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Lo admitiremos:Haciendo tus propias comidas Es un esfuerzo bien intencionado que muchas personas no reciben suficiente crédito por hacer. Ya sea que tenga una calendario de locas loca o prefiera simplemente apretar en un entrenamiento que ponerse de pie sobre una estufa en la cocina, la cocción no siempre es la parte más emocionante de su día. Entonces, si desea cortar esquinas en la cocina, asegúrese de que no lo esté haciendo con los ingredientes incorrectos. Incluso los cocineros más bien intencionados podrían estar lastimando sus cinturas y su salud con estos alimentos.

¿Sigues usando alguno de estos malos ingredientes? Revise la siguiente lista con su despensa para que llegue a los alimentos correctos la próxima vez que encienda la estufa. Y mientras haces opciones más saludables, en la cocina, asegúrate de probar estos21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

La soja, el maíz y el aceite de algodón son altamente procesados ​​y contienen altas cantidades de grasas poliinsaturadas esenciales omega-6. Si se come con moderación, los ácidos grasos omega-6 pueden ser buenos para su corazón, pero consumir demasiado puede causar un desequilibrio negativo con los ácidos grasos omega-3. Muchos estadounidenses consumen demasiados omega-6 y no suficientes omega-3. Para asegurarse de que obtiene ambos, intercambie en aguacate o aceite de oliva virgen extra. Estos aceites también infunden un sabor delicado y sutil en sus platos. Obtenga un agarre en todas sus opciones más afectadas marcando esta guía en14 aceites de cocina populares y cómo usarlos.!

La crema de sopa no es la crema de la cosecha cuando se trata de nutrición. Media taza deCrema de la sopa de hongos de Campbell, por ejemplo, tiene 870 mg de sodio. Para poner esto en perspectiva, elLa Asociación Americana del Corazón (AHA) recomienda Esa gente debe apegarse a no más de 2,300 mg de sodio al día. También envasa los barcos de aceite vegetal. Si debe usar crema de sopa para su cazuela, considere estos25 mejores consejos de casserole a todos deben saber.

"Algunas bañeras de margarina contienen grasas saturadas de arteria y se hacen con aceites procesados ​​que pueden ser proinflamatorios", dice Isabel Smith, MS, RD, CDN, fundador deNutrición Isabel Smith. La inflamación puede llevar a la obesidad, la diabetes, la enfermedad cardíaca y el cáncer. Para una alternativa más saludable, cambie aalimentado con pasto mantequilla o recoger un producto comoBalance de la tierra, que contiene una mezcla de aceites menos procesados.

"Los tintes de alimentos artificiales, que muchas personas usan para colorear las mercancías horneadas, son motivo de preocupación y pueden tener efectos secundarios graves, especialmente en niños", dice Jay Cardiello, experto en dieta y entrenador personal a las estrellas. "Rojo 40, por ejemplo, puede contener contaminantes causantes de cáncer, a pesar del hecho de que está aprobado por la Administración de Alimentos y Drogas (FDA). El tinte también puede ser un disparador potencial para la hiperactividad en los niños. En su lugar, colorea tus platos con natural. Fuentes de color como jugo de remolacha, repollo rojo o paprika ". losestudios A su alrededor, ha sido pequeño y se necesita una investigación adicional, pero ¿por qué no intentar naturalmente usar cosas como el jugo de remolacha y otros ingredientes naturales en lugar de confiar en los tintes de alimentos artificiales?

"Aunque no contribuyen con las calorías, los edulcorantes artificiales son hasta 700 veces más dulces que el azúcar natural, y a menudo te dejan ansiar más dulces más adelante en el día", dice Alissa Rumsey, MS, RD. Si está tratando de reducir las calorías de sus productos horneados, intercambie el azúcar para la manzana sin azúcar.

Cardiello aconseja contra el uso de harina de uso flexible blanqueado. "Aunque puede darle a su comida un color más agradable y ayudarlo a crear productos horneados que sean más suaves y tiernos, los químicos de la lejía pueden ser perjudiciales para su salud". ¿Quién quiere comer pan casero o productos horneados con productos químicos espeluznantes?

Los "productos lácteos libres de grasa, como queso, queso crema y requesón, son un poco en mi cocina", informa Christine M. Palumbo, MBA, RDN, Fand. "Muchas personas encuentran la textura, el gusto y la boca en boca de estos productos para ser menos satisfactorios, lo que los convierte en el plato por completo o los antojos de Spurs por segundos y tercios, ya que buscan satisfacción". ¿Buscas los mejores alimentos de grasa completa? Echa un vistazo a estos20 mejores alimentos completos en grasa para perder peso!

Muchos pantalones de maní procesados ​​tienen aceites vegetales hidrogenados y procesados ​​que pueden elevar los niveles de colesterol. "Ya sea que estés haciendo galletas de mantequilla de maní o una salsa tailandesa de maní, use mantequilla de maní natural que no contenga nada más que cacahuetes y sal", dice Smith. ¿Compras alrededor de un frasco? VerificarLos 36 mejores Butters-Butters clasificados!

Los yogures con sabor a baja grasa o baja en grasa no son necesariamente bajos en azúcar, también. De hecho, muchosDieta con sabor a yogures usan azúcar. Para compensar la falta de grasa. "¿Sabías que un contenedor de yogur con sabor puede tener más azúcar que una barra de caramelo? ¡Es cierto!" dice Cassie Bjork, Rd, LD. "Cuando elimines la grasa de un alimento naturalmente graso como el yogur, tiene que compensar el gusto agregando azúcar, o peor, edulcorantes artificiales". Además, ¿no es el batido de su fruta lo suficientemente dulce sin un azúcar añadido de un yogur con sabor a grasa o baja en grasa?

Hecho con una combinación de jarabe de maíz, jarabe de maíz de alta fructosa, sabores artificiales y colorantes de caramelo, el jarabe de panqueques está lejos de lo que proviene del árbol de arce real. En su lugar, vaya al 100 por ciento de jarabe de arce, que es una buena fuente de magnesio, potasio y calcio.

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Los aderezos de ensalada de baja o no grasa compensan la falta de grasa con un cubo de azúcar, sal y aditivos alimentarios. En su lugar, prepárate en casa con estos8 Aderezos de ensalada..

Bisfenol A (BPA) es un estrógeno sintético que se encuentra en los recubrimientos de los alimentos enlatados, incluidos los frijoles, frutas, verduras y sopas. Mientras que muchas empresas han dejado de usar BPA en los recubrimientos epoxi de sus latas, algunos aún lo usan. Además, las personas no tienen forma de saber qué alimentos enlatados tienen recubrimientos basados ​​en BPA, por lo que la Agencia de Protección Ambiental (EPA) analizó 253 alimentos enlatados y encontró78 marcas que lo usan. Además de BPA, la mayoría de las verduras enlatadas tienen exceso de sal, jarabe de maíz, aceites procesados ​​y conservantes.

La fruta enlatada puede parecer un atajo fácil cuando se trata de hornear, pero es solo una ruta rápida para la grasa del vientre. Está lleno de jarabe-hacia arriba de 20 gramos de azúcar A lata! Y aditivos desagradables, como saborizantes artificiales. Incluso la fruta sin azúcar en su propio jugo es una falla nutricional: la fruta pelada se le falta la fibra crucial, y el contenido de vitaminas podría degradarse en el proceso de conservas. Si tener fruta fresca alrededor de la casa es poco práctica, vaya porcongelado-Es a menudo más nutritivo que la fruta fresca porque se escoge y se congela en su pico, cuando tiene los más nutrientes.

Ya sea que prefiera el caldo de pollo o vegetal, las versiones de sodio completo pueden tener más de 500 a 600 miligramos de sal en una porción. ¡Eso es básicamente tres órdenes de grandes papas fritas de McDonald's! Los caldos de bajo sodio y sin sal son la forma de ir si quiere evitar la retención de agua yDeja de hincharse.

Los cubos de bouillon son trampas de nutrición diminutas. Crees que son pequeñas e inofensivas, pero un cubo puede empacar agentes colorantes artificiales y aceites hidrogenados.

"Los huevos que salen de un contenedor no son una comida para la salud", dice Dana James, CDN, un nutricionista del entrenador de alimentos NYC. "Este tipo de producto se procesa tanto que los fabricantes tienen que agregar vitaminas sintéticas para aumentar su densidad de nutrientes. Esto está tan alejado de un huevo natural como puedas". ¿Buscas hacer una comida de la mañana que también es nutritiva? Echa un vistazo a estos50 mejores desayunos de comida para perder peso..

Los jugos de frutas son altos en azúcar porque contienen 100 por ciento de fruta sin la fibra estabilizadora de azúcar en la sangre. Además de eso, algunas marcas agregarán azúcar de caña, dispararán la dulzura general. En lugar de jugo, mezclar frutos reales en unzalamero Con una variedad de verduras para los ingredientes de Superfood, puede sentirse bien. Los batidos mantienen la fibra intacta en frutas y verduras, también.

No se está negarlo:Tocino Puede hacer que cualquier cosa guste 10 veces mejor, y probablemente ame usarlo en las luchas de huevo y las quiches. Pero si crees que estás haciendo la elección saludable al optar por Turquía Bacon, tienes cosas que están mal. Aunque Turkey Bacon tiene menos calorías por rebanada, es más alto en la grasa saturada y la nota de sodio, no excelentes, si tiene presión arterial alta. Además, el cerdo ofrece más ácidos grasos monoinsaturados con más proteínas y saludables que su contraparte a base de corral. Tenga en cuenta que no importa qué opción agregue a su plato, el tamaño de la porción aún importa, así que no salga por cigüe.

¡La salchicha italiana es tan sabrosa en tantas cosas (mirándote, salsas de carne casera)! Pero, lamentablemente, la mayoría de los enlaces de salchicha son lo opuesto a la dieta. La razón: la mayoría de sus calorías provienen de la grasa. Para empeorar las cosas, muchos enlaces están atados con jarabe de maíz y aditivos alimentarios. Sabemos que este puede ser difícil de cortar, sin embargo, así que sigue estos18 formas fáciles de controlar tus tamaños de porciones.

A menudo encontrarás leche condensada en muchas recetas de postre, y si quieres hacer swaps más saludables, este es un ingrediente que querrá saltarse. Una porción deleche condensada azucarada Tiene 22 gramos de azúcar y 40 mg de sodio. Además, carece de otras vitaminas y nutrientes importantes, la leche entera y las leches a base de plantas proporcionan.

Si estás usando un oreo pre-hecho,galletas graham, o corteza de pastel de mantequilla, este es un acceso directo de cocina que desea evitar. ¿Por qué?Corteza de pastel de corte de corteza listo de KeeberPor ejemplo, ha procesado aceites, jarabe de maíz, azúcar y sabores artificiales. Como una alternativa más saludable, prepare su propio en casa, utilizando la harina de grano entera y la mantequilla alimentada con pasto. Ese pastel casero está a punto de volverse aún más casero, y por lo tanto más delicioso.

Si el sonido desalsa en caja Te hace enfermo, es porque los ingredientes están literalmente enfermos. El jarabe de maíz, la soja hidrolizada y el color del caramelo son solo parte de la larga lista de ingredientes que encaje esta mezcla prefabricada. Además, una porción puede tener fácilmente 340 miligramos de sodio. Si debes tener salsa con tupuré de patatas, vale la pena el esfuerzo de hacer el tuyo.

Mezclas y condimentos en polvo, comoMezcla del condimento del rancho del rancho del valle oculto, están llenos de sabores artificiales. Además, las puntas de queso para los nachos tienen colores y saborizantes artificiales, además de los aditivos alimentarios. Hacertus propias salsas deliciosas en casa Así que sabes exactamente lo que va a tu aperitivo.

¿Tus esportes necesitan algo de amor? Sazonarlos con una mezcla de tomillo,Romeroy sal marina. Mientras que las mezclas de condimentos compradas por la tienda suenan como un buen truco que ahorra tiempo, a menudo tienen aditivos alimentarios, y algunos incluso tienen un indicio de aceites procesados.

Kraft's Shake 'n Bake y similares están atadas con aceites parcialmente hidrogenados, jarabe de alta fructosa y otros aditivos alimentarios. En su lugar, la temporada de pan Pankón de trigo integral o harina de grano entero con las especias y las hierbas de su elección.