosta fresca en el noreste, la comida americana es mucho más que hamburguesas y perros calientes.

Y en realidad hay un montón de platos en los Estados Unidos de que sólo hay que probar al menos una vez en su vida. Estamos hablando de cosas como el pastel de manzana dulce, cuajadas de queso fritos, y una especialidad de Hawai llamada moco loco. Estos son algunos de los másalimentos americanos icónicos por ahí a tiempo para llegar a comer.

Y para más, echa un vistazo a estos15 postres clásicos americanos que merecen una reaparición.

1

Galletas

buttermilk biscuits on cooling rack
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Galletas son unaverdadero elemento básico del Sur hecho con mucha mantequilla, harina, un poco de mantequilla, y un montón de amor. Es posible que haya tenido en su local de galletasBarril de galletasY los que están bien, pero los verdaderos conocedores de galletas viajará por millas para obtener la nube perfecta de la hospitalidad sureña.

Por la experiencia de galletas último, asegúrese de que cada galleta está caliente, mantequilla unte ambos lados, y luego cargarla con miel o mantequilla de manzana casera para un desayuno sabroso. Y para el almuerzo, se puede construir un sándwich de galleta con un trozo de pollo sin hueso fritos, ahora realmente estamos hablando.

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2

Buckeyes

buckeyes lined up on tray
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El último capricho del Medio Oeste es el castaño de indias. Estos dulces se combinan la pareja clásica de mantequilla de maní y chocolate para una experiencia over-the-top.

Para hacer que los Buckeyes, tener una buena cantidad de mantequilla de maní y el azúcar glasé mixta y arreglada a cabo en bolas. A continuación, sumergir todo el asunto en el chocolate, pero dejar una pequeña porción de la mantequilla de maní visible. Piense en el castaño de indias como una versión elevada de las tazas de mantequilla de maní que podría haber comido como un niño.

3

Pie de manzana

apple pie with slice and fresh apples
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Hay una razón por la que dice "Como estadounidense como el pastel de manzana." No pudimos hacer una lista de alimentos americanos icónicos y no incluir este plato. Si usted tiene un go-to de panadería o una receta favorita de la familia, hay muchas posibilidades de que usted ha intentado numerosas versiones de este plato lo largo de los años.

manzanas ácidas mezcladas con canela caliente, mantequilla y un poco de sal, envuelto en una escamosa, corteza, lo mantequilla podría ser mejor? Ya sea que esté en la casa de su abuela o un restaurante local, no se puede ir mal con este plato.

4

Sopa de almejas

bowl of new england clam chowder soup
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Cuando pensamos en la sopa de pescado, que tienden a pensar en recetas de estilo de Nueva Inglaterra, con una base blanca y un montón de almejas frescas. También hay Manhattan sopa de pescado, que añade los tomates en la mezcla abundante. No obstante lo disfruten, sopa de pescado es perfecto para los amantes de los mariscos, especialmente si usted puede disfrutar de ella en la costa con almejas frescas capturados.

5

Bagel y salmón ahumado

bagel with lox and onion
Alena Haurylik / Shutterstock

Un alimento por excelencia de la ciudad de Nueva York, bagels son sólo diferentes en la Gran Manzana. Y si todo lo que ha tenido son los envases previos de la tienda de comestibles, estás de enhorabuena. En la parte superior de los panecillos recién hechos en una tienda de bagels de Nueva York, que obtendrá un frotis abundante de queso crema, cubierto con salmón salmón ahumado y con guarnición de tomate, cebolla roja en rodajas, pepinos, y las alcaparras. Es un plato sabroso que verá la gente come en los bancos del parque por toda la ciudad.

6

Deep-dish pizza

slice of deep dish pizza lifted out of pizza pan in chicago
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Si hay una cosa que necesita para obtener mientras se encuentra en Chicago, es una pizza de masa gruesa. Este plato es menos de una pizza tradicional y más de una cazuela enorme pizza. La pizza comienza con una corteza sólida y luego se llena con casi cualquier o pizza que se pueda imaginar. Eso no es todo, sin embargo, hay luego otra capa corteza, seguida de la salsa. Usted va a querer llevar su apetito por éste.

7

Kansas City barbacoa

kansas city molasses style bbq sauce
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Hay un buen número diferentetipos de barbacoa en los Estados Unidos, pero uno no se puede perder es Kansas City barbacoa. Este estilo de barbacoa es bien conocida por salsa dulce, espeso, y puede incluir la carne de res, cerdo y pollo, incluso. Otros estilos de barbacoa regionales, por su parte, se centran más en un tipo de carne, al igual que toda Carolina barbacoa de cerdo o pechuga de Texas.

8

cheesesteaks

Philly cheesesteak
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Cheesesteaks son casi un derecho de paso en Filadelfia, y cada uno tiene su lugar favorito para conseguir uno. El sándwich comienza con un rollo crujiente rellena con carne chuletón en rodajas finas que se ha cocinado en una parrilla superior plana y cubierto con queso derretido.

selecciones de queso pueden variar en función de las preferencias, pero la mayoría de la gente utilizar Cheez Whiz, queso americano, o provolone. El sándwich también puede incluir cebollas fritas, champiñones salteados, salsa de tomate o pimientos dulces.

9

Cuajada de queso

fried cheese curds with dip
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Uno de los bocadillos del Medio Oeste número uno son cuajadas de queso frito, que están hechas de leche pasteurizada. Los cubos de queso se cubren en una masa ligera y se fríen a la perfección para una textura de crujido en el exterior, con la textura más interior. Los cuajados de queso pueden ser un poco salados, pero se combinan bien con una cerveza helada.

10

Rollos de langosta

Lobster roll
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Nueva Inglaterra es conocida por sus mariscos frescos, y no hay nada más porenta en un cálido día de verano que un rollo de langosta. Los mejores comienzan con un bollo de perros de hot hot de Split-Top New England, que ha sido generado generosamente y tostado a la perfección en ambos lados. Luego, la carne de langosta fría se lanza con mayonesa, estragón y apio y apilado en alto en el bollo.

11

Afeitar

rainbow shaved ice
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En Hawai, este trato congelado es un elemento básico para los locales y los turistas. El tratamiento fue originalmente derribado por los trabajadores de plantaciones japoneses, y sigue siendo unGrapa de la cocina hawaiana hoy. El hielo está cubierto con jarabes con sabor a fríos y se sirve con una cucharada de helado o frijoles azuki rojos dulces. Después de probar lo real en Hawai, nunca vas a querer volver al aburrido "hielo afeitado" en la feria otra vez.

12

Pollo y gofres

Chicken and waffles
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Una verdadera grapa del sur es pollo y waffles, que ahora se ha convertido en un plato muy moderno en los Estados Unidos. Típicamente, el pollo incluye hueso frito en carne blanca y oscura. El crujiente pollo dorado se encuentra en la parte superior de una gofre fresca para un combo dulce y salado que no se puede perder. Los expertos de pollo y waffle incluso superarán su plato con una mezcla dulce y picante de jarabe de arce y salsa picante.

13

Gumbo

Gumbo pot
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Comida de Cajun desde el sur de Louisiana tiene una rica tradición de presentando platos abundantes que sirven a una multitud,con una patada de especias. Gumbo es uno de esos platos icónicos y comienza con una mezcla de harina y grasa llamada Roux. Esta pasta se cocina hasta que esté marrón oscuro (como el chocolate derretido) y sirve como la base del gumbo.

Cebollas, pimientos, y apio, junto con Okra, Marisco y otras proteínas, redondean este estofado, que luego se sirve sobre una cama de arroz blanco.

14

Dar un toque

poke
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Poke sigue siendo una gran tendencia de alimentos después de asumir la escena de la comida hace unos años. Y aunque pueda tener un Poke Place en su ciudad natal, encontrará los mejores y más auténticos tazones de empuje en Hawai, donde se originó el plato. El golpe está hecho tradicionalmente con trozos de pescado crudo marinado, que se sirve sobre arroz y rematado con verduras y otros condimentos. Salsas saladas o calientes mejorará el plato aún más.

15

Loco MOCO

hawaiian loco moco with meat and egg
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Otro icono de comida hawaiana esLoco MOCO, un desayuno grapa en las islas. El plato comienza con una montaña de arroz blanco cubierto con una hamburguesa perfectamente cocida, y se coloca un huevo de un lado soleado en la parte superior del arroz. Todo el asunto es sofocado en salsa marrón para un desayuno abundante y abundante.

16

Pan frito

frybread native american
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Pan frito Es un plato nativo americano que sale de la parte suroeste de los Estados Unidos. La masa plana está frita, haciéndola crujiente en el exterior y la luz y la esponjosa en el interior. El plato se puede comer solo o emparejarse con casi cualquier cosa. También se puede hacer en tacos deliciosos con todos los tacos tradicionales.

17

Texas Chili

bowl of texas chili topped with cheddar cheese and tomato
Aimee Lee Studios / Shutterstock

Cuando viajas a Texas (o en cualquier lugar del suroeste), consiguiendo un tazón grande deTexas chili es un deber. Lo que separa a Texas Chili de otros chiles es que la variación de Texas no tiene frijoles ni tomates. En toda la honestidad, es más un guiso de carne glorificado con una mezcla de chiles. El plato a menudo se carga con crema agria, queso triturado, cebolletas y jalapeños en la parte superior.

18

Pan de masa fermentada

Organic sourdough bread in Dutch oven
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Hay una historia detrás del pan de masa fermentada en la costa del Pacífico,especialmente en san francisco. Los mineros de oro eran los que "fundaron" pan de masa fermentada después del pan recién horneado se habían agriado, y comenzaron a tomar sus entrantes de pan a la cama con ellos, así que el entrante no moriría.

Luego, en 1849, se fundó Boudin Bakery, promoviendo la idea de que nadie fuera de San Francisco podría crear pan de fermentación porque el clima hizo un tipo muy especial de levadura para el pan. Obviamente, eso no es cierto: todo está en la bacteria, pero aún obtendrás el mejor pan del mundo en San Francisco.

19

Tomates verdes fritos

fried green tomatoes and sauce on plate
Protector

Otro grapado sur es frito tomates verdes. El plato está formado por tomates verdes inmaduros que están golpeados en una costra de harina de maíz y luego frita. La corteza exterior es crujiente y algo dulce, mientras que el tomate interior todavía tiene una textura firme y un poco de amargura. Muchos lugares sirven a sus tomates verdes fritos con un rancho de chapuzón de vestir o remoulada para un sabor agregado.

20

Sándwich cubano

cuban sandwich
Hans Geel / Shutterstock

Si te diriges a Miami o a Key West, vas a querer conseguir un sándwich cubano. Estas dos ciudades son conocidas por sus restaurantes cubanos y el sándwich prensado que se sirve a la mayoría de ellos. Todo comenzó con pan cubano fresco que se encuentra con mostaza. Luego, se agregan jamón, cerdo asado, pepinillos y queso suizo. El sándwich se cocina hasta que las outsides de los bollos son crujientes, lo que hace una comida deliciosa.

21

Jugoso lucy

juicy lucy burger stuffed with cheese
Ruslan Mitin / Shutterstock

Si viaja a través del Medio Oeste, no puede irse hasta que haya experimentado una jugosa hamburguesa Lucy. Se dijo que estas hamburguesas se habían inventado en un bar en Minneapolis, y se han despegado en todo el país. Lo que lo hace tan especial es que tienen el queso relleno en la carne de hamburguesa en lugar de encima de ella. Cuando cortaste en la hamburguesa, todo ese queso se derriba, lo que hace una mordida deliciosa.

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22

Chicago Hot Dog

chicago hot dog
Brent Hofacker / Shutterstock

Si te diriges a un juego de cachorros de Chicago o a caminar en el centro de la ciudad, probablemente verás a alguien que madura en un perro caliente estilo Chicago. Este icono americano es un perro caliente regular rematado con mostaza amarilla, cebollas blancas picadas, un gusto de pepinillo dulce verde brillante, una lanza de pepinillos de eneldo, tomates, pimientos en escabeche y sal de apio en un bollo de semillas de amapola. Este perro caliente es un bocado, así que asegúrate de tomar unas servilletas adicionales.

23

De Texas y Mexico

tex mex chicken tacos
Protector

No pudimos hablar de alimentos estadounidenses icónicos sin mencionar los alimentos de Tex-Mex como Tacos, Burritos y Nachos. El mejor lugar para obtener estos está en el suroeste, cerca de la frontera de México. Lo que hace que un plato tex-mex sobre el mexicano tradicional es la adición de queso amarillo rallado y harina o conchas de taco de cáscara dura, mientras que la comida mexicana siempre usará tortillas de maíz blando.

Ya sea que esté tropezando por el país en todo el país o solo en busca de una nueva cocina para intentarlo en su estado de origen, no puede salir mal con estos alimentos clásicos estadounidenses.


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