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Cuando se trata de caer fruta, las manzanas tienden a tomar el foco. Pero muchas variedades de pera están en temporada al mismo tiempo, y están tan deliciosas enpostre recetas. Tome, por ejemplo, este delicioso trato, que combina peras escalfadas con una rica salsa de chocolate.

Especias como la canela y la nuez moscada acentúan el sabor del chocolate. Jugo de manzana y más canela sabor a la pera para un gusto verdaderamente inolvidable.

Y si está leyendo esto y le preocupa que no sepa cómo hacer peras escalfadas en primer lugar, no se preocupe. Esta receta utiliza una olla a presión para hacer todo el levantamiento pesado. Solo deje las peras allí durante siete minutos, junto con una mezcla de jugo de manzana, vino y canela. Cuando los sacas, serán suaves, sazonados y listos para esa dulce dosis de chocolate.

Es un emparejamiento inesperado que funciona totalmente, y en solo 217 calorías por porción, realmente no puedes equivocarte con estoreceta fácil De peras escalfadas y salsa de chocolate condimentado.

Nutrición:217 calorías, 6 g de grasa (3 g saturadas), 5 mg de sodio, 27 g de azúcar, 2 g de proteína, 7 g de fibra

Hace 4 porciones

Ingredientes

4 peras medianas maduras
3/4 taza de jugo de manzana sin azúcar
1/4 taza de vino tinto seco
2 1/2 a 3 pulgadas de canela

Salsa de chocolate especiada
2 onzas de chocolate agridulce
Dash Ground Canela
Nuez moscada del tablero
Dash Ground Discos
Clavo de tablero

Como hacerlo

1. Core cada pera desde la parte inferior, dejando el vástago intacto. Peel Peas. Si es necesario, cortan los fondos de las peras para permitirles estar de pie.
2. En una olla de presión eléctrica de 6 cuartos, combina jugo de manzana, vino y canela. Agregue peras a la olla. Cerrar la tapa en su lugar. Establezca la cocina en alta presión para cocinar 7 minutos. Rápidamente libere la presión. Abra la tapa con cuidado. Usando una cuchara ranurada, transfiera peras a placas de postre.
3. Coloque el chocolate y las especias en un tazón de fuente de microondas. Calor en alto (100% de potencia) 1 minuto, revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita el chocolate. Revuelva hasta que esté suave. Rocíe la salsa sobre las peras para servir.

Comer esta punta

¿No sientes el peeler? Peras de Blanch en agua hirviendo durante 15-20 segundos, luego sumergirse en un baño de agua fría. Frote con el pulgar para eliminar fácilmente la cáscara.

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