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Hay muchos tipos de avanzas con las que probablemente estás familiarizado. Hay la avena clásica enrollada, la avena rápida, e incluso la avena cortada en acero. Sin embargo, mientras todos estosTipos de avena son grandes adiciones a la rutina de desayuno, no se consideran lo mejoravena comer. ¡No nos hagas mal, la avena es todavía increíblemente saludable para ti! Pero,Si debía evaluar los beneficios nutricionales de toda la avena, la mejor harina de avena para comer en realidad sería grave de avena. Un dietista nos dio lo más bajo de por qué las gotas de avena son la mejor avena para comer, y cómo debe prepararlas si decides darles un intento.

Esto es lo que tenía que decir, y para consejos aún más saludables, asegúrese de revisar nuestra lista deLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

¿Qué son las garras de avena?

Antes de que la avena natural se enrolla o triturada en copos planos que se conviertan en la harina de avena que conocemos (y se pueden sentar fácilmente durante largos períodos de tiempo en el estante), la avena en realidad proviene de una granja de granos de grano llamada groquilla de avena. La avena se cultiva en un núcleo, y cuando están listos para cosechar, se limpian y se procesan mínimamente para eliminar los cascos inédibles alrededor de los núcleos de avena. La avena que permanece se conoce como groquillas de avena, y de acuerdo conTheresa Gentile, MS, RDN, el propietario de la nutrición de platos completos y un portavoz de los medios de comunicación para la Academia de Nutrición y Dietética del Estado de Nueva York, las gerías de avena se consideran la mejor avena para comer.

"Las gotas de avena son la forma más saludable de comer avena. La avena rápida, la avena enrollada y la avena cortada por acero comienzan como groads de avena", dice Gentile. "Las gorro de avena son kernels de avena enteros que se han limpiado y tratado con calor y humedad. Esto aumenta la vida útil, el desarrollo del sabor, el contenido fenólico yantioxidante actividad. En la producción de groquillas de avena, solo se eliminan sus cascos sueltos. Las gotas aún contienen el germen intacto, el endospermo y el salvado ".

Estos tres elementos proporcionan a su cuerpo una miríada de nutrientes que incluyen fibra, selenio, potasio, magnesio, vitaminas B, antioxidantes y hierro. En particular, el salvado de avena es el elemento que está lleno defibra dietética, que es el elemento clave que necesita en sus comidas paraAyudarte a perder peso. También se conocen la avena completa por la aparición de avenantramidas, que es un tipo de antioxidante que se cree que protege su cuerpo contraenfermedad del corazón, de acuerdo aLínea de salud.

¿Por qué las goats de avena consideran la mejor harina de avena para comer?

Debido a que las gorro de avena se procesan mínimamente, contienen el valor más nutricional en comparación con otras variedades de avena.

"La avena menos procesada tomará el más tiempo de ser digerido", dice Gentile. "Esto equivale a un aumento más lento en el azúcar en la sangre y un índice glucémico inferior. La siguiente forma más saludable de avena es cortada por acero. La avena cortada por acero son groads de avena que se cortan en unas pocas piezas más pequeñas con una cuchilla de acero".

De acuerdo aHarvard Health, las gravas de avena menos procesadas en forma de avena o corte de acero son más bajas en el índice glucémico y tomarán más tiempo para digerir en comparación con la avena enrollada o instantánea. Lentodigestión también significa que tu cuerpo lo harásentirse satiado y lleno durante un período de tiempo más largo, especialmente porque las goteras de avena están llenas de fibra.

Gentil también menciona que las gravas de la avena tomarán el más largo para cocinar en comparación con otras variedades de la Avena, pero cuando se preparan correctamente, realmente pueden proporcionarle a su cuerpo una gran cantidad de beneficios nutricionales. Especialmente, si supera su tazón de goats de avena con los tipos correctos de complementos.

"Para asegurarse de que cualquiera de estas formas de avena permanezca saludable una vez que se cocinan, agregue un poco de sabor en forma de fruta", dice Gentile. "Agregar proteína también puede disminuir el índice glucémico. Esto puede ser en forma de leche baja en grasa o con la adición de tuercas. Cubra con algunas tiendas o semillas de chía para una grasa saludable y usted se puede superfood".

Para obtener más información más deliciosos para las gotas de avena, echa un vistazo a estos11 coberturas saludables de avena que te ayudan a perder peso.