Good Lifestyle

Todos sabemos que comer una dieta que es rica enAlimentos ultralibros puede ser muy perjudicial para su salud a largo plazo, especialmente cuando se trata de sula salud del corazón y gestión de peso. Sin embargo, la nueva investigación indica que la dieta americana (también conocida como una llena de azúcares agregados, aceites hidrogenados y grasas saturadas, por ejemplo,) también puede representar una amenaza para suintestino, también.

Según un nuevoestudio De los investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis y la Clínica Cleveland, comiendo una dieta que es alta en azúcar y grasa, pueden afectar el sistema inmunológico en el intestino tanto en ratones como en humanos. Más específicamente, este tipo de dieta causa daños a las células PANTENTES, que son células inmunes en el intestino que ayudan a regular los niveles de inflamación.

Cuando estas celdas específicas no pueden llevar a cabo sus funciones normales, el sistema inmunológico del intestino se vuelve propenso ainflamación, aumentando el riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal. También puede ser más susceptible a las bacterias causantes de la enfermedad.

"Este es un estudio fascinante que sugiere lo que a menudo aconsejó a mis pacientes durante años", Marvin Singh, MD, un gastroenterólogo y fundador deClínica de precisión dicho¡Come esto, no eso! "La dieta estadounidense estándar, que es alta en grasas y azúcares poco saludables, es perjudicial del ecosistema interno del microbioma intestinal. Como resultado de esa interrupción, nuestro sistema inmunológico se ve afectado, ya que se encuentra el 70-80% de nuestro sistema inmunológico. en el intestino ".

Como los investigadores en el estudio señalan, uno no se vuelve obeso durante la noche. En su lugar, las personas generalmente tienen que consumir una dieta rica en alimentos procesados ​​y llevar un estilo de vida sedentario durante 20 o 30 años antes de ser obese.

Teniendo esto en cuenta, es posible que las células PANTENTES en los adultos obesos alcancen un punto de no retorno, a pesar de los cambios positivos en la dieta y otras mejoras en el estilo de vida. En pocas palabras: los investigadores deberán continuar estudiando esto en los humanos para ver si este proceso es reversible o no.

"Estos cambios ocurren con el tiempo, y si comemos una dieta deficiente en fibra que es alta en alimentos inflamatorios, esta puede ser la base para desarrollar enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, colesterol alto, condiciones autoinmunes, desequilibrios hormonales e incluso enfermedad de Alzheimer o cáncer, "Singh dice.

"A menudo ayudo a mis pacientes a optimizar su intestino de salud al secuenciar su microbioma intestinal para comprender dónde podrían ser los desequilibrios para que podamos hacer intervenciones específicas, y luego personalizar sus recomendaciones de dieta basadas en eso, su genética y otros factores".

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