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La temporada de frío y gripe viene cada año cuando caen las temperaturas. El coro de la tos y el estornudo comienza a sonar en la oficina, y al mismo tiempo, sale del té, desinfectante de manos y vitamina C para mantener los gérmenes. La búsqueda de cualquier cosa y todo para impulsar el sistema inmunológico comienza. Y uno de los últimos superfoods promocionó para ayudarlo a mantenerse saludable en los meses fríos es el saderberry. "Las recetas de Saderberry" sontendencias en Pinterest, y la baya púrpura se está apareciendo en toneladas de suplementos de apoyo a la inmunidad, desdegummies a pastillas ajarabes.

Pero son los saderes en realidad un legítimorefuerzo de inmunidad? Pedimos un RD y un médico que pesara en los beneficios de salud de Soberberry.

¿Qué son los saderes?

"Los shergerries se encuentran en América del Norte, Europa, Asia y el norte de África", dice DietiTian Ginger Hultin, portavoz basado en Seattle, por vocero.Academia de nutrición y dietética. y dueño deNutrición de Champagne. "Se pueden usar en la cocina, a menudo en postres como otras bayas, y también tienen algunos beneficios medicinales que probablemente provengan de sus antioxidantes únicos".

Al igual que con otros tipos de bayas, los sherberries también son ricos envitamina C yfibra.Una taza de saderes crudos Los nutrientes contienen 10.2 gramos de fibra y 52.2 miligramos de vitamina C.

La planta de Saderberry, llamada Sambucus Nigra, tiene muchas partes, pero son las flores y las bayas que empacan el golpe de inmunidad.

¿Para qué se usan los shergerries?

Se ha encontrado que los sherbitries ayudan a minimizar los síntomas de la gripe en varios estudios pequeños, gracias a sus propiedades antivirales. "Hay evidencia para demostrar que pueden apoyar los sistemas inmunitarios humanos en tiempos de enfermedad, por lo que no es sorprendente que estén emergiendo como un superfoodo ahora", dice Hultin de las bayas.

Un estudio de 2019 publicado en elDiario de alimentos funcionales Encontró que los compuestos llamados antocianidina (fitonutrientes que dan a los shergerrés, se encontraron a su color púrpura), inhiben la entrada y la replicación del virus de la gripe en las células humanas. No solo eso, sino también se encontró que ayuda.Fortalecer la respuesta inmune del cuerpo al virus de la gripe..

Otro estudio publicado en elDiario de Investigación Médica Internacional También se encontró que el jarabe de Saderberry era eficaz para acortar los síntomas de la gripe. Los participantes del estudio tomaron un placebo o 15 mililitros del jarabe de Saderberry cuatro veces al día durante cinco días. El grupo que tomó el sceroberry informó sobre los síntomas de la gripe después de tres a cuatro días, mientras que el grupo de placebo informó los mismos siete a ocho días en la enfermedad.

También hay un tercer estudio que tuvo hallazgos similares. Un estudio de 2009 publicado en elDiario en línea de Farmacología y Farmacocinética. Utiliza los pastillas de extracto de Bayberry para sus participantes del estudio. Los sesenta y cuatro participantes estudiaban se dividieron en dos grupos, un grupo de placebo y otro que se le dieron cuatro dosis de pastillas de extracto de sairberry durante dos días. Después de 24 horas, el grupo de la saderberry autoinformado autoinformado mejora significativa de sus síntomas similares a la gripe. Y dentro de las 48 horas, el 28 por ciento del Grupo de Elderberry informó que estaban totalmente vacíos de todos los síntomas, mientras que ninguno en el grupo de placebo informó lo mismo.

¿Deberías probar los suplementos de Bayerry?

Al igual que todos los suplementos de hierbas, la FDA no las regula, lo que significa seguridad y estandarización (asegurándose de que cada lote tenga la misma potencia / correcta) esté a la altura de los fabricantes y distribuidores.

"Eso no significa que no haya una buena calidad, suplementos confiables por ahí, porque hay", dice Hultin. "Muchas compañías pagan por pruebas de terceros para garantizar la pureza y la estandarización de sus productos, por lo que siempre es algo para verificar una etiqueta". Ella sugiere verificar elSitio web de la FDA Para consejos sobre cómo encontrar lo mejor.suplementos dietéticos.

Y mientras que muchas recetas se pueden encontrar en línea para el jarabe de Saderberry, es importante saber que puede ser extremadamente arriesgado.

"Tienes que ser realmente cuidadoso si estás haciendo el tuyo en casa", diceElizabeth Bradley, MD, Director Médico del Centro de Medicina Funcional en la Clínica Cleveland. "No quiere estar tomando flores y bayas enteras y crudas. Ingerir a los terrenos crudos puede llevar a envenenamiento".

Elderberries también contiene glucósidos cianogénicos., un compuesto tóxico, por lo que deben cocinarse para evitar la intoxicación por cianuro. Por esa razón, es mejor que compre productos de Bayberry Pre-Made.

"No recomendaría nada crudo, y le sugiero que se aleje de hacer el suyo", dice el Dr. Bradley. "Debería tomarlo si está siendo expuesto a más personas y situaciones en las que podría obtener la gripe (como en la temporada de gripe), pero preste atención a las instrucciones de dosificación para evitar que terminen con síntomas de GI".

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¿Hay algún efectos secundarios negativos de comer productos de saúco?

Aparte del riesgo de envenenamiento por cianuro (lo que no debería tener si está utilizando un suplemento seguro de la saúco), otros efectos secundarios de tomar demasiados saderberry incluyen problemas gástricos, como náuseas, vómitos y diarrea, dice el Dr. Bradley.

Y debido a que muchos productos de Saderberry vienen en jarabe o forma gomosa, también querrá prestar atención al contenido de azúcar. El Dr. Bradley recomienda buscar gomitas o jarabe con menos de cinco gramos de azúcar por porción.

Por supuesto, los shergerries no son sustitutos de la vacuna contra la gripe o la ayuda médica si realmente tiene un mal caso de la gripe.

"Lo más importante que debe entender es que, si una persona tiene síntomas similares a la gripe, necesitan buscar atención médica", dice Hultin. "Pueden preguntar si la Saderberry está segura para ellos, ya que existen algunas interacciones potenciales con los medicamentos que pueden necesitar orientación, incluidos los inmunosupresores. La influenza es una enfermedad muy grave y debe ser apoyada por un equipo médico por seguridad".

Si está experimentando síntomas similares a las griples, los productos de Saderberry pueden ser una forma útil de aliviar parte del dolor asociado con la enfermedad. Pero la gripe sigue siendo una condición grave que requiere tratamiento médico, y los productos de BayBerry son unsuplemento, no un reemplazo para la ayuda médica.