Un efecto secundario importante de saltarse el desayuno, dice nuevo estudio.
Esto es lo que sucede cuando pierdes esa comida de la mañana.
¿Cuántas veces escuchaste eso?desayuno ¿Es la comida más importante del día mientras crece? Las posibilidades son, demasiadas veces para contar. Sin embargo, la nueva investigación de la Universidad Estatal de Ohio sugiere que el viejo dicho viejo tiene algo de verdad.
El estudio, que se publicó en la revista.Procedimientos de la sociedad nutricional., encontró que los adultos que se saltan el desayuno son más propensos a perderse varios nutrientes clave y tomar decisiones poco saludables durante todo el día.
Después de analizar los datos de más de 30,000 adultos estadounidenses, quedó claro que aquellos que saltan el desayuno tienen más probabilidades de perder el calcio de la leche,vitamina C de la fruta, así como a Myriad Otras vitaminas y minerales que encontrarías encereales fortificados, incluyendo vitamina D y hierro.
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Saltarse el desayuno podría ser la razón por la que le faltan nutrientes clave en su dieta.
"No solo son los adultos que saltan el desayuno, perdiendo nutrientes clave, como vitaminas y minerales, pero también están comiendo más calorías, azúcares agregados y grasas saturadas," Stephanie Fanelli, MS, RDN, LD, primer autor del estudio y Un estudiante de doctorado en el Colegio de Medicina en OSU, dice¡Come esto, no eso!
No comer una comida de la mañana puede tener consecuencias para la salud.
"Con el tiempo, este hábito podría aumentar el riesgo de aumento de peso y enfermedades crónicas como la diabetes o la enfermedad cardiovascular", agrega.
En la actualidad,calcio, los potasio, la fibra y la vitamina D se consideran "componentes dietéticos de la preocupación de la salud pública" para la población general de EE. UU., Como se indica en el USDA más reciente.lineamientos dieteticos.
Y a pesar de que aquellos que saltaron el desayuno, según, según informes, comían almuerzos, cenas y bocadillos más grandes que los que comían la comida de la mañana, los investigadores encontraron que aquellos que saltaban el desayuno aún eran más propensos a no cumplir con el umbral de fondo para ciertos nutrientes.
El desayuno típicamente contiene vitaminas y minerales necesarios.
"El desayuno es una oportunidad para comenzar el pie derecho. Los alimentos que comestan comúnmente en el desayuno contienen vitaminas y minerales fortificados y naturales que comemos menos en las comidas posteriores durante todo el día", dice Fanelli.
Chris Taylor, profesor de dietéticas médicas en OSU y investigador principal del estudio, explica que varios nutrientes, incluidos el folato, la tiamina, la riboflavina, la niacina, la vitamina A, y la vitamina D-son un producto de fortificado.Desayuno.
"Pero también hay muchas vitaminas y minerales que se obtienen de granos enteros, productos lácteos y frutas que son de alimentos comúnmente consumidos en el desayuno", dice, agregando que, si bien puede haber algunos alimentos que se crucen entrecomida y desayuno, el desayuno tradicional a menudo requiere un conjunto completamente separado de alimentos.
Comer el desayuno te ayuda a hacer mejores opciones de comida.
El estudio también encontró que aquellos que comían el desayuno también parecían hacer mejores opciones de alimentos durante todo el día.
"Encontramos que los adultos que comían el desayuno tenían una calidad de dieta significativamente mejor, a pesar de comer más calorías totales para el día que los que saltaron el desayuno", dice Fanelli. "Esto nos dice que las personas que comieron el desayuno tomaron mejores decisiones dietéticas para el día, no solo en el desayuno".
Entonces, ¿quién necesita algunas recetas saludables de desayuno? VerificarDesayuno saludable alimentos dietistas dicen que deberías estar comiendo.
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