23 recetas saludables de hongos para cenas sin carne

Ya sea que estés observando la marcha prolongada o sin carne, estas fácilmente recetas de cena vegetariana guardarán sus noches de semana.


Las champiñones son alimentos para la salud de la salud. Las verduras en forma de paraguas son una gran fuente de potasio, que es vital para la salud muscular y la recuperación, al tiempo que reduce la presión arterial y disminuyendo los efectos de una comida de alto contenido de sodio. Están en casa en casabasado en plantasDevegano, yvegetariano Dietas, y se puede comer enketo ypaleo Dietas, también. Si eres un carnívoro, usa estas recetas saludables de hongos paraLunes sin carne O en realidad, cualquier día de la semana, son tan buenos, ni siquiera te importará que esté comiendo vegetariano.

1

Queso a la parrilla con champiñones salteados

Grilled cheese with sauteed mushrooms
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¡Fácil como uno, dos, tres! Nuestro queso asado a la parrilla salteado es un toque audaz en un grapado infantil. El queso suizo pegajoso es magnífico cubierto con champiñones caramelizados y cebollas.

Consigue nuestra receta paraQueso a la parrilla con champiñones salteados.

2

Hamburguesa de hongos vegetarianos con queso mozzarella

Vegetarian mushroom melts
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Encontrar un vegetal que pueda jugar rol como una hamburguesa Patty es todo lo que se necesita para armar una cena satisfactoria y saludable. Esta receta requiere una jugosa tapa de portobello, llovizna con aceite y balsámico y luego a la parrilla a la perfección, con una rebanada de queso mozzarella con Melty Mozzarella en la parte superior.

Consigue nuestra receta paraHamburguesa de hongos vegetarianos con queso mozzarella.

3

Choshroom cheesesteak

Healthy portobello cheesesteak
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta simple receta "Cheesesteak" tiene 14 gramos de grasa y la mitad de las calorías de un clásico Philly Cheesesteak. Además, estás perdiendo carne para un combo vegetal realmente sabroso. Es una victoria.

Consigue nuestra receta paraChoshroom cheesesteak.

4

Gnocchi de champiñones con rúcula y pesto de nuez

mushroom gnocchi
Cortesía de Pinch Of Yum

Con unos 16 gramos de proteína y una buena cantidad de vitaminas A y C, esta mezcla de GNOCCHI es uno de los platos de pasta más saludables que podría estar comiendo. También tiene una gran mezcla de sabores, desde un pesto de albahaca de nuez, menos pesto hasta la rúcula fresca.

Obtener la receta dePizca de ñame.

5

Hamburguesa de hongo mushroom Miso POROBELLO

spicy miso portabello mushroom burger
Cortesía de Fiesta en casa

Si eres obsesionado miso, esta receta hará realidad tus sueños. Este plato a base de hongos también está lleno de una cantidad fantástica de fibra. El chef, sí dice que este gusto, "¡Una bomba umami sabrosa!"

Obtener la receta deFiesta en casa.

6

Bolas de masa hervida de hongos chinos con salsa de sésamo de jengibre de chile dulce

chinese mushroom dumplings
Cortesía de la media cosecha horneada

Sáltate a la canción y baile de toda la comida completa, y zoom en la mejor parte, las albóndigas. Estas albóndigas de hongos crujientes y fritos se combinan con una salsa de inmersión de sésamo de jengibre dulce y salado que estará soñando durante días.

Obtener la receta deCosecha media horneada.

7

Fácil arroz de champiñones de un olla

mushroom rice
Cortesía de dietteod

Si necesita una receta rápida de hongos de última hora, aquí está. Esta maravilla de una olla tarda menos de 30 minutos en hacer, e incorpora hongos en un alimento de confort que puede ser igualmente exitoso como plato principal o un lado. La variedad de sabores y texturas hacen que este simple arroz sea extraordinario.

Obtener la receta deDietéto.

8

Vegan Portobello Pizzas

vegan portabello pizza
Cortesía del panadero minimalista

¡Estas pequeñas pizzas basadas en plantas cambiarán tu vida! El combo de la base de hongos con salsa de tomate y una carga de verduras frescas trae una sinfonía vegetariana a sus papilas gustativas.

Obtener la receta dePanadero minimalista.

9

Quesadillas de hongos goudas ahumados

mushroom quesadilla
Cortesía de Pinch Of Yum

Este clásico mexicano tiene incluso más que un pequeño giro. ¡Estas quesadillas están goteando con una bondad más dulce, queso, y el combo Gouda y los hongos está fuera de este mundo!

Obtener la receta dePizca de ñame.

10

Seta portobello sofrito

mushroom stir-fry
Cortesía del panadero minimalista

¿Tienes unos 30 minutos y menos de 200 calorías para ahorrar para la cena? Sí, hemos encontrado una receta que se adapta a la factura! Sin mencionar, este sabor de fritura sabrosa solo requiere 10 ingredientes. ¡Habla de una victoria a todo!

Obtener la receta dePanadero minimalista.

11

Quinoa Pilaf con setas y cebollas caramelizadas.

quinoa pilaf with mushrooms & caramelized onions
Protector

La quinua de nuez complementa la suavidad dulce de las cebollas caramelizadas en esta selección. Las setas salteadas empacadas de Umami le prestan al plato un perfil de sabor más profundo, por lo que nos encanta comer en estetazón de quinua Para almorzar o combinarlo con una proteína magra para la cena.

Obtener la receta deCome. Bebida. Amor.

12

Mushroom Lentil Sueco Carne [MENOS] BOLAS

mushroom lentil swedish meatless balls

Monedas sin carne los martes y miércoles con esta deliciosa comida vegana. A diferencia de las albóndigas Beefy habituales, esta selección está llena de un saldo sano degrasas saludables, fibra, y proteína, todas gracias a los hongos cremini, lentejas y semillas de chia. Además, es tan versátil como tu albóndiga OL 'regular, así que siéntase libre de colocarlo en una cama de zoodles o espaguetis de grano entero. ¡Yum!

Obtener la receta deEl dietista orgánico.

13

Seta y trufa blanca mac y queso

mushroom & white truffle mac and cheese

Justo cuando pensaste tu favoritocomida trampa No se pudo obtener mejor, Mac y queso se transforman con algunos sabores seriamente sofisticados. Este clásico cursi se beneficia de un cambio de imagen lleno de umami con rocíques de aceite de trufa blanca y un hosquejo fuerte de parmesano. Dado que esta es una de las selecciones más indulgentes de nuestras selecciones Shroom-Tastic, se sientan a solo una media taza de las cosas.

Obtener la receta deEl comedor de almendras.

14

Crema de sopa de champiñones

cream of mushroom soup

Esta lista no estaría completa sin una crema soñadora de sopa de champiñones. Dado que este caldo está notoriamente cargado de grasa, lo aligeramos subiendo en aceite de oliva para la mantequilla y solo usando ¾ taza de anacardos. Y por solo 171 calorías y 5,4 gramos de proteínas decentes, estamos cavando este plato para la cena esta noche.

Obtener la receta deContra todo grano.

15

Pea de nieve y tacos de champiñones con salsa de mango

snow pea & mushroom tacos with mango salsa

Para satisfacer sus antojos de Tex-Mex, opte por eliminar algunos de estos tacos llenos de vegetación rematados con una salsa de mango refrescante. Los frijoles negros y verduras abundantes prestan a estos tacos un impresionante 13 gramos de fibra y aproximadamente 16 gramos de proteína. No importa lo saludable que deben ser las afirmaciones de la cadena casual rápida, no encontrará los hongos de botones y los guisantes de nieve enChipotle-Se consigue tu d.I.Y. En tu cocina esta noche!

Obtener la receta deAlimentos, fitness, aire fresco.

16

Setas rellenas fáciles con anduille

easy stuffed mushrooms with andouille

El Día de Acción de Gracias no está completo sin un aperitivo de setas de peluche para prejuntar al pájaro. Spice a su arrancador agregando salchichas saladas y cheddar blanca a la mezcla y luego horneando las tapas durante 10-12 minutos hasta que estén doradas y tiernas. Después de eso, ¡estás listo para engañarlos!

Obtener la receta deLimones para Lulu.

17

Sándwich de veggie de hongos de portobello asado

roasted portobello mushroom veggie sandwich

Cambie las carnes deli para los carnosos portobelos en este abundante 'Wich con calabacín y cremoso queso muenster apilado entre la tostada de alcachofa espartida. Vinagre balsámico y vegetales tostados de Dijon son la estrella de esta Sammy y proporcionan una buena cantidad de fibra.

Obtener la receta deComida de barrio.

18

Lasaña Skinnier Roll Ups con setas y espinacas

skinnier lasagna roll ups with mushrooms & spinach

Nada supera la bifurcación a través de las capas decadentes de salsa sabrosa y queso derretido en lasaña, pero solo unos pocos bocados de todo lo que la bondad pegajosa puede descarrilar su dieta. Es por eso que estamos cavando totalmente esta seta en calorías más bajas y la interpretación de la espinaca que está llena de vitamina A y la vitamina C de la vitamina A y la inmunidad que aumenta la vitamina C para menos de 400 calorías, también puede tener su lasaña y comerla.

Obtener la receta deComida, gente y diversión.

19

Col rizada curry con hongos portobello

curried kale with portobello mushrooms

Qué mejor manera de llenarse sobre los superfoods que un cuenco corre de curry frotado.col rizada y champiñones masticables portobello? Este plato cuenta con un magnífico perfil nutricional, ya que está repleto de la anemia que lucha contra el hierro, el metabolismo, la regulación del manganeso y las vitaminas A, B6 y C.

Obtener la receta deComida, fitness, aire fresco.

20

Fácil risotón de hongos

easy no-stir mushroom risotto

Forgo revolviendo infinitamente el risotto y cocine esta receta que le ahorrará un tiempo de cocción activo. Requerir una potencia muscular mínima y una gran cantidad de hierbas como Rosemary y Thyme, esta receta requiere champiñones Shiitake y Oyster.

Obtener la receta deUn hermoso plato.

21

Mushroom & Aguacate Desayuno Burrito

mushroom & avocado breakfast burrito

Comience su día con un golpe de proteína y fibra envolviendo los rellenos como setas, frijoles negros y tofu especiado en una tortilla de trigo integral.

Obtener la receta deComenzar con nutrición.

22

Kababs de verduras

vegetable kabobs

Técnicamente una receta de verduras en la que los hongos obtienen un papel protagónico, estoskababs Son una excelente manera de hacer brochetas vegetarianas. Incluso si no es de la temporada de parrilla, ¿todavía puede colocarlos en sus palos y lanzarlos en el horno, y también son excelentes para las fiestas?

Obtener la receta deMaldita sea deliciosa.

23

Ensalada de desintoxicación cordial

hearty detox salad

Sí, esto se ha apodado una ensalada, a pesar de que la estrella de este plato es claramente el PORTOBELLO GRANDE. Con 10 gramos de fibra, este plato de Kale-Spiked ayudará a mantener su cuerpo limpiado de toxinas que se deslizan en nuestra comida de vez en cuando. Para más recetas de ensaladas, echa un vistazo a estos30 recetas de ensaladas para perder peso!

Obtener la receta deBasilia feliz.

5/5 (1 opinión)

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