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Americanos amancereal. De acuerdo aEstadista, 283.39 millones de estadounidenses consumieron cereales de desayuno en 2020. Así que no es de extrañar que haya unTodo el pasillo dedicado a ello en el supermercado.. Y por una buena razón.

"En general, creo que el cereal puede ser una fuente de nutrición muy asequible", diceAmber Pankonin MS, RD, LMNT, dietista registrado y propietario deEl stirlist. "Hay varias opciones que sonmás bajo en azúcar y son una buena fuente de calcio, hierro, vitamina D y fibra, que son nutrientes importantes ".

Sin embargo, todos sabemos lo fácil que puede ser en un tazón o dos, lo que puede fácilmente.Añadir calorías extra y azúcar. A su dieta, especialmente considerando que tendemos a consumir más de una porción recomendada.

"Muchos de nosotros no nos tomamos el tiempo para medir o separar una sola porción y podrían sobreestimar el tamaño de la porción", señala Pankonin. "Si el control de la porción es algo con lo que luchan, podría ser una buena idea comprar opciones de un solo servicio".

Y algunas personas definitivamente deben considerar cortar el cereal.

"Individuos conEnfermedad celíaca o una sensibilidad al gluten. debe evitar comer cereales de desayuno, ya que la mayoría contiene trigo, centeno, cebada, triticale, harina de Graham, Semolina y Triticale ", diceJonathan Valdez, RDN, propietario deNutrición genkiy portavoz de los medios de comunicación paraAcademia de New York State de Nutrición y Dietética.

"Incluso los granos no glutinosos como el arroz, el maíz y la avena pueden estar contaminados con gluten si se procesan junto con los alimentos que contienen gluten. Se debe tener precaución al leer cuidadosamente las etiquetas de alimentos para la posible contaminación".

Cortar el cereal puede tener numerosos efectos secundarios, tanto positivos como negativos. Aquí están 9, según dietistas. Siga leyendo, y por más sobre cómo comer saludable, no se pierda7 alimentos más saludables para comer en este momento.

"Ciertos cereales pueden proporcionar granos integrales y fibra soluble, que esútil para la salud del corazón"Dice Pankonin". Si está disminuyendo el cereal que contiene fibra soluble, será importante asegurarse de que está recibiendo fibra de otras fuentes paraPrevención de la enfermedad cardíaca. "De lo contrario, podrías sufrir de estos5 efectos secundarios principales de no obtener suficiente fibra, dice la ciencia.

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"Los cereales de desayuno listos para comer (RTE) están fortificados con vitamina A, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), vitamina B6, vitamina B12, vitamina D, ácido fólico, zinc, hierro , calcio.Estudios Han demostrado que las personas que consumen regularmente los cereales de desayuno de RTE tienen una mayor ingesta diaria de micronutrientes y, por lo tanto, un mejor estado nutricional, especialmente los niños ", dice Valdez". Dietas americanasson notables ser rico en energía y pobres nutrientes, carente de vitamina D, calcio, hierro y folato. Sin la fortificación de los cereales de desayuno RTE, algunos niños y adultos pueden luchar para cumplir con la asignación diaria recomendada de vitaminas y minerales ".

"Una de las cosas que aprecio sobre muchos cereales es la cantidad de hierro que proporcionan. El hierro es un nutriente esencial que esEspecialmente importante para el crecimiento y el desarrollo. En los niños ", dice Pankonin." La mayoría de los niños les encanta el cereal, lo que lo convierte en una gran opción para los comedores delicado ". Entonces, si decides renunciar a los cereales, asegúrate de estar comiendo suficiente de estosMejores alimentos ricos en hierro.

"Gente que consume cereales de desayuno RTE.tener mayor ingesta de azúcar total, incluyendo azúcares agregados o 'azúcares libres ", dice Valdez." Muchos cereales de desayuno de RTE contienen cantidades más altas de estos' azúcares libres ', por lo que los individuos que desean moderar la cantidad de "azúcar libre" que consumen, como los diabéticos o los individuos con insulina. Los trastornos de la sensibilidad, pueden optar por una opción de desayuno alternativa. Los cereales sin azúcar como las alternativas de cereales de avena, apenas o RTE, como las nueces de la uva son opciones de desayuno de cereales de azúcar libre ".

Es probable que su sorpresa, comer cereal en la mañana puede ayudarlo a administrar su peso, por lo que la entrega podría resultar en un aumento de peso. "Dependiendo de su edad, género y nivel de actividad, renunciar al cereal podría impactar el peso corporal de manera positiva o negativa", dice Pankonin.

"AMeta-análisis de estudios.Relacionados con el consumo de cereales de desayuno mostraron que el consumo regular de cereales en el desayuno podría resultar en un BMI más bajo en niños y adolescentes. Otroestudios han demostrado que el cereal de desayuno listo para comer contribuye aCalidad general de la dieta y valores BMI más bajos en adultos americanos ".

"Cereales intactos de cereales y fibrasPuede mejorar la diversidad de la microbiota intestinal., así como su abundancia ", dice Valdez." Un bioma intestino saludable con las poblaciones de bacterias más beneficiosas y las poblaciones menos inflamatorias de bacterias,confiere una variedad de beneficios Como una mejor digestión, la síntesis de vitaminas y la regulación inmune. Cortar los cereales de grano entero, como los que contienen trigo integral, apenas o la avena reducirían los efectos beneficiosos que estos cereales pueden tener en el microbioma intestinal ".

"La mayoría de las personas consumen cereales con leche o una alternativa de leche que está fortificada con la vitamina D", dice Pankonin. "Entonces, si deja de comer cereal, puede consumir menos leche haciendo que sea más difícil consumir cantidades adecuadas de vitamina D".

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"Los niños que regularmente comen cereales de desayuno RTE.tener ingestas de lácteas más altas Que los niños que no comen cereal de desayuno ", dice Valdez." En todo el mundo, los productos lácteos se recomiendan como parte de una dieta saludable y equilibrada. Los productos lácteos contribuyen importantes componentes a la dieta, incluida la proteína, el calcio, el magnesio y los nutrientes fortificados como las vitaminas A y D.Estudios Han demostrado que la ingesta de lácteos se asocia con una mejor densidad ósea, reduce el riesgo de obesidad infantil y la composición corporal mejorada ".

"El cereal del desayuno es a menudo una fuente de granos integrales", dice Pankonin. "Los alimentos integrales contienen fibra y magnesio que son importantes paraPrevención de la diabetes. "Para asegurarse de que está comiendo esos cereales completos ricos en grano, opte por cualquiera de estos10 mejores marcas de cereales saludables para la pérdida de peso.