Una receta de hielo de ruibarbo de fresa ligero y bajo en calorías.
¿Buscas un postre ligero para el verano? ¡Esta receta de hielo ruibarbo de fresa es dulce y refrescante después de un día de verano caliente!
La fresa y el ruibarbo pueden no sonar como una combinación deliciosa, pero confía en nosotros, lo es. Este hielo de ruibarbo de fresa es una luz y refrescante.postre Perfecto para esos días largos y húmedos de verano. Entonces, si tiene muchas sobras de fresa y ruibarbo y necesita algo que ver con él, este es el postre perfecto para usarlo todo.
fresa yruibarbo Típicamente se ven en temporada durante los meses de primavera. Rhubarb tiene un sabor amargo, pero cuando se mezcla con una fruta dulce y una cantidad generosa de azúcar, es el sabor perfecto para agregar a un postre. La fresa y el ruibarbo son un par común para atascos de primavera y jaleas, e incluso en un pastel de fresa-ruibarbo. O en este caso, un hielo de fresa-ruibarbo!
Hacer que esta receta sea realmente simple, incluida la lista de ingredientes fáciles. Todo lo que tienes que hacer es hervir el ruibarbo para suavizarlo, luego mezclarlo con las fresas. A medida que trabajas en esta receta, puedes fácilmenteFresas de casco ¡Usando una paja! Agregar jugo de naranja agregará un poco de espiga extra al hielo, mientras que el azúcar lo endurecerá, lo que lo convirtió en un delicioso postre de luz para un día caluroso.
Nutrición:151 calorías, 0 g grasa, 4 mg de sodio, fibra de 3 g, azúcar 32 g, 1 g proteína
Hace 6 porciones
Ingredientes
3 tazas de ruibarbo en rodajas
3/4 taza de azúcar
1/3 taza de jugo de naranja
3 tazas de fresas
1 1/2 tazas en rodajas de fresas
Hojas de albahaca fresca (opcional)
Como hacerlo
En una cacerola grande, combina el ruibarbo, el azúcar y el jugo de naranja. Llevar a la ebullición; reducir el calor. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que RHUBARB esté tierno. Fresco ligeramente
Coloque 3 tazas de fresas en una licuadora o procesador de alimentos. Cubrir y mezclar o procesar hasta que esté suave. Agregue la mezcla de ruibarbo, y mezcle o procese hasta que se combinene.
Transfiera la mezcla a un contenedor de congelador de 8 tazas o un plato de vidrio de 2 cuartos. Cubrir y congelar al menos 4 horas o hasta que esté firme. Raspe con una cuchara en sirviendo platos o use una cucharada. Decore con rodajas de fresas frescas y, si lo desea, salidas de albahaca.
Comer esta punta
Si la mezcla es demasiado firme para raspar en una cucharada, deje reposar 15 minutos para permitir que la mezcla se suavice.
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