La mejor dieta para IBS, dice dietista.
Aquí explicamos lo que es el trastorno y qué alimentos son los mejores para comer para gestionar los síntomas.
Alguna vez has sentidohinchado ¿Fuera de la nada o tenía períodos de tiempo en los que ir al baño era una lucha o un poco excesivo? Es posible que tengas IBS.
IBS significa síndrome del intestino irritable, que afecta a un 10 al 15% de las personas a nivel mundial. Sin embargo, la condición es más frecuente en las culturas occidentales con un estimado de 10 a 20% de las personas que tienen el trastorno, dice que el dietista registrado de Chelsea McCallum, Nutricionista IBS y asesor enBelliwelli, una empresa que hace bocadillos amigables con los IBS.
¿Qué es IBS y cómo se le diagnostica alguien, generalmente?
"El IBS es un trastorno intestinal funcional, lo que significa que la estructura del intestino no se ve afectada, sin embargo, el intestino puede moverse demasiado rápido o demasiado lento, lo que resulta en síntomas muy incómodos, como el estreñimiento, la diarrea, la hinchazón y el gas", dice McCallum.
O su médico principal o gastroenterólogo lo diagnosticará con IBS después de una serie de pruebas, como muestras de taburete y sangre, así como procedimientos, incluidas colonoscopias, endoscopias y gastroscopias.
"Los IBS se diagnostican excluyendo otras afecciones, como la enfermedad inflamatoria del intestino, la enfermedad celíaca y el cáncer de colon", agrega.
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¿Cuál es el mejor plan de dieta de IBS para seguir?
McCallum dice que si tiene IBS, se le puede sugerir que sigaadieta baja-fodmap. Para contexto, esteEl acrónimo significa Fermentables, oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles..
"Esta es una dieta diseñada para reducir temporalmente su ingesta de carbohidratos altamente fermentables", explica.
Alimentos que se consideranAlto en fotmaps Incluye cebolla, ajo, trigo, legumbres, manzanas, espárragos,sandía, champiñones, leche de vaca,helado, yogurt, alcachofas, cerezas, cerezas y mango, solo para nombrar algunos. Al eliminar estos alimentos de alta definición, es posible que pueda aliviar los síntomas de IBS.
"Después de haber completado la fase de eliminación de la dieta baja de FODMAP, es importante reintroducir los fotmaps sistemáticamente bajo la guía de un especialista en dietista IBS", dice McCallum.
Por ejemplo, si elimina todos los alimentos altos de FodMap durante seis u ocho semanas y luego reintegra lentamente un alimento en su dieta cada vez, pronto podrá encontrar qué alimentos son los síntomas que más se activan.
Sin embargo, una desventaja de cortar estos alimentos fuera de su dieta (incluso si es solo temporal) es que también te está perdiendoAlimentos de alta fibraPor lo tanto, querrá asegurarse de que está comiendo muchos alimentos de baja fotmap que brindan una amplia fibra para evitar el estreñimiento. Estos incluyen arroz integral, papas, bayas, plátanos, pimientos, tomates, cítricos, harina de avena y quinua.
"La dieta baja de FodMap puede implementarse por un corto período de tiempo, sin embargo, es poco saludable seguir a largo plazo", dice McCallum. "Trabajar con un especialista en dietista IBS te ayudará a encontrar el equilibrio".
Otro factor que ayuda a sofocar los síntomas de IBS? Manteniendo bajos sus niveles de estrés. Para obtener más información sobre cómo reducir el estrés a través de las opciones de dieta, eche un vistazoComer este tipo de comida puede disminuir su estrés, dice nuevo estudio.
