30 recetas de quinua fácil para perder peso

Platos ligeros de quinua centrada para ayudarte a comer bien todos los días.


Quinua Puede ser un "alimento para la salud", pero eso no significa que perderá peso cada vez que use el grano. Sí, el grano está lleno deproteína y cargado con aminoácidos y fibra esenciales, pero una vez que agrega ingredientes menos virtuosos, calorías y cargados de grasa a la mezcla, esas recetas de quinua que encontró en línea pueden no ser el mejor plato para el éxito recortado.

Para ayudar a todos los amantes de la quinua de mente saludable, hemos escapado la red. Ya sea que esté buscando un nuevo almuerzo saludable o una toma virtuosa en su comida favorita "mala", seguramente encontrará algo que le encantará en esta colección de recetas de quinua. Y para más consejos de cocina, asegúrese de revisar nuestra lista de100 recetas más fáciles que puedes hacer.

1

Quinua pilaf

quinoa pilaf
Protector

Sirve: 4
Nutrición: 230 calorías, 7 g de grasa (1 g saturada), 320 mg de sodio

Esta receta para veganos combina sabores salados, dulces y picantes, que se esfuerzan bien, así que ni siquiera notarás que estás comiendo una cena saludable. Agregue un poco de camarones o pollo si desea redondear la comida con una proteína adicional.

Consigue nuestra receta paraQuinua pilaf.

2

Quinua mexicana y ensalada de pollo.

mexican quinoa and chicken salad on wooden cutting board with bowl of salsa
Waterbury Publications, Inc.

Sirve: 4
Nutrición:413 calorías, 19 g de grasa (3 g saturadas), 375 mg de sodio, 9 g de fibra, azúcar de 5 g, 21 g de proteína

Esta ensalada de jarra de albañil solo toma alrededor de 30 minutos para prepararse, y puede mantenerla en la nevera por hasta tres días. En este caso, el tiempo extra solo hará que el plato sea aún más sabroso, ya que el jugo de lima, el cilantro y el ajo se remojan en el pollo y la quinua. Piense en la preparación de las comidas, pero sin la carne seca.

Consigue nuestra receta paraQuinua mexicana y ensalada de pollo..

3

Tazones para curry de pollo de quinua saludables

quinoa chicken curry
Cortesía de Pinch Of Yum

Sirve: 6
Nutrición: 315 calorías, 8,9 g de grasa (1,7 g SAT FAT), 289.3 mg de sodio, 7,9 g de fibra, 8,4 g de azúcar, 23,7 g de proteína

Muslos de pollo sabrosos, especias de calentamiento y una dosis de proteínas. Este plato reconfortante se puede hacer en su cocina lenta. ¿No tienes uno? No se preocupe: se une fácilmente en una olla y la estufa hace casi todo el trabajo.

Obtener la receta dePizca de ñame.

4

Hamburguesas de la quinua vegetariana con cebollas rojas en escabeche

quinoa burgers
Cortesía del amor y el aceite de oliva.

Sirve: 6
Nutrición: 470.8 Calorías, 20.8 g de grasa (6,5 g SAT FAT), 1006 mg de sodio, 4,2 g de fibra, 6,5 g de azúcar, 17,9 g de proteína

Queso de cabra tangy y cebollas rojas en escabeche para tomar esta hamburguesa vegetal única al siguiente nivel. ¿Buscando ir más ligero en sodio? Date una capa más delgada de queso de cabra, que aún puede agregar el máximo sabor en cantidades mínimas.

Obtener la receta deAmor y aceite de oliva.

5

Ensalada cálida de kale-quinua

kale quinoa salad with apples and walnuts in two white bowls
Waterbury Publications, Inc.

Sirve: 4
Nutrición: 377 calorías, 11 g de grasa (4 g saturadas), 299 mg de sodio, 17 g de fibra, azúcar de 14 g, proteína de 13 g

Claro que sabes quecol rizada yquinua Son excelentes alimentos para ti. Pero, ¿cómo puedes agregarlos a tu dieta de una manera nueva y emocionante? Ingrese a esta receta de ensalada de quinua de Kale, que es todo menos ordinaria.

Consigue nuestra receta para estoEnsalada cálida de kale-quinua.

6

Ensalada de quinua de jarra de albañil con aderezo de estilo tailandés verde

mason jar quinoa salad
Cortesía de la cima con canela

Sirve: 1
Nutrición: 505 calorías, 22 g de grasa (10.4 g SAT FAT), 358.2 mg de sodio, 10,6 g de fibra, 14.37 g de azúcar, 12,6 g de proteína

¿Quién dice que tiene que ser difícil empacarse un almuerzo gourmet para la oficina? Conoce a la ensalada de jarra de masón, una forma de genio para obtener un sabor complejo en la marcha. Este está seguro de mantenerlo lleno hasta la cena. Empaque tanta espinacas que pueda en la parte superior y use una cucharadita de aceite de coco para preparar la batata.

Obtener la receta deTop con canela.

7

Pepitas de pollo de quinua

quinoa chicken nuggets
Cortesía de Creme de la Crumb

Sirve: 4
Nutrición: 494.5 Calorías, 10,9 g Grasa (2.6 g SAT FAT), 733.3 mg de sodio, fibra de 3,2 g, azúcar 1 g, 72,1 g de proteína

Nuggets de pollo Obtenga una dosis doble de proteína con una corteza a base de quinua. Te encantará el efecto saciante, los niños les encantarán que están recibiendo pepitas de pollo. ¡No habrá peleas en la mesa de la cena esta noche!

Obtener la receta deCrema de la miga.

8

Tazón de taco de quinua

quinoa taco salad

Sirve: 4
Nutrición: 528.3 Calorías, 11.3 g Fallas (1.6 g SAT FAT), 197 Mg Sodio, 18.7 g de fibra, 6.7 g de azúcar, 21,1 g de proteína

Ditch los carbohidratos innecesarios. Un par de tortillas crujientes en la parte superior de este tazón lleno de sabores es todo lo que necesitará para obtener su solución. Todo lo demás en este plato inspirado en taco es fresco, saludable y, lo más importante, el llenado.

Obtener la receta deUn chef de ingrediente.

9

Aguacate y quinua peluche con peluche.

quinoa stuffed acorn squash
Cortesía del amor y los limones.

Sirve: 8
Nutrición: 574 calorías, 20,4 g de grasa (4,3 g de grasa SAT), 125 mg de sodio, 17.2 g de fibra, 2,7 g de azúcar, 21,1 g de proteína

Un montón de proteínas y fibra en una presentación digna de tu cena más elegante. Disfrute de una mitad entera de squash y diga adiós a los bocadillos de la noche.

Obtener la receta deAmor y limones.

10

Quinua de camarón de mantequilla de ajo

quinoa shrimp
Cortesía de Pinch Of Yum

Sirve: 8
Nutrición: 298 calorías, 13.5 g de grasa (6,2 g SAT FAT), 621 mg de sodio, fibra de 3,0 g, azúcar de 0,7 g, 15,9 g de proteína

¿Necesitas algo indulgente que no romperá el banco de calorías? No busque más. Un montón de proteína magra y fibra con el toque indulgente de la mantequilla de ajo. Tus amigos nunca sabrán que es tan bajo.

Obtener la receta dePizca de ñame.

11

Quinua de inspiración marroquí Pilaf y salmón

quinoa pilaf salmon
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Sirve: 4
Nutrición:310 calorías, 13 g de grasa (2 g saturadas), 780 mg de sodio

La despensa marroquí es una de las mejores de los planetas, desbordando con poderosas especias, condimentos tentadores y granos integrales saludables. Esta combinación dulce y salada de especias podría frotarse en pollo o cerdo, pero se necesita especialmente bien en el (saludable) de salmón. La quinua hace para un pilaf saludable, complejo, con textura y llenado. ¡Podría convertirse en tu nueva cosa favorita para emparejar con el salmón!

Consigue nuestra receta paraPilaf creado por la quinua marroquí.

12

Pimiento rojo asado, quinua y hamburguesas de frijoles blancos.

roasted red pepper quinoa burgers
Cortesía de lo dulce come

Sirve: 4
Nutrición: 736 calorías, 18.2 g grasa (3,2 g SAT FAT), 642 mg de sodio, 30.6 g de fibra, 6,9 g de azúcar, 37,3 g de proteína

Calculamos para una hamburguesa de cara abierta con coberturas clásicas: tocino, lechuga y tomate. Solo porque es una hamburguesa vegetariana no significa que usted también puede disfrutar de una dosis saludable de tocino.

Obtener la receta deQue dulce come.

13

Crema vegana de sopa de champiñones con quinua

cream of mushroom soup
Cortesía de un chef de ingrediente

Sirve: 5
Nutrición: 409 calorías, 12.5 g de grasa (2,1 g SAT FAT), 626 mg de sodio, 6,6 g de fibra, azúcar de 4 g, 15.7 g de proteína

Sopa cremosa y reconfortante, sin la crema. Nunca sabrías si no te decimos. Esta sopa indulgente pero saludable es igual de deliciosa y no tendrá ningún efecto negativo en su cintura. Solo asegúrese de buscar un stock de sodio bajo.

Obtener la receta deUn chef de ingrediente.

14

Tostadas tazas de mantequilla de quinua

cashew butter cups
Cortesía de lo dulce come

Sirve: 12

Nutrición: 238 calorías, 14.2 g de grasa (10,3 g saturadas), 28 mg de sodio, 6.5 g de carbohidratos, fibra de 1.6 g, 18.2 g de azúcar, proteína de 3,5 g

El aceite de coco de voladura de grasa, el chocolate oscuro de la moderación de cortisol y la mantequilla de sacronización saticada se unen de manera tan impecable, creerás que estás cometiendo unvientre plano pecado. Muévase sobre Reese's, ha sido reemplazado.

Obtener la receta de Que dulce come.

15

Parfait de cinco minutos

quinoa parfait
Cortesía de Pinch Of Yum

Sirve: 1

Nutrición: 260 calorías, 2.8 g de grasa (0 g saturada), 78 mg de sodio, 49.8 g de carbohidratos, fibra de 5 g, 15.7 g de azúcar, 9,8 g de proteína.

Encienda las células de su cerebro, proteja sus huesos y calme su intestino en solo cinco minutos cuando prepare este parfait de yogurt. ¿Y lo que es más? Según un estudio publicado en elDiario de oncología clínica, las granadas contienen ácido elágico, que podría defenderse contra el cáncer al suprimir la producción de estrógenos y prevenir el crecimiento de las células de cáncer de mama.

Obtener la receta de Pizca de ñame.

16

Hornear de la quinua

chicken parm
Cortesía de Fit Foodie Halla

Sirve: 6

Nutrición: 296 calorías, 7,6 g grasa (3,2 g saturadas), 225 mg de sodio, 25,7 g de carbohidratos, fibra de 3,6 g, azúcar de 3,6 g, proteína de 30,6 g (calculada con salsa de sal agregada sin sal.

Pollo Parm puede ser un desastre de cintura. Emparedado, frito, sofocado en salsa de tomate y rezuma con queso. Por suerte para usted, este plato es bajo en calorías, grasas, sodio y azúcar, y con saturación.proteína!

Obtener la receta de FIT Foodie Crush.

17

Ensalada de quinua de espárragos Feta

asparagus quinoa feta salad
Cortesía de la mordedura creativa.

Sirve: 4-6

Nutrición: 338 calorías, 23.4 g de grasa (6,7 g saturadas), 522 mg de sodio, 23.3 g de carbohidratos, fibra de 2,7 g, azúcar de 4 g, proteína de 8,7 g (calculada sin sal agregada tomates en cubitos)

Aumente la nutrición y el sabor de su Feta con quinua y espárragos con aminoácidos. El verde contiene fitonutrientes antiinflamatorios y antioxidantes de lucha contra el cáncer, y es super bajo en calorías.

Obtener la receta de El mordedor creativo.

18

Cocina lenta Pollo Quinoa Chili

quinoa chili
Cortesía de la niña que comió todo

Sirve: 8

Nutrición: 364 calorías, 6.4 g grasa (1,9 g saturada), 431 mg de sodio, 59,9 g de carbohidratos, fibra de 12 g, azúcar de 5,2 g, 23,4 g de proteína

Gracias a los frijoles fibrosos en este chile de pollo, estará en camino a un estómago más delgado en unos pocos bocados. Y no es solo su fibra típica, sino un formulario llamado "almidón resistente"Que como su nombre lo indica, resiste la digestión, manteniéndote más completo.

Obtener la receta de La chica que comió todo.

19

Tortas de quinua con limón, aceitunas y perejil.

quinoa cakes lemon
Cortesía del amor y el aceite de oliva.

Sirve: Alrededor de 6

Nutrición: 200 calorías, 8,3 g de grasa (2,5 g saturadas), 343 mg de sodio, 22,4 g de carbohidratos, fibra de 2,4 g, azúcar de 1.1 g, 9,6 g de proteína

En solo 200 calorías, estos pasteles de quinua, estos sanos pasteles de quinua son los topper de ensalada perfecta, aperitivo o plato lateral a cualquier proteína. ¿Buscando agregar más superfoods como quinua a su plan de comidas? Echa un vistazo a estos50 mejores recetas de semillas de Chia en Instagram!

Obtener la receta de Amor y aceite de oliva.

20

Savory Zucchini Quinoa Hoga

zucchini quinoa loaf
Cortesía de su núcleo

Sirve: 5

Nutrición: 234 calorías, 7,2 g de grasa (1,1 g saturada), 228 mg de sodio, 36,7 g de carbohidratos, fibra de 10 g, <1 g de azúcar, proteína 9 g (calculada con 1 cucharadita de sal)

La calabaza verde agrega más que el color a este pan. Está lleno de fibra de aplastamiento de hambre, contiene más potasio que un plátano (que puedeDeja de hincharse) ¡Y es super bajo en calorías!

Obtener la receta de A su núcleo.

21

Tazones de pizza de quinua fácil

pizza quinoa bowls
Cortesía de un poco de horno

Sirve: 6

Nutrición: 270 calorías, 13.6 g de grasa (4,5 g saturadas), 243 mg de sodio, 23,7 g de carbohidratos, fibra de 4 g, 3,7 g de azúcar, 14,4 g de proteína.

Pepperoni Pizza puede no encajar en los objetivos de su cuerpo, pero esta versión de tazón podría. Con solo cinco ingredientes, 270 calorías y 14,4 gramos de proteína saticada, esta es una rebanada que no expandirá la cintura.

Obtener la receta de Dame un poco de horno.

22

Patatas dulces de peluche de la quinua

quinoa stuffed sweet potatoes
Cortesía de la cocina con clase

Sirve: 8

Nutrición: 361 calorías, 5 g de grasa (1,6 g saturadas), 53 mg de sodio, 66.2 g de carbohidratos, 11 g de fibra, 8,5 g de azúcar, 15,1 g de proteína

Este plato elimina casi el 40 por ciento de las recomendaciones de fibra diaria, gracias a la Spud Spud Superfood. Sin mencionar que este plato se está jactando con magnesio, vitamina A, fósforo, potasio y B6. ConRecetas de batata ¿Como este, que realmente necesita un multivitamínico?

Obtener la receta deCocinar con clase.

23

Bananas de quinua de chocolate

chocolate quinoa bananas
Cortesía de un chef de ingrediente

Sirve: 8

Nutrición: 258 calorías, 6,5 g de grasa (3,5 g saturadas), 35 mg de sodio, 45,7 g de carbohidratos, fibra de 5,4 g, azúcar 10.2 g, proteína 7.2 g

Desterriza a Bloat, alimenta su entrenamiento, aumenta su metabolismo, lucha contra los antojos y suprime su apetito con esta comida aparentemente pecaminosa.

Obtener la receta de Un chef de ingrediente.

24

Corteza de chocolate de quinua

quinoa chocolate bark
Cortesía de bien chapado

Sirve: 8-10

Nutrición: 162 calorías, 10 g de grasa (5 g saturadas), 1 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, fibra 2 g, azúcar de 13 g, 2 g de proteína

¿Por lo general, trae algún tipo de tratamiento para fiestas o reuniones familiares? Con solo dos ingredientes (que son ambossuperfoods), no se vuelve mucho más limpio que esta corteza de chocolate. Traducción: No tendrás que sentirte culpable por este.

Obtener la receta de Bien chapado.

25

Hamburguesa de queso ligero quinua sartén

cheeseburger quinoa skillet
Cortesía de la mordedura creativa.

Para 6

Nutrición: 315 calorías, 9.6 g de grasa (3,5 g saturadas), 234 mg de sodio, 32,8 g de carbohidratos, fibra de 4,2 g, azúcar de 3 g, 2,3 g de proteína (calculada sin sal)

Lo admitimos: estamos obsesionados un poco, pero nos encanta que podamos deshacerme del bollo de calorías vacío y el sub en la quinua. Es una especie de hamburguesa, solo esta versión no causará estragos en su cintura. Simplemente asegúrese de elegir una carne de res alimentada con pasto, que es naturalmente más delgada que sus contrapartes.

Obtener la receta deEl mordedor creativo.

26

Sopa de verduras de quinua con col rizada.

quinoa vegetable soup with kale
Cortesía de Cookie + Kate

Sirve: 4 a 6

Nutrición:280 calorías, 10,3 g de grasa (1,4 g saturada), 1019 mg de sodio, 40,8 g de carbohidratos, 8,9 g de fibra, 9.2 g de azúcar, 9 g de proteína

Prepáralo, llévalo para trabajar, congelarlo. . . Esta sopa es el gato de todos los oficios. Los frijoles y la quinua son un combo de calentamiento de los huesos para los meses más fríos, pero también lo suficientemente ligero como para disfrutar en un clima más cálido.

Obtener la receta deCookie + Kate.

27

Galletas de quinua de mantequilla de maní

peanut butter quinoa cookies
Cortesía de la Baker Mama

Sirve: 2 docenas

Nutrición: 188 calorías, 7,6 g grasa (1,4 g saturada), 71 mg de sodio, 24,4 carbohidratos, 2 g de fibra, 9.5 g de azúcar, 7 g de proteína

¡Créelo o no, en realidad puede reducir su riesgo de desarrollar la diabetes al comer estas cookies! Junto con ser deliciosa, la mantequilla de maní ha sido acreditada con todo, desde reducir el riesgo de muerte, los músculos y los nervios más saludables, ypérdida de peso. De hecho, según un estudio publicado en elDiario de la Asociación Médica Americana, disminuir el riesgo de desarrollar diabetes en casi un 30 por ciento. Aquí está por qué: la mantequilla de maní contiene genisteína, un compuesto que rechaza los genes de la obesidad y reduce la capacidad de su cuerpo para almacenar la grasa.

Obtener la receta de El panadero mamá.

28

Cuencos de quinua de salmón caribeño

salmon quinoa bowls
Cortesía del corredor de recetas

Sirve: 4

Nutrición: 475 calorías, 4,7 g grasa (<1 g saturada), 243 mg de sodio, 85.3 g de carbohidratos, 15.5 g de fibra, 14 g de azúcar, 25 g de proteína

Para cuando Marzo termina, todos necesitamos unas vacaciones. Transporte sus papilas gustativas al Caribe con este tazón de quinua de salmón. El salmón salvaje es rico en ácidos grasos esenciales omega-3, una grasa saludable que combate con el metabolismo: desaceler la inflamación y el pronóstico del cáncer de mama. Sin mencionar, es una gran fuente de proteínas, un nutriente que aumenta la quemadura de calorías posteriores a la comida hasta el 35 por ciento.

Obtener la receta de Corredor de recetas.

29

Chowder de la coliflor de la quinua

cauliflower chowder
Cortesía de Foodie Crush

Sirve: 4

Nutrición: 228 calorías, 8,7 g grasas (4,4 g saturadas), 477 mg de sodio, 28,4 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 5,9 g de azúcar, 10 g de proteína

Un tazón de sopa de langosta rojo contiene 400 calorías, 29 gramos de grasa y 1,290 miligramos de sodio. ¡No, gracias! ¡Lávese esto en su lugar y noca el 80 por ciento de las recomendaciones diarias de vitamina C con solo una porción!

Obtener la receta de Foodie Crush.

30

Ensalada de manzana de quinua con muesca de limón menta vinagreta

quinoa apple salad
Cortesía del salado simple

Sirve:3-4

Nutrición: 433 calorías, 12 g de grasa (1,5 g saturadas). 9 mg de sodio, 69 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 12.6 g de azúcar, 13.2 g de proteína

La vinagreta de menta de lemon en esta ensalada hace más que agregar sabor; Te ayuda a quemar calorías. De hecho, en 2003, los investigadores probaron la influencia de 14 hierbas y especias diferentes en las actividades de los páncreas de enzimas digestivas y los intestinos pequeños de ratas. Encontraron que la menta era una de las especias que mejoraban estas actividades, convirtiendo más efectivamente los alimentos en energía. Aunque no eres una rata, su sistema digestivo funciona de manera similar.

Obtener la receta de Salado simple.

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