Una receta de salmón al horno de mantequilla ceto.
El salmón y los espárragos son la pareja de poder de verano perfecto.
El salmón y los espárragos siempre son excelentes juntos a la parrilla, pero este salmón al hornoreceta es aún más apropiado paradieta ceto Los seguidores porque agrega más deliciosa grasa a los ácidos grasos omega-3 que se encuentran naturalmente en el salmón. El toque de limón en el remate basado en mayo también es delicioso en los espárragos.
Si bien el aceite de oliva es un maridaje natural para el salmón, esta receta agrega grasa y sabor de otra fuente: mantequilla. Los alimentos altos en grasa son una parte esencial de la dieta ceto, y la mantequilla agrega mucha grasa (sin mencionar el sabor delicioso) a esta comida. Combinado con una cobertura pesada de mayonesa, esta comida es tan rica y decadente, ya que es saludable.
Además, esta cena de ceto solo requiere unos 10 minutos de tiempo práctico. Todo lo que tiene que hacer es recortar los extremos de los espárragos, derretir la mantequilla y dejar que todo se hornee en una sartén mientras coloca el aderezo juntos. Si está buscando una nueva cena de ir a la mañana, esta receta de salmón al horno lo ha cubierto.
Nutrición:586 calorías, 52 g de grasa (16 g saturadas), 721 mg de sodio, fibra de 3 g, azúcar de 3 g, 26 g de proteína
Hace 2 porciones
Ingredientes
Mantequilla de 3 cucharadas
2 filetes de salmón fresco de 4 oz, piel en la piel
1/2 lb Spears frescos de espárragos, recortados
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra
1/3 taza de mayonesa
1 cucharada de cebolla verde picada
2 cucharaditas de perejil de hoja plana picada
1/4 TSP Peel de limón finamente triturado
1 cucharadita de jugo de limón
Como hacerlo
- Derretir la mantequilla. Precaliente horno a 400 ° F. En una cacerola, derretir mantequilla sobre medio.
- Preparar el salmón. Coloque el salmón, la piel hacia abajo, en un lado de una bandeja para hornear. Agregue espárragos al otro lado de la bandeja para hornear. Rocíe la mantequilla derretida sobre el salmón y los espárragos; Espolvorear con sal y pimienta. Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se escanea fácilmente con un tenedor, y los espárragos son tiernos.
- Hacer la cagar. En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la cebolla verde, el perejil, la cáscara de limón y el jugo de limón. Servir con salmón asado y espárragos. Si lo desea, top con perejil adicional.
Come estoPropina
Recorte los extremos leñosos de los espárragos antes de agregar lanzas a la sartén. Cocine hasta que esté tierno pero no blando.
