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Una icónica de gallina crujiente con más de 1,300 ubicaciones en toda Asia finalmente está haciendo su debut en los Estados Unidos.Toque de mamá, una marca que se lanzará en Corea del Sur en 1997 y se convirtió rápidamente en la marca de pollos y hamburguesas del país # 1, está llevando sus sándwiches de pollo patentados, alas escandalosas deliciosas y dedos de pollo a los clientes estadounidenses que están actualmenteLoco por todas las cosas de pollo de comida rápida.

De acuerdo aRevista QSRLa cadena asiática que obtiene la principal popularidad en su país, el turf, acaba de abrir su primera ubicación estadounidense en Gardena, California, y está planeando una mayor expansión. WABA Grill, que posee derechos exclusivos de la cadena en los Estados Unidos, anunció planes para más ubicaciones en todo el sur de California, incluidas las de Long Beach y la ciudad de la industria próximamente. El crecimiento futuro se planea a través de la franquicia.

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Entonces, ¿qué pueden esperar los clientes de los nuevos expertos de pollo en el bloque? Un menú reducido de alimentos de alta calidad y sabores perforados. El toque de mamá solo usa pollo fresco, nunca congelado, que está sazonado con las especias de Cajun para un proceso de marinado único de 24 horas, luego se sumerge a mano en la masa para un crujido extra grueso.

Los huéspedes encontrarán tres sándwiches de pollo firmes, la verdadera estrella entre ellos, siendo el sándwich de carne de muslo, así como los dedos de pollo y las alas que vienen con una variedad de salsas, como Fuego, Cebolla de Cheesy y Apple Zing.

¿Cuál es el secreto del éxito de la cadena? Todo se prepara interno y hecho a pedido. "Al igual que mamá quiere lo que es mejor para ti, también lo hacemos. En el toque de mamá, hemos establecido altos estándares sobre la calidad y el servicio. En lugar de tomar atajos para ahorrar un costo y tiempo, tomamos esos pasos adicionales e invirtamos en el mejor equipo. , procesos e ingredientes, como los bollos de brioche de mantequilla de nuestro exclusivo panadero, para garantizar que nuestros huéspedes tengan la mejor experiencia de pollo y sándwich ", dice Mike Lee, director de marketing y finanzas en el toque de mamá.

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