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Es probable que le hayan dicho que deberías dirigirse al desayuno "All-American" si estás en algún tipo de dieta. Y comprensiblemente así. Tostadas de mantequilla, papas fritas y salchichas y tocino podrían estar entreLos mejores alimentos para perder peso., perohuevos Ciertamente puede ser. Cuando se come la forma correcta, los huevos podrían incluso aumentar el éxito de su pérdida de peso.

Pedimos a los dietistas que nos den la baja por qué comer huevos puede ser parte de una dieta equilibrada. Quédate con estas potencias llenas de nutrientes, y incluso podrías perder unos centímetros alrededor de la cintura.

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La colina es un micronutriente que la mayoría de nosotros nos descuidamos en nuestra dieta normal, dicen los dietistas. "El cuerpo puede sintetizar una pequeña cantidad de este nutriente, pero no lo suficiente para satisfacer sus necesidades", diceAllison Knott, Ms, rdn, cssd, un dietista registrado con sede en Brooklyn, NY. Pero aquellos que consumen huevos pueden ser una ventaja. Las yemas de huevo son una buena fuente del nutriente, y comer huevos puede ayudar a garantizar que tenga los niveles de colina adecuados. "Choline tiene una parte en muchas funciones dentro del cuerpo, incluyendometabolismo, función nerviosa y desarrollo cerebral ", dice Knott.

"Un huevo grande, con la yema, suministra aproximadamente 145 miligramos de colina, o más de una cuarta parte del valor diario de 550 miligramos", diceLauren Harris-Pincus, Ms, rdn, fundador de NutritionStringyou.com y autor deEl club de desayuno lleno de proteínas.. No es una mala idea en absoluto hacer huevos parte de su rutina diaria. UnoDiario de la cinética humana El estudio incluso informó que suplementar su dieta con Choline contribuyó a una masa corporal inferior en atletas femeninas y se pensaba que también había contribuido a un rendimiento atlético positivo.

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"Las yemas de huevo también son unFuente de vitamina D, un nutriente que desempeña un papel en la salud ósea y la inmunidad. La vitamina D no se encuentra naturalmente en muchos alimentos, y el 100 por ciento de la vitamina D en los huevos se encuentra en la yema. Entonces, cuando salta la yema, también se pierde una importante fuente dietética de vitamina D ", dice Knott. Un 2018estudio encontrado una correlación entreexceso de grasa del vientre y la deficiencia de vitamina D en individuos con sobrepeso y concluyó que los niveles saludables de vitamina D en la dieta podrían reducir potencialmente a AB FAT.

No es de extrañar que los huevos sean una fuente saludable de proteínas, peroDietas altas de proteínas En realidad, puede fomentar la pérdida de peso, dicen los expertos. "Un huevo grande tiene aproximadamente seis gramos de proteína de alta calidad., por lo que es una buena elección como parte de un patrón de alimentación que admite un peso saludable ", dice Knott.Estudios También han demostrado que la proteína (con moderación, por supuesto) Puede mantener el metabolismo moviéndose rápidamente, los niveles de energía altos y lo mantienen más completados por más tiempo: todos los factores en el control de peso.

Los huevos, incluso la yema completa, son más bajos en grasa de lo que piensas. "Un huevo grande tiene aproximadamente cinco gramos de grasa, que es menos del 10 por ciento de las necesidades totales de grasa por día para que alguien consume 2,000 calorías por día", dice Knott. Plus, investigación publicada en la revista.Diabetes y endocrinología. Ha demostrado que consumir grasas no es el enemigo. De hecho, adheriéndose a un alto grasa.Dieta mediterránea Puede ayudarte a mantener el peso corporal inferior.

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La colina que se encuentra en los huevos es imperativa al desarrollo cerebral, especialmente antes del nacimiento y en la primera infancia, los estados de Pincus. Pero otro nutriente encontrado en los huevos, la luteína, también tiene algunos compañeros de origen ordinaria. "También está presente en el cerebro y se ha relacionado con la cognición óptima en adultos mayores y el desempeño académico en los niños", diceAmanda Baker Lemein, MS, RD, LDN, un dietista registrado con sede en Chicago.

Y podría haber una conexión entre la función cerebral saludable y mantener un peso saludable, segúnHarvard Health. Comer procesados, los alimentos azucarados (exactamente lo que lo hace aumentar el peso) podría ser perjudicial para la salud del cerebro y contribuir a la ansiedad u otros problemas de salud mental.

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El yodo y el selenio, ambos encontrados en cantidades sustanciales en los huevos, son cruciales para sintetizar las hormonas tiroideas,La ciencia ha mostrado. Y la tiroides es una clave de órgano para la gestión de peso, ya queRegula el metabolismo de tu cuerpo..

Cuando se trata de la salud del cerebro y de un estado de ánimo positivo, Choline se vuelve a golpear como el nutriente clave. "La colina está involucrada en producir células que se ocupan de la memoria, el estado de ánimo, el control muscular y otras funciones del cerebro", diceSara Artigues, Rd, un nutricionista y entrenador enSalud todo incluido, una instalación de planificación de nutrición y capacitación personal en Nueva Orleans.Estudios Sugiera que los trastornos del estado de ánimo, como la ansiedad y la depresión, parecen estar relacionados con el peso poco saludable y el metabolismo poco saludable, por lo que los buenos hábitos de salud mental y una dieta saludable pueden influir en el metabolismo de una manera positiva.

"Los huevos son una gran fuente de post-ejercicio de reabastecimiento, ya que son una fuente magra de proteínas, que es importante para ayudar a reparar y reconstruir los músculos posteriores al entrenamiento", dice Lemein. Si no obtiene suficiente proteína durante la época de un entrenamiento, sus músculos pueden sufrir,La investigación demuestra. Y, como todos sabemos, el ejercicio es una pieza importante del rompecabezas cuando se trata de mantener un peso saludable.

"Un huevo tiene los nueve aminoácidos esenciales", dice Lemein. Esos aminoácidos desempeñan un papel clave en el metabolismo de la energía y son esenciales para llevarlo a través de su entrenamiento. Los aminoácidos, que se encuentran dentro de las proteínas, son algo que no podemos vivir sin e impulsar, básicamente, todas nuestras células en la proteína de procesamiento yagitando eso en energía. La ganancia y la pérdida de peso es un proceso metabólico importante que, en última instancia, dependerá de la presencia de aminoácidos.

Si usted está contando calorías, puede contar los huevos en, porque son un sólido, llenando alimentos bajos. Un huevo grande tiene alrededor74 calorías.

"A medida que reduce la ingesta de calorías para perder peso, no puede perderse la proteína, las vitaminas vitales y los nutrientes, y los huevos son una excelente manera de asegurarse de que aún lo obtiene", dice Artigues. Y también se ajustarán a su rutina de pérdida de peso. "En cuanto al peso, ya que los huevos contienen aproximadamente seis gramos de proteína, cada una y las necesidades necesarias de la grasa y las vitaminas necesarias, ayudan a las personas a mantenerse satisfechas o más largas más largas, lo que puede ayudar a disminuir la ingesta general de calorías", dice Artigues.

Para mantenerse lleno durante el mayor tiempo posible, uno de los mayores desafíos de la dieta, la combinación de grasa y proteínas debe ser su Go-to, dicen dietistas. "Los huevos son una fuente de grasa y proteínas, que son ambos nutrientes que contribuyen a la saciedad", dice Knott. "Cuando se incluyen alimentos para ayudar en la pérdida de peso o en el mantenimiento, recomiendo combinar grupos de alimentos para aumentar la satisfacción".

LemeIn está de acuerdo y es apto para prescribir esta combinación de grasa saludable y proteínas a sus pacientes también. "La proteína lleva más tiempo a que nuestros cuerpos se descomponen, pero la grasa retrasa el vaciamiento gástrico y, por lo tanto, la combinación de los dos ayuda a mantenernos más llenos por más tiempo", dice Lemein. "Mantenerse lleno entre las comidas es esencial para la pérdida de peso, a medida que reduce los bocadillos sin mente y ayuda a prevenir los sentimientos de privación".

Los antioxidantes como la luteína y la zeaxantina están presentes en las yemas de huevo, dos carotenoides queestudios muestran Acumule en nuestras retinas y podría fomentar la función ocular adecuada. Los antioxidantes, en general, no pueden demostrarse que necesariamente estimulan la pérdida de peso, pero ahorran células corporales protegiéndolas de daños por químicos dañinos llamadosradicales libres y se ha dicho que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y ciertos tipos de cánceres. Los mismos alimentos de alto-antioxidantes, frutos como arándanos y fresas, y verduras como los tomates y los brócoli, son los mismos alimentos que también contribuyen a la gestión de peso saludable.

A diferencia de muchos otros alimentos para el desayuno, puede recurrir regularmente, incluidos incluso cereales "saludables", yogur, granolas y tostadas, los huevos son prácticamente libres de azúcar. La investigación ha demostrado que el azúcar sea un culpable deGanancia de peso y grasa. y una causa importante de obesidad en los Estados Unidos, por no mencionar una causa probable deAlta presión sanguínea yDiabetes tipo 2. losOrganización Mundial de la Salud ha recomendado que tanto los adultos como los niños consuman más de 25 gramos de azúcar agregada por día, por lo que un desayuno (o almuerzo o cena) lleno de huevos es un excelente lugar para comenzar.

Puesto que los huevos tienen básicamente sin hidratos de carbono, que pueden ayudar a mantener los niveles de glucosa en la sangre normal (especialmente en individuos con diabetes tipo 2), manteniendosatisfecho por más tiempo después de la comida. (Picos de azúcar en la sangre después de comer carbohidratos pueden causar un accidente más adelante, haciendo que tenga potencialmente más antojos de alimentos y se salta su régimen sano).

Los huevos son bajos en elíndice glucémico así, por lo que una selección perfecta para una dieta baja en carbohidratos.

Un estudio publicado en elDiario Internacional de Obesidad informaron que los participantes del estudio que consumieron un desayuno consistente de los huevos se produjo un descenso del 34 por ciento en pulgadas de su cintura y una disminución del 16 por ciento de la grasa corporal, en comparación con los participantes del estudio que consumieron constantemente panecillos para el desayuno en su lugar. "Las personas que consumen los huevos para su comida de la mañana frente a un desayuno alto en carbohidratos como un panecillo tienden a mostrar menos hambre, la saciedad mayor, y menor consumo de calorías al final del día," dice Pincus.

Una de las mejores cosas de los huevos es que se puede comer en cualquier momento durante el día, para el desayuno, el almuerzo o la cena. "Los huevos se puede adaptar a cualquier gusto. Son fáciles de añadir a ensaladas, sándwiches incluir en, y tener para cada comida del día," dice Lemein. Y pueden adherirse a una serie de planes de dieta y programas de pérdida de peso, incluyendosin glutenDebaja en carbohidratosDeEntero30, y eldieta ceto, Haciendo derramar algunas libras mucho más fácil.

Si se adhieren a las recomendaciones de dos a tres huevos por día dietistas, se puede obtener de cuatro a seis comidas de alto contenido proteínico fuera de una docena de huevos, todo por menos de $ 5. Hacer una dieta saludable más barato es sólo otra razón por la cual los huevos son un alimento ideal para bajar de peso.

No es coincidencia que los huevos son una salida al desayuno de resaca cura, porque colina, nutriente de superhéroes en los huevos, puede ayudar a las células del hígado reinicio,estudios muestran. Dietistas coinciden en que el metabolismo del hígado no puede ocurrir sin la colina, y un hígado sano se suma a un metabolismo de fusión de grasa saludable en general.

El mito de los huevos que son perjudiciales para los niveles de colesterol y por lo tanto su corazón con la salud ha sidodisprovenY dietistas están en la misma página. "La evidencia disponible indica que los huevos, cuando se consume como parte de un patrón de dieta saludable en general, no afectan a los factores de riesgo para la enfermedad cardiometabólico", dice Pincus.

Además, mantener los huevos en su rotación semanal de alimentos se pueden mantener los niveles de ciertas grasas en el torrente sanguíneo que pueden ser potencialmente perjudiciales en altas cantidades, dice Artigues. "El consumo de uno a dos huevos enteros al día no parece afectar negativamente a uno de los factores de riesgo de nivel de colesterol en la sangre o enfermedades del corazón. De hecho, los huevos omega 3-enriquecidos pueden inclusoayudar a bajar los niveles de triglicéridos", Explica ella. Eso es una gran noticia, ya que los niveles altos de triglicéridos son un problema de salud común que enfrentan muchos estadounidenses con sobrepeso.

"Los huevos son fuentes de grasas, proteínas, vitaminas y otros mínimamente procesados", dice Artigues. Y tener los huevos en nuestra dieta también ayudará a comer más verduras. (Piense: huevos revueltos y tortillas.) ADiario de la American Dietetic Association estudio encontró que la adición de más verduras a su dieta se ha relacionado con una mayor pérdida de peso. Hablando de verduras, ¿ha oído hablar de estos8 errores comunes que usted está haciendo al cocinar verduras?