Estas papas fritas de batata al horno traen el calor.

Gracias a un pimienta de cayena, estos Spuds tienen una patada adicional que no obtendrás en una articulación de comida rápida.


Es posible que ya hayas reunido eso aquí en¡Come esto, no eso!,Estamos constantemente alentando las elecciones y los hábitos de consumo saludables para nuestros lectores. Esto es más a menudo que significa evitar las opciones de alimentos poco saludables, o cambiarlos para una opción mejor y más saludable. Cuando se trata depapas fritas, en realidad es una hazaña más fácil de la que podría pensar. Aunque las papas fritas ordenarías en unCadena de comida rápida o Diner es alto en calorías, tiene más que ver con la forma en que están preparados que cualquier otra cosa. Si alguna vez has vistopapas fritas preparadas en McDonald's, verás que están fritos con aceites grasos y cargados con cantidades insondables de sal. Al hacer sus propias papas fritas, por supuesto, es mucho más fácil controlar cuánta grasa y aceite se usan, y mejor aún, en lugar de usar papas regulares, puede intercambiar la batata mucho más nutritiva (e igualmente deliciosa).Patatas dulces Tener dos grandes bendiciones nutricionales que carecen de papas regulares: grandes dosis defibra Y el fortalecimiento de la visión de la vitamina A. Plus, los azúcares naturales que se encuentran dentro de ellos se intensificarán y se fortalecerán cuando se hornean o se asan, y se parejan perfectamente perfectamente con la cayena ardiente para hacer papas fritas tan agradables como las que se bañan en aceite.

Nutrición:70 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 200 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

2 papas medianas, cada una pelada y cortadas en 12 cuñas iguales
1/2 cucharada de aceite de oliva
Pizca de pimienta de cayena
Sal y pimienta negra al gusto.

Como hacerlo

  1. Precaliente el horno a 425 ° F. Combine todos los ingredientes en una gran bandeja para hornear y use sus manos para mezclarlas a fondo. Difundir en una capa uniforme.
  2. Hornee hasta que las batatas se estén ligeramente doradas en el exterior, crujientes hasta el tacto, y tiernas internamente.

Comer esta punta

Hay muchas maneras de preparar estas papas fritas, y como todas nuestras recetas, lo alentamos a intercambiar cualquiera de las especias enumeradas en esta receta para hacer una freática que sea más a su gusto. ¿No en la especia? Cortar la cayena y agregar un buen curry. ¿Quieres amplificar el calor? Mantenga la cayena y agregue algunos copos de pimiento rojo.

¡Esta receta (y cientos más!) Vino de una de nuestras cocinas, ¡no eso! libros. Para ideas de cocina más fáciles, también puedescomprar el libro!

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