¿Por qué el precio del café está picando ahora mismo?
La bebida de la mañana solo se puso más caro.
Si estás reprobando tugrano de café Suministro En este momento, puede notar que su marca Ir-to es un poco más cara de lo habitual. De hecho, este es el caso en todo el mundo, ya que el productor de café más grande del mundo enfrenta una disminución importante en la producción.
Brasil se enfrenta actualmente a una de sus peores sequías en casi un siglo, ya que elWall Street JournalInformes, produciendo una cosecha inusualmente débil. Pero eso no es lo único que está conduciendo los precios del café. Una grave falta de precipitación de precipitación junto con problemas de transporte en países como Colombia y Vietnam (otros dos productores globales importantes) tienenefectivamente causó que los precios del café aumentaron un 18% En los últimos tres meses.
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Entonces, ¿qué tan malo es exactamente la cosecha de este año? Bueno, los agricultores en Brasil ya anticiparon tener una caída en la producción este año en comparación con un año récord en 2020. Sin embargo, la sequía solo exacerbó estas predicciones, lo que lo convierte en la peor cosecha en 20 años. losProyectos del USDA La cosecha abandonará la mayor cantidad desde 2003.
"He estado creciendo café más de 50 años, y nunca he visto como una sequía como la del año pasado y este año", Christina Valle, un cultivo de café de tercera generación en Minas Gerais, el mayor crecimiento del café de Brasil. Estado dijo a laWSJ. "Normalmente tomo tres meses para cosechar mi café; este año me tomó un mes", dijo.
Además, las protestas contra el gobierno y los derechos de los trabajadores en Colombia han mantenido los frijoles atascados en los puertos. Y, como resultado de la pandemia, Vietnam ha experimentado un aumento en los costos de envío, lo que lo hace más caro para obtenergranos de café a varios destinos.
Ahora, cuando vaya a su próximo viaje a la tienda de comestibles ocafetería local Para recoger una bolsa de granos de café, saber que el precio es más alto de lo que es típico debido a una cosecha devastadora, mayor demanda y problemas de la cadena de suministro.
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