Good Lifestyle

Por años ahora,picadillo Ha llevado una cierta connotación negativa, conjure las imágenes de la pendiente turbia y salada que se come de una lata o un grupo de hippies. El primero se puede hacer de cualquier combinación deproteína y verduras, y al reemplazar la carne con fragmentos magros de salchicha de pollo y los esportes grasientos con crujientesbatata Pepitas y pimiento, terminas con un todo que es mucho mayor que la suma de sus partes. Se desempeñó con un sangriento chaser Mary, este es exactamente el tipo de comida que desea para el desayuno que absorben los excesos de una gran noche.

Nutrición:230 calorías, 11 g de grasa (4,5 g saturadas), 290 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos de 1/4 "
1/2 cucharada de aceite de oliva
2 Enlaces Salchicha de pollo crudo (la manzana de pollo funciona bien)
1 cebolla amarilla media, picada
1 pimiento rojo, picado
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
Sal y pimienta negra al gusto.
4 huevos, frito soleado
salsa de tabasco

Como hacerlo

1. Coloque las papas en una cacerola media y cubra con agua. Lleve a ebullición y cocine hasta la tierna de la horquilla, unos 10 minutos. Drenar.
2. Calentar el aceite en un granhierro fundido o sartén antiadherente a fuego medio. Corte la carcasa de salchicha y apriete la carne directamente en la sartén, desechando la carcasa. Sauté por 4 a 5 minutos, hasta que la carne se cocina. Traslado a un plato.
3. En la misma sartén, agregue las papas dulces reservadas, la cebolla y la pimienta roja. Cocine hasta que las papas y las verduras estén doradas, aproximadamente 7 minutos. Devuelva la salchicha a la sartén, temporada con la cayena y la sal y la pimienta, y revuelva para mezclarse.
4. Divide el hash entre cuatro placas o tazones. Cubra cada porción con un huevo frito y tabasco.

Comer esta punta

¿Quieres hacer huevos fritos perfectos? La impaciencia es la forma más fácil de garantizar un huevo duro y decepcionante. Aquí está el secreto para obtener esos perfectos bordes crujientes y un inside sucio.

1. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agregue bastante suficiente mantequilla u aceite de oliva para cubrir ligeramente la sartén.
2. Agriete los huevos directamente en la sartén y déjelos sentarse sin ser molestados hasta que los blancos se coagulen completamente, pero las yemas aún son tambaleantes, aproximadamente 5 minutos.
3. Condimentar con sal y pimienta.