Receta de papas de romero crujiente sin gluten
Podrían obtener un mal representante, ¡pero las papas son saludables para ti! Este plato es una prueba.
La mayoría de las formas en que puedes pedir cualquier cosa conpatatas en ella en unComida rápida O un restaurante sentado se llenará con cantidades innecesarias de calorías adicionales. Eso se debe a que el humilde SPUD se suele frito en aceite, las grasas animales o la mantequilla, y se cubre en capas extra dequeso, Migas de pan, y otros ingredientes decadentes y complementos. Pero la papa en sí misma puede ser perfectamente sana, y tan sabrosa, si no más, cuando se prepara simplemente y con unos pocos ingredientes básicos saludables. A veces, es mejor volver a lo básico.
De las docenas de docenas de diferentes maneras de preparar papas, ninguna de ellas lo conseguirá un resultado mejor (y más saludable) por un menor esfuerzo que esta receta asada. Primero, simplemente picar aproximadamente unas pocas papas (el rojo es mejor, pero cualquier tipo de papa lo hará bien), y luego arrojarlos con aceite de oliva, algunos romero (frescos serían mejor, pero el romero seco también lo hará bien. ), sal y pimienta al gusto, y luego cocine en una bandeja para hornear a una temperatura alta hasta que esté marrón y crujiente. No se vuelve más fácil que eso.
Nutrición:150 calorías, 3,5 g de grasa (0,5 g saturadas), 330 mg de sodio
Para 4 personas
Necesitarás
1 1/2 lbs papas rojas, cortadas en trozos de 3/4 "
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de romero fresco picado
Sal y pimienta negra al gusto.
Como hacerlo
- Precaliente horno a 425 ° F.
- Mezcle las papas con el aceite, el romero y una cantidad generosa de sal y pimienta y se extiende de manera uniforme en una bandeja para hornear.
- Asado hasta que esté marrón y crujiente en el exterior y tierno en el interior, unos 30 minutos.
Comer esta punta
Si aún no lo has recogido, nos encanta una receta versátil, especialmente una que le permite cambiar fácilmente algunos ingredientes para crear una nueva versión de un clásico simple, sabroso y saludable. Usando la misma receta que aquí, los papas Rosemary pueden convertirse fácilmente en Rosemarypatatas dulces simplemente cambiando el ingrediente principal. Lo mismo ocurre con el romero; ¿Prefiere el cilantro? No hay problema. ¿Tienes algo de sal de trufas de lujo como regalo? Pruébalo aquí. ¿Qué hay de Spicing Things Up y lanzando algunos copos de chili? ¡Adelante aumenta ese calor! ¡El cielo es el límite cuando eres el chef!
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