Este es el único plato que su estado es conocido por

América es la tierra de la carne de cerdo tirada, los rollos de langosta y el pastel de lima.


Cuando piensas en la cocina japonesa, los peces crudos y las algas pueden venir a la mente. Y la cocina italiana probablemente te hace pensar en pasta, risotto y un montón de queso. Pero la comida americana es menos fácil de definir, el país es un bote de fusión de influencias culinarias. Es por eso que los expertos culinarios, los chefs y los escritores de alimentos enNación saborizada armar una lista de laMejores alimentos americanos en cada estado. cada año. La lista anual, anunciada en abril, incorpora datos de la investigación, los aportes del consumidor a través de las redes sociales y las conversaciones con los tableros de turismo estatal.

El cerdo, los camarones y las garras, el pastel de lima clave y los rollos de langosta son platos clásicos estadounidenses que puede asociarse fácilmente con un estado o región. Oímos escuchar a North Dakota hace excelentes pasteles de ruibarbo de fresa, y West Virginia tiene pan de maíz asesino.

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Alabama: Tomates verdes fritos

fried green tomatoes and sauce on plate
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Este clásico sur es especialmente amado en Alabama. Intenta sumergir estas picaduras fritas en el aderezo del rancho para un aperitivo celestial.

Los tomates verdes fritos son solo uno de los23 alimentos estadounidenses icónicos que todos deben intentarlo una vez!

Alaska: salchicha de renos

reindeer sausages on cutting board
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Ya sea que piense encendidos de reno a través de un cielo de la víspera de Navidad o en un bollo en un carrito de perros calientes, la carne de juego ha sido un grapado de Alaska desde finales del siglo XIX.

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Arizona: Enchiladas

wet burrito on green plate
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Como explica la nación con sabor, las enchiladas que encontrará en Arizona tienen una salsa roja y no son demasiado picantes. Entonces, si está buscando un plato que sea suave pero aún lleno de sabor, esta es una excelente opción.

Y para más datos divertidos, aquí están6 "Los platos mexicanos americanizados" no comerán en México..

Arkansas: bagre frito

fried catfish with fries and coleslaw on plate
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Mientras que los cuerpos de agua dulce de Arkansas están llenos de la grapa del estado, las autoridades establecen un límite diario de cree en muchas especies de bagre para garantizar que las corrientes y los lagos mantengan su abundancia. En los restaurantes, a menudo encontrarás los peces fritos empanizados con una mezcla de harina, pan de maíz y especias, y servían junto a los Hushpuppies.

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California: tacos de pescado

Fish taco
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El clásico pescado de taco, peces blancos a la parrilla o fritos (como el bacalao oMahi mahi), repollo rallado, Crema, Pico de Gallo, y un chorro de cal, todas enclavadas en una doble capa de tortillas de maíz, originadas en Baja, California.

¿Quieres hacer tus propios tacos de pescado en casa? Prueba estoReceta de taco de taco de atún y aguacate picante.

Colorado: ostras de montaña rocosa

plate of fried rocky mountain oysters
Margaret L Dubbin / Shutterstock

Las ostras de montaña rocosa no son un tipo de mariscos, en realidad son testículos de toro fritos. Si eso suena o no apetitos a las personas fuera del Medio Oeste, son una delicadeza en Colorado.

Connecticut: Langosta Mac y Queso

Lobster mac and cheese
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Nada grita "Nueva Inglaterra" más que dulces trozos de langosta, especialmente cuando están horneados en un delicioso plato de Mac y queso.

Y si amas este plato cursi, no te lo pierdas.18 increíbles recetas de mac-y queso.

Delaware: papas fritas con vinagre

bowl of french fries with malt vinegar
Joerg Beuge / Shutterstock

Olvídate de ketchup-manzana sidra vinagre es la mejor manera de superar sus papas fritas.

Florida: Tarta de lima Key

slice of key lime pie with fresh lime slices
Darren K. Fisher / Shutterstock

Como el pastel oficial del estado de la península, el pastel de lima clave cuenta con una mezcla picora pero dulce de limas de llaves aromáticas, huevos y leche condensada. Las limas clave, que son nativas de las llaves de la Florida, difieren de otras variedades de cal, ya que son más pequeñas, semanadas y más sabrosas.

¿Quieres hacer tu propia versión del plato? Aquí estáLa receta de pastel de lima más fácil.

Georgia: Peach Cobbler

peach cherry cobbler in a pie dish
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No es un secreto que Georgia es conocida por sus melocotones jugosos, pero ¿cómo se produce el zapatero lleno de frutas? Según la nación con sabor, los cobblores fueron creados combinando frutas con "empedrados" juntos grupos de masa de galletas que luego se hornean sobre un incendio. El pastel se originó como la comida principal para los colonos estadounidenses, pero generalmente se disfruta para el postre hoy en día.

Hawaii: poke

poke bowl
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Los tazones de empuje son una tendencia común ahora, pero las personas hawaianas han estado disfrutando de tazones de empuje durante años. Y con todos esos sabores deliciosos, ¡no los culpamos!

Idaho: Filetes de dedo

finger steak pieces with fries and dipping sauce
Brent Hofacker / Shutterstock

Mucho para nuestra consternación, la comida más icónica de Idaho no es la papa nutritiva. Los filetes de los dedos comenzaron como un medio para reutilizar la lomo sobrante y se fabrican cortando la carne en tiras de media pulgada de ancho, golpeándolas en harina y fríelas profundamente.

Illinois: Pizza de plato profundo

slice of deep dish pizza lifted out of pizza pan in chicago
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¡No hay sorpresas aquí! Chicago es conocido por la pizza del plato profundo que se inventó en Pizzeria Uno en Chi-Town en 1943. El pastel súper relleno se ensambla al revés para evitar cocinar en la medida de todas sus fijaciones favoritas.

Indiana: Sándwich de Soloin de Cerdo

pork tenderloin sandwich
Brendan Lekan / Shutterstock

La cocina de Nick en Huntington, Indiana creó el sándwich que cuenta con un trozo de tiro de cerdo fino martillado que se sumerge en harina, huevos, migas de pan, que se pueden intercambiar para saltadas trituradas) y luego fritas. Se sirve con condimentos en abundancia. (Nos gusta el gusto y la mostaza!)

Iowa: perros de maíz

mini corn dog bites with ketchup
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La Feria del Estado de Iowa es una de las ferias de verano más grandes de la nación, por lo que no es de extrañar que la salchicha recubierta de bateador sea la grapa icónica de la región.

¿Prefieres los perros calientes tradicionales? Aquí están16 deliciosas formas de vestir a tu perro caliente más allá del ketchup y la mostaza.

Kansas: termina quemado

kansas city bbq slow smoked brisket with burnt ends with barbecue sides
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Si los extremos quemados no son tu parte favorita de la pechera, no sabes lo que te estás perdiendo. Las crujientes, las porciones de barbacoa llenas de sabores hacen para el sándwich perfecto.

Kentucky: Pudín de pan Bourbon

Kentucky es el hogar de numerosas destilerías de Bourbon, y ¿qué mejor manera de usar ese alcohol que al ponerlo en un postre? Nunca pensarás en el pudín de pan de la misma manera otra vez.

Louisiana: Jambalaya

Hay un montón de clásicoNueva Orleans Foods, Pero Jambalaya es un grapado de Louisiana. Camarones y salchichas rodados en un sabio delicioso y abundante. ¡Siguenos!

Maine: Rollo de langosta

Lobster roll
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Al igual que Connecticut realiza los resfriados, los inviernos fríos y nevados con un rollo de langosta cálido, Maine se conoce notablemente por sus rollos de langosta fría. La diferencia: a diferencia de los trozos de vapor de Connecticut, la langosta Maine se enfría y se lanza con Mayo y apio o cepillones en una ensalada de mariscos que luego se acumula sobre un bollo especial llamado "Nueva Inglaterra".

Tortas de cangrejo de Maryland

crab cakes on plate
Cortesía de la nación con sabor

Realmente no puedes equivocarte con una torta de cangrejo fresco al horno bañado en salsa tangosa. Y Maryland lo hace mejor al hornear sus pasteles con cangrejos azules directamente de la bahía de Chesapeake.

Para un sabor de Maryland en casa, intente esto.Pasteles de cangrejo al horno con la receta de salsa de aguacate de mango.

Massachusetts: New England Clam Chowder

bowl of new england clam chowder soup
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Un viaje a Cape Cod estaría incompleto sin un tazón de Nueva Inglaterrasopa de almejas. La sopa abundante está inventada con almejas, papas, cebollas y leche o crema, que presta la sopa de riqueza de su firma y color blanco. Se creía que la cerveza se introdujo a los estados del norte por parte de los colonos franceses, de Nueva Nova Escocia o Británicos, y fue un elemento básico en la dieta de la región en la década de 1700.

Michigan: Pasties

Pasties
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Puedes pensar en tartas de la mano de carne como una comida británica, pero también son tradicionales en Michigan. Pasties hizo un almuerzo fácil de llenar para los mineros del siglo XIX en el estado, y todavía son populares en Michigan hoy.

Minnesota: Tater Tot Hotdish

Hotdish
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¿Una cazuela hecha de tater tots? ¡Será mejor que lo creas! Hotdish es el máximo comodidad para los madrugadores amantes de la papa.

Pastel de Mississippi

mississippi mud pie
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Nombrado por el lodo oscuro y viscoso que corre a lo largo del río Mississippi, este pastel lleno de chocolate se ha convertido en el amado favorito entre los buscadores de postres en todo el país. El pastel, a diferencia del pastel, se hace con una corteza de galletas, y el relleno sigue siendo una deliciosa mezcla de pudín, pastel, galletas, helados, crema batida y malvaviscos. ¿Qué no se podría amar?

Missouri: Raviolis tostados

Ravioli fried in bread crumbs
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¡Esto no es solo un plato que puedes conseguir en el Olive Garden! Se cree que los raviolis tostados se originaron en un barrio italiano de St. Louis.

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Montana: albóndigas de bisonte

meatballs
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En las vastas tierras de cultivo de Montana, los agricultores realmente poseen más bisontes que las vacas. Una excelente fuente de proteína magra, Bison también proporciona una variedad de vitaminas B, zinc, hierro y selenio. Y debido a que Bison son liberados, es más probable que sean alimentados con hierba y orgánica que la carne de res.

Nebraska: maíz frito profundo

Corn on the cobb
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¿Sabías que puedes maíz profundo? Nebraska toma este elemento básico de verano al siguiente nivel.

Nevada: Prime Rib

prime rib steak with bones
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Las Vegas se ha convertido en un destino culinario para muchas personas con su franja de hoteles de lujo y restaurantes de lujo. Mientras que la costilla se sirve en muchos de estos restos con estrellas Michelin, este corte de carne es realmente barato y se usó para atraer a los jugadores en restaurantes de casino.

New Hampshire: Donuts de sidra

apple cider donuts on cooling rack
Jennifer Tatum / Shutterstock

Como la fruta oficial del estado de New Hampshire, las calabazas se utilizan para preparar todo, desde las sopas hasta los platos asados ​​hasta los productos horneados. Las calabazas son altas en fibra y betacaroteno, el pigmento rojo o naranja en vegetales y frutas que luego se convierten en vitamina A.

New Jersey: Rollo de cerdo

man handing pork roll out of food truck
Cortesía de la nación con sabor

Ya sea que lo llame un rollo de cerdo o un sándwich de jamón de Taylor depende en gran medida de dónde vive en el estado, pero se sorprenderá al saber que Taylor Ham no es realmente "jamón", es cerdo. Este clásico de Nueva Jersey generalmente se disfruta para el desayuno. ¿Qué es mejor que despertar a un sándwich lleno de rodajas finas de jamón de Taylor, un huevo frito y queso americano?

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Nuevo México: Tamales

tamales piled on a plate
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Como explica la nación con sabor, los tamales se comen típicamente en ocasiones especiales como la Navidad o el Día de Año Nuevo. Los tamales de cerdo rojo Chili son especialmente populares en Nuevo México.

Nueva York: alas de búfalo

hot wings
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Las alas de pollo de Buffalo son un gran favorito de Apple, especialmente en bares y pubs en toda la ciudad. Pero las primeras alas en realidad se sirvieron en un restaurante de búfalos llamado el bar de anclajes. Y apuestas allí había queso azul y apio en el lateral. Pero no es la bondad frita que hace que las alas sean tan adictivas; Es la marinada lamiendo de dedo, que tiene un delicioso combo de mantequilla, salsa picante y pimiento rojo.

Carolina del Norte: Cerdo tirado

pulled pork barbecue sandwich with lettuce
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Este estado sur está conocido mejor por sus alimentos de confort, incluyendo Mac y Queso, pan de maíz y n 'grits de camarones. Pero su carne de cerdo de barbacoa, que generalmente se tira, trituró o cortada, es otra historia. El sabor picante y picante de la salsa de vinagre de Carolina Este equilibra la dulzura de la carne tierna de la barbacoa.

Dakota del Norte: Pie de ruibarbo de fresa

Stawberry rhubarb pie
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Si no estas cocinando conruibarbo, te lo estás perdiendo. Los tallos de RHUBARB son una deliciosa adición a los panes de verano, Dakota del Norte sabe qué pasa.

Ohio: Cincinnati Chili

plates of cincinnati chili topped with cheddar cheese
Brent Hofacker / Shutterstock

Spaghetti con encabezamiento de chile? Sólo en Ohio! Para más información sobre este plato de medio oeste único, no se pierda nuestro explicador:Skyline Chili: Qué saber sobre la icónica cadena del medio oeste.

Oklahoma: Filete De Pollo Frito

Country fried steak
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Si ha detenido en un comensal de Oklahoma, es probable que haya visto el bistec frito en el menú. Cubierto con una gravedad rica, este filete de estilo frito-de pollo es uno para recordar.

Oregon: Marionberry Crisp

marionberry crisp in a ramekin
Anna Hoychuk / Shutterstock

Las marionberías se asemejan a las moras y tienen una tarta, un sabor sutil. Pero debido a que tienen un breve período de selección en julio, a muchos oregonianos les gusta disfrutar de un montón de marionberías en sus tartas y patatas fritas.

Pennsylvania: Philly Cheesesteak

four philly cheesesteaks with cheese and peppers
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Filadelfia usa una variedad de carne de res por sus famosos Cheesesteaks, pero la primera ronda y el ribeye son los cortes más populares. La carne se cocina en una plancha y se divide en rodajas ultrafinas. Luego, se agrega a un sub italiano y se remató con Cheez Whiz y cebollas salteadas y pimientos verdes.

Rhode Island: Johnnycakes

stack of cornmeal johnnycakes with butter
Brent Hofacker / Shutterstock

También conocido como batería, pastel de maíz y pastel de viaje, estas empanadas basadas en harina de maíz se sirven para el desayuno, el almuerzo y la cena. Para una comida de la mañana, Rhode Islanders lo disfrutará con mantequilla, jarabe de arce o melaza. A muchas personas también les gusta romper los pasteles en pedazos y empaparlos en leche y azúcar. En lugar de patatas, Rhode Islanders intercambia en Johnnycakes para papas en sus platos de almuerzo y cena.

Carolina del Sur: camarones y gras

shrimp and grits in bowl with bread
Megg / flickr

Muchos estados en el Sur argumentarán que hacen los mejores camarones y sémola, pero fue Carolina del Sur que puso este plato de confort en el mapa. El restaurante Magnolias en Charleston es famoso por convertir la comida de un desayuno básico en un plato de lujo.

Para hacer este plato en casa, prueba nuestroCamarones de estilo sureño y receta de gritas.

Dakota del Sur: Faisán

roasted whole pheasant on serving platter
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El faisán puede no ser su elección de proteína, pero es una delicadeza en Dakota del Sur, donde el ave es cazada y comido regularmente.

Tennessee: Pollo caliente

homemade plates of nashville hot chicken with pickles
Brent Hofacker / Shutterstock

El secreto para preparar el mejor pollo caliente de Nashville es acelerar el pollo con una pasta picante hecha con manteca de cerdo y pimienta de cayena antes o después de empaparla. La mayoría de las personas disfrutan con una rebanada de pan blanco y rematado con pepinillos.

Texas: pechuga de barbacoa

beef brisket on a cutting board
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En Texas, la barbacoa significa una cosa: pechuga. Rebanadas de carne de res que se ahuman lentamente, no hay nada mejor.

Utah: chocolate artesanal

dark chocolate
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Utah es el epicentro del país del chocolate artesanal. De hecho, es el hogar de cientos de chocolates de artesanía y múltiples fabricantes de chocolate de frijoles a bar. ¡Yum!

Vermont: Pastel de crema de arce

coconut cream pie
Liz van steenburgh / Shutterstock

¡No sería una receta de Vermont sin jarabe de arce! Este plato toma toda la delicioso de la tarta de crema y agrega jarabe de arce a la mezcla para un regalo que no olvidará.

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Virginia: jamón ahumado

holiday ham
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Mejor conocido por su jamón de país, Virginia se cuela las capas de la carne curada en sus antiguas galletas de jamón de dominio con una propagación sabrosa de mantequilla, semillas de amapola, salsa de Worcestershire, mostaza y cebolla.

Washington: Cedar Plank Salmon

wild salmon with garnish
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Cocinar peces en tablones de madera de los cedros es una técnica que es nativa de la gente del noroeste del Pacífico. El salmón salvaje es un plato popular en Washington, y cocinarlo sobre un tablón lo infunde con un poco de sabor ahumado que mejora el brindad natural del pez.

Virginia Occidental: pan de maíz

cornbread in basket wrapped in cloth
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Se disfruta de maíz en muchos estados del sur, pero West Virginia ama este plato mucho. Para un refrigerio verdaderamente oeste de Virginia, come una rebanada de pan de maíz con algunos frijoles.

Wisconsin: cuajos de queso

fried cheese curds with dip
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¿Es una sorpresa que la comida amada de Wisconsin sea un tipo de queso? No podemos pensar en una forma más deliciosa de disfrutar de productos lácteos que por freírlo profundo.

Wyoming: elk hamburguesa

Sí, puedes comer alk! La buena gente de Wyoming sabe que es una proteína versátil que hace para una sabrosa hamburguesa.

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Tags: consejos
By: yen
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