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losdieta ceto Ha estado tomando los Estados Unidos por Storm, con libros de cocina y compañías de refrigerios que baten productos amigables con los keto en abundancia. Si usted o cualquier persona que conoce ha probado la dieta de Keto, es probable que pueda hacer que se sienta enfermo, y puede que se encuentre sufriendo de lo que se conoce como la "gripe ceto", que parece contraintuitiva para una dieta saludable, ¿Derecha?

¿Cuáles son los síntomas comunes de la gripe ceto?

Hablamos conSydney Greene, MS, RD, en Middleberg Nutrition, por más información sobre cómo y por qué esta dieta grasa puede causar que surgen diversas complicaciones. Greene explicó que esencialmente hay tres síntomas comunes que pueden ocurrir una vez que alguien comience la dieta de Keto.

1. Estreñimiento. "Dado que la ingesta de carbohidratos es tan estricta en una dieta cetogénica adecuada, la cantidad defibra Eso se consume se reduce drásticamente. Los estadounidenses, en general, ya están careciendo del departamento de fibra (la mayoría de los hombres y mujeres solo obtienen aproximadamente el 50 por ciento de la ingesta diaria recomendada) y cuando se cortan los granos y verduras integrales, este porcentaje aumenta, lo que lleva al estreñimiento yhinchazón"
2. Náuseas, letargo y niebla cerebral.. "Todos estos son el resultado de su cuerpo que ingresa a un estado de hipoglucemia, lo que significa que los niveles de azúcar en la sangre están por debajo del rango normal".
3. Reflujo e indigestión. "Si usted es alguien que lucha con reflujo o acidez estomacal, consumir una dieta alta en grasa, exacerbará este problema al retrasar la velocidad a la que se vacía los alimentos del estómago a los intestinos para una mayor digestión y absorción".

¿Cuál es la gripe ceto? ¿Cómo desempeña el proceso de cetosis en esto?

Las personas que comienzan en la dieta de Keto pueden ser susceptibles a lo que se llama la gripe ceto.

"La gripe ceto es un grupo de síntomas que se sienten similares a las primeras etapas de la gripe real: dolor de cabeza, fatiga, náuseas, problemas para dormir y niebla cerebral", dice Greene. "Lo que realmente está sucediendo aquí es que su cuerpo está respondiendo a la caída radical en el azúcar en la sangre".

Cuando realiza la transición a la dieta de Keto, su cuerpo se somete a la cetosis, un proceso en el que el cuerpo comienza a quemar sus propias tiendas internas de grasa para combustible debido a la ausencia de carbohidratos en la dieta.

"Cuando nuestro cuerpo ingresa a la cetosis, significa que ya no estamos usando carbohidratos para crear glucosa como fuente de combustible", dice Greene. "En su lugar, nuestro cuerpo comienza a romper la grasa, creando cetonas, que se convierten en la fuente de combustible primaria".

Cuando siguió una dieta típica, sus niveles de azúcar en la sangre caen entre un rango de 80-100 miligramos / dl, pero cortan la glucosa (azúcar) hace que estos niveles se desplomen a 60-80 mg / dl. Como resultado, puede sentirse fatigado y experimentar niebla cerebral. Por supuesto, el cuerpo de todos responde de manera diferente a esta transición de dieta, por lo que, mientras que uno puede experimentar efectos secundarios menores, otros pueden exhibir síntomas similares a la gripe.

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"Es importante tener en cuenta que no picará una fiebre o requerirá medicamentos si experimenta la gripe ceto, solo significa que es posible que deba reconsiderar si esta dieta es adecuada para usted", dice Greene.

¿Hay algún alimento que puedan aliviar los síntomas de la gripe ceto?

Greene proporciona algunos consejos útiles que puede probar si se encuentra en una víctima de la gripe de Keto:

1. Aumentar la hidratación. "En mi experiencia, aunque la mayoría de la gente piensa queconsumir suficiente agua, realmente ni siquiera están cerca. Necesitamos aproximadamente la mitad de nuestro peso corporal en onzas de agua al día como una línea de base, así que apunta por esa cantidad primero y luego agregue más ".
2. Aumentar los electrolitos. Greene dice que obtiene su fuente de los electrolitos "de vegetales no almidonados, como el brócoli y los verdes frondosos, ya que ambos contienen potasio, magnesio ycalcio. "Todos estos minerales lo ayudarán a superar esa niebla cerebral y restaurar la energía.
3. Agregue semillas de fibra altas a su dieta. Los ejemplos incluyen lino molido ysemillas de chia. Greene dice que Chia Pudding es una excelente opción de bocadillo bajo en carbohidratos. Aquí está cómo hacerlo: mezclar 2 semillas de cucharadas de chia, 1 cucharada de semillas de lino molido y 1/2 cucharadita de canela en 3/4 taza de leche de almendra sin azúcar. Cubra con bayas frescas y 1 cucharadita sin azúcar coco triturada.
4. Intercambia el café para el caldo de hueso. "La cafeína puede exacerbar cualquier sentimiento nervioso o débil que algunos pueden experimentar, por lo que lo cambie por una taza nutritiva decaldo de hueso. (Greene le gustaDISPOSICIONES DE BONAFIDE.)

¿Es la dieta keto sostenible?

Cortar cualquier macronutriente durante un período prolongado de tiempo tendrá consecuencias, especialmentecarbohidratos (El que más hemos necesitado más de sobrevivir), por lo que está mejor como un mecanismo de pérdida de peso en lugar de un cambio de estilo de vida que adopta permanentemente.

"Aunque la dieta cetogénica puede ayudar a los lectores a lograr una pérdida significativa de peso, es importante tener en cuenta que el cumplimiento a largo plazo es difícil y probablemente conduzca a deficiencias de vitaminas y minerales", explica Greene. "Otro problema con la dieta de Keto para la pérdida de peso es que es extremadamente probable que ocurra la ganancia de peso de rebote. Recomiendo encarecidamente trabajar con un dietista para asegurarse de que no se produzca que el aumento de peso no ocurra después de que las metas sean golpeadas y para evitar complicaciones innecesarias".

Greene también menciona que algunas personas solo coman los alimentos llenos de grasa, incluyendocarne roja yqueso, y negligencia a la integración de frutas y verduras en su dieta diaria. Es vital que incluya estos alimentos en su dieta para darle a su cuerpo los nutrientes que necesita para sobrevivir y evitar la enfermedad. A nadie le guste estar enfermo, especialmente si puedes evitarlo, ¿verdad?