Good Lifestyle

Cereal Es posiblemente uno de los alimentos más consistentes en la vida estadounidense. Estamos planteados en las cosas, desde Palming Cheerios como los niños pequeños para desaliñar un tazón antes de la escuela, el grapado del desayuno es a la vez versátil y confiable. La práctica de la cuchara de leche se inculca en nosotros desde el principio, y aparentemente, es un hábito que dura: este año, más280 millones de estadounidenses Respondió que, sí, ellos comen el cereal de desayuno.

Las marcas han aprovechado nuestra infatuación, y como resultado, no hay escasez de opciones al explorar el pasillo de cereales. A partir de 2012, fueestimado Que había casi 5,000 tipos diferentes en el mercado. De los comercializados tan saludables a los que ni siquiera intentan (mirándote, Oreo O), hay verdaderamente un cereal para todos en el mundo del consumidor de hoy.

Pero, ¿qué vamos realmente comprando, cuando lanzamos una caja en el carrito? El cereal podría ser un pilar, pero cuando lo derribamos por la mañana, ¿cómo está realmente afectando nuestro cuerpo a lo largo del día? Hicimos algunas excavaciones y determinamos los efectos secundarios más conocidos de comer cereales. Siga leyendo para obtener más información sobre su hábito de la mañana, y para obtener más consejos más saludables, asegúrese de revisar nuestra lista deLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autor deEl club de desayuno lleno de proteínas., los estudios referenciados de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y los datos nacionales de la encuesta de examen de salud y nutrición, entre otros, cuando se explican que en realidad hay nutrientes clave que se acechan en su tazón de cereal. El desayuno no solo se entrega en granos enteros y fibra, sino que también teje folato, hierro, zinc, vitaminas de vitamina A y B en la dieta de una persona.

Sin embargo, si bien hay algunos cereales en los estantes que pueden proporcionar algunos nutrientes clave en su dieta (incluidos el calcio y la vitamina D si consume cereales con leche), es importante buscar los tipos correctos de cereales que sean altos en fibra, versus ser alto en azúcares agregados.

"Cuando está comprando cereal, apunta por al menos 3 gramos de fibra en la etiqueta de hechos de nutrición y busque granos enteros en la lista de ingredientes", diceAshley Larsen, Rd.

En el tablero para mantener una base de clientes a medida que la sociedad se sienta cada vez más saludable, y en medio de la creciente evidencia de queEl cereal no es tan bueno para ti.Muchas marcas han optado por agregar nutrientes a sus cereales. Has visto esto en el exterior de las cajas: "Antioxidantes originales", ¡podría leer, o "con vitaminas!"

Si bien esto se siente como una adición prometedora a su comida de la mañana,Un estudio publicado por el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) Encontró que estos minerales añadidos pueden ser riesgosos, especialmente para los niños. Las vitaminas sobre consumo excesivo, el estudio encuestan, puede resultar en cualquier número de enfermedades, de las reacciones simples, como las cutáneas, a lo más severo: daño hepático, anemia e incluso osteoporosis.

Esto no es noticia, especialmente después de echar un vistazo a nuestra lista deCereales poco saludables, pero el riesgo de obesidad infantil es uno de los efectos secundarios más concernientes del cereal. A menudo, los cereales menos nutritivos se comercializan para los niños, estamos hablando de tamaños que contienen más del 20% del valor diario de una persona, tienen implicaciones de salud duraderas.

Larsen citó unrevisión de patrones dietéticos en niños que presenta una clara correlación entre la obesidad y las dietas que son altas en granos y azúcar procesados. Ella explicó: "Como dietista, sugiero elegir un cereal que es más bajo en azúcar agregada (menos del 5% de valor diario) y agregar frutos cortados para agregar sabor y color".

Todos estamos familiarizados con los temidos 3 p.m. choque, pero según un estudio publicado por elDiario de la fisiología, su tazón de cereal por la mañana podría no solo empeorar esa inmersión de energía, sino también desacelerando su pensamiento.

Hay una conexión, el estudio encontró, entre los alimentos azucarados, poco saludables y la función cognitiva pobre. Sintiendo niebla cerebral? Intenta intercambiar ese cereal para una marca de azúcar inferior (o tal vez incluso el desayuno superfood,avena).