El # 1 Mejor mantequilla de almendras para comer
Su cuchara va a establecer su residencia permanente en este frasco.
No todomantequillas de frutos secos son iguales. mantequillas de frutos secos incluso hechos con el mismo tipo de tuerca no son necesariamente a la par con los otros. Todo, desde donde una tuerca se cultiva a lo que los aditivos (tales como sal, aceites, yazúcares añadidos) Se rompieron en el frasco junto con los factores de nueces en tanto el sabor y el perfil nutricional de mantequilla de nuez.
Llevarmantequilla de almendras, Que ha aumentado en popularidad en varios cientos por ciento durante las últimas décadas. Las almendras son ricas en vitaminas, proteínas, fibra, grasa y azúcar que ayudan a equilibrar la sangre yLos estudios muestran las almendras pueden aplastar el hambre.
Cómo escoger la mejor mantequilla de almendras
La elección de la mantequilla de almendras adecuado puede ser difícil. Hay una gran variedad de cremas de almendra en la tienda estantes de todo, desde la prima de asado a las arremolinadas con el chocolate. Con las numerosas opciones disponibles, puede que se sorprenda al saber que la mejor mantequilla de almendras para comer no se puede encontrar en una tienda de comestibles, ya que pasa a ser el que usted se hace.
Eso es correcto,un frasco de mantequilla de almendras casera es el mejor que se puede comer debido a que se está controlando todos los ingredientes-y que por sí sola es la clave para tener una alimentación saludable teniendo en cuenta que el restaurante y comprados en la tienda de comidas tienden a ser cargados con ingredientes poco saludables.
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La receta más fácil de mantequilla de almendra vez
No puede ser más simple que una receta de un solo ingrediente, ¿verdad?Esta receta de mantequilla de almendras del consultor de la nutrición certificadaMegan Gilmore, CNC, Fundador de Detoxinista, utiliza las almendras crudas, pero se puede utilizar los asados, si lo prefiere. Las almendras liberan sus propios aceites saludables, así que no hay necesidad de añadir más.
"Trate de usar las almendras orgánicos ya que se requieren todas las almendras crudas '' a pasteurizar en los Estados Unidos, y las almendras son orgánicosvapor pasteurizada, En lugar de utilizar productos químicos ", dice Gilmore.
Aquí está la receta de este fácil de un solo ingrediente mantequilla de almendras.
Hace 24 porciones
Necesitarás
3 tazas de almendras (alrededor de 1 lb.)
Como hacerlo
- Para hacer el proceso más rápido, calentar las almendras en un horno precalentado a 350 grados F durante 10 minutos.
- Transferencia de las almendras a un procesador de alimentos grande equipado con una cuchilla de "S", y procesarlos hasta obtener una crema. Es posible que desee parar y raspar los lados de vez en cuando, pero este proceso puede tardar hasta 25 minutos. Las almendras buscará primero como una harina con grumos, entonces se formará una bola que se mueve alrededor del procesador de alimentos, después se vuelve a una mantequilla de almendra granulada antes de que sea suave como la seda. ¡Se paciente! Justo cuando usted quiere renunciar es por lo general cuando sucede la magia.
- Una vez totalmente lisa y cremosa, la transferencia de la mantequilla de almendras a un frasco de vidrio y guardar en la nevera. He encontrado que la mantequilla de almendras sin aditivos suele durar al menos un mes en la nevera, pero asegúrese de comprobar si hay signos de estropear (tales como el moho o un mal olor) cada vez que lo utilice.
Si usted no tiene una licuadora super-poderoso (como un 10 velocidades Vitamix), puede ser necesario añadir un poco de aceite (obras de coco sin sabor).Esta receta explica cómo hacerlo. Último,Abby Vichill, MS, RDN, LD, dice¡Come esto, no eso! Está bien añadir un poco de sal marina en si lo desea.
Si realmente no puede ser molestado en mezclar un lote de fabricación casera (sin vergüenza en eso!), Asegúrese de revisar la7 mejores marcas de mantequilla de almendra vale la pena comprar.
Vichill prefiereartisana ya que contiene sólo un ingrediente orgánico (las tuercas), sino también porque viene en un frasco de vidrio libre de BPA en lugar de plástico.
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