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Mantequilla de maní Es esencial una despensa. Embalado con proteínas, fibra ygrasas monoinsaturadas, esta mantequilla de "tuerca" (los cacahuetes son técnicamente una leguminosa, no una tuerca), es una fuente de proteínas a base de plantas económicas que es increíblemente versátil y nutritiva.

"Puede ser una gran adición a las recetas, los sándwiches y la fruta si alguien está tratando de agregar algunas proteínas, grasas saludables y vitaminas a su dieta", dice dietista registrado.Lauren Graker MS, RDN, LD, deNutrición ahora Asesoramiento.

Para obtener sus beneficios, la mantequilla sana de maní debe tener solo dos ingredientes: cacahuetes (duh) y, a veces, una pizca de sal. Pero los fabricantes de hoy, incluso las marcas "totalmente naturales" que se anuncian a sí mismas como sanos, su PBS con aditivos que simplemente no necesita.

Para ayudarlo a evitar los frascos menos estelares y encontrar la mejor mantequilla de maní, nos acercamos a los dietistas registrados para averiguar qué marcas vale la pena comprar. Aquí está nuestra lista definitiva de los hermosos más sanos de maní.

¿Cuáles son algunos beneficios de la mantequilla de maní?

Hay muchos beneficios de la mantequilla de maní más allá de ella, siendo la propagación perfecta para el sándwich más fácil:Pb & j.

"La mantequilla de maní es una fuente conveniente y asequible de grasas sanas mono y poliinsaturadas, proteínas, fibra y minerales a base de plantas como el magnesio, el fósforo y el zinc", dice dietista registrado.Elle penner, MPH, RD, deMinimalismo moderno.

"Además de ser saciante, la mantequilla de maní sin azúcar añadida es un alimento relativamente bajo en carbohidratos y no tiene un impacto significativo en el azúcar en la sangre. Los estudios muestran que las personas que incluyen regularmente las nueces, incluida la mantequilla de maní, en sus dietas sonmenos probabilidades de desarrollar enfermedades del corazón o diabetes tipo 2 que aquellos que rara vez comen nueces ".

"La mantequilla de maní también proporciona algunos nutrientes únicos, como Selenium y Choline, y es una gran fuente de biotina: la vitamina famosa porapoyando el cabello magnífico y las uñas saludables"Agrega Maker.

Los tipos específicos de grasa en la mantequilla de maní pueden apoyar su salud más allá de lo que le ayuda a mantenerse lleno: "La mantequilla de maní es una gran fuente de ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos omega-6. Estos ácidos grasos juegan múltiples roles críticos en el cuerpo, incluidos celulares. El crecimiento, el mantenimiento celular (específicamente de la piel y el cabello), la respuesta inmune y la reproducción ", diceRachel Fine MS, RD, CSSD, CDN, un dietista registrado y propietario deA la nutrición de Pointe.

Cómo elegir la mejor mantequilla de maní.

Cuando está comprando mantequilla de maní, hay algunas cosas que debe tener en cuenta cuando revise la etiqueta.

Los nutricionistas compartieron los siguientes criterios nutricionales que buscan al seleccionar marcas sanas de mantequilla de maní:

• Lista de ingredientes cortos: "Como dietista, elijo las mantequillas de maní que contienen los menores ingredientes posibles. Si puedo seleccionar una mantequilla de maní que contiene solo cacahuetes y un toque de sal, esa es la mejor opción en mi libro", dice Maker.
• Niveles cero o bajos de aceites añadidos.: "Los aceites, especialmente aceites completamente o parcialmente hidrogenados, no deben estar en su PB. Estos a menudo se agregan para extender la vida útil y prevenir la separación, pero puede tenerImpactos negativos en el colesterol de la sangre y los niveles de triglicéridos y aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca ", dice Penner.
• Cero o azúcar a bajo añadido.: La mantequilla de maní contiene naturalmente azúcar, por lo que a menudo verás 1-2 gramos de azúcar en las etiquetas, incluso si no se encuentra en los ingredientes. Es eladicional Azúcar que quieres cuidar. "Evite los azúcares agregados como la melaza, la maltodextrina, el jarabe de maíz, etc., ya que agregan calorías vacías", dice Penner. Si bien es mejor minimizar su ingesta agregada de azúcar, un poco en su PB está bien, segúnMikka Knapp, RDN, Clt, nutricionista dietista registrado y propietario deBodynutrición brillante: "Muchas marcas incluyen azúcar agregada para la dulzura. No es un trato para mí, pero busco la marca de azúcar agregada más baja. Lo mantengo bajo 2 gramos de azúcar agregada por porción. Tenemos más que suficiente azúcar de la jalea "
• Sin emulsionantes: "Los emulsionantes se agregan a menudo para prevenir la separación y darle la tuerca cuerpo y textura. Algunas investigaciones sugieren emulsionantesPuede causar inflamación de bajo grado. en el intestino y tener un impacto negativo en elmicrobioma"Dice penner.
• Saltar las versiones bajo en grasa o reducida en grasa.: "Algunas versiones de mayor grasa de mantequilla de maní contienen cantidades de azúcar más altas para compensar el sabor faltante cuando se elimina la grasa. Demasiada azúcar tampoco es la mejor opción, y la grasa que se encuentra en la mantequilla de maní es una adición saludable a la dieta. . No elijo la mantequilla de maní reducido en grasa ", dice Maker.

Las 15 mejores marcas de mantequilla de maní las mejores que puedes comprar.

Con esos criterios en mente, los dietistas nos dieron sus recomendaciones personales para la mejor mantequilla de maní que puedes comprar.

Una cosa a tener en cuenta antes de dirigirse a la tienda de comestibles: no debe tener miedo del aceite en la parte superior de su mantequilla de maní, esa es la separación natural que ocurre cuando las marcas no agregan ningún emulsionante o aceites adicionales para hacer que la mantequilla de maní se propague. . "Siempre puede mezclar los aceites cuando llegue a casa y mantenga su mantequilla de maní en el refrigerador para prevenir la separación natural", recomiendaShira Sussi, MS, RD, CDN deShira Sussi Nutritiony un dietista registrado en el hospital de Nueva York-Presbyterian.

Veamos qué marcas pasaron esa prueba.

Ingredientes: Cacahuetes, sal

La mantequilla natural de cacahuete natural de Smucker surgió más cuando le preguntamos a los dietistas la mejor mantequilla de maní, incluida la multa y Gregg, especialmente porque es económica y cumple con los requisitos de los dietistas de estar hechos de solo dos ingredientes: cacahuetes y sal. Esta es la mejor marca principal de mantequilla de maní en el mercado. Difunde algunos en su tostada de la mañana y no se pierda estosLos mejores alimentos para perder peso.!

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Ingredientes: Cacahuetes

Según Crazy Richard, se escabulle en 540 cacahuetes en cada tarro de mantequilla de maní, ¡y nada más! "Mi marca favorita de mantequilla de maní solo tiene un ingrediente: cacahuetes", dice dietista registradoLauren Harris-Pincus, MS, RDN, autor deEl club de desayuno lleno de proteínas. y dueño dewww.nutritionstarringyou.com. "La loca la mantequilla de maní de Richard no tiene aceite agregado, sal o azúcar para aquellos que buscan el producto más puro. Siempre puede agregar un toque de sal si lo desea, pero para las personas que limitan el sodio y el azúcar debido a las condiciones médicas o las preferencias dietéticas, la locura Richard es Una elección fabulosa ".

Ingredientes: Cacahuetes tostados secos orgánicos, sal marina.

Aunque nos gusta esta marca debido a su bajo recuento de sodio, nos gusta más porque tiene la textura más suave (gracias a un proceso único de doble molienda) sin necesidad de aceites agregados.

Ingredientes: Cacahuetes orgánicos

No seas engañado por los dos gramos de azúcar en este frasco: cualquier azúcar en la manteca de maní de una vez más es natural, nada agregado, por lo tanto, por eso es uno de los favoritos de Sussi. De hecho, hayliteralmente Nada añadido a este frasco. Ni siquiera sal. Así que es una buena opción de mantequilla de cacahuete de sodio bajo para aquellos que buscan ver su ingesta de sal o aquellos que les gusta cocinar con mantequilla de maní y platos de temporada. Si tuhacer Al igual que la sal, una de nuevo también hace una versión salada y una versión ligeramente endulzada.

Ingredientes: Cacahuetes asados, sal marina.

Bine recomienda amigos salvajes debido a su simple lista de ingredientes y una fibra sólida y un recuento de proteínas.

Ingredientes: Cacahuetes asados ​​secos, sal

Penner listas de Teddie entre sus listas de Butters Favoritas de Cacahuete, junto con la marca de la tienda de Costco Kirkland Signature Organic Peanut Butter.

Ingredientes: Cacahuetes orgánicos

Pocas listas de ingredientes son tan simples como la mantequilla de maní del mercado de prestación. Lo que hace que esta opción realmente se destaque es el hecho de que solo tiene un ingrediente (cacahuetes), es orgánico, y se encuentra a un precio asequible de $ 3.49. Puede agradecer al bajo costo para prosperar la misión del mercado para traer alimentos más saludables a más hogares a precios más asequibles. Todo lo que tiene que hacer es registrarse para una membresía anual para desbloquear sus precios con descuento. Una bonificación añadida: esta PB viene en una práctica bolsa exprimida, ¡no hay necesidad de ensuciar un cuchillo!

Ingredientes: Cacahuetes asados ​​secos, aceite de palma

Justin Gold tomó su PB de los mercados de agricultores a Bodegas en todas partes, y está atrapado por una buena razón: es cremoso y adictivo, pero con un conteo de sodio super-bajo.

Ingredientes: Cacahuetes, anacardos, almendras, nueces de Brasil, semillas de lino, semillas de girasol, avellanas, sal del mar celta

Aumentar la diversidad en su dieta ayudará a proporcionarle a su cuerpo más nutrientes, vitaminas y minerales que necesita para funcionar en su mejor momento. Una de las maneras más fáciles de hacerlo es optando por esta mantequilla de nuez de Nuttzo, que incluye una mezcla de siete nueces y semillas, incluidas las nueces de Brasil ricas en selenio y la linaza rica en fibra.

Ingredientes: Cacahuetes asados ​​orgánicos, sal

Para un sabor más cordial, más rico y rico con su mantequilla de maní, opta por un frasco de Santa Cruz, que está hecho de cacahuetes españoles asados ​​oscuros.

Ingredientes:Cacahuetes Asados ​​Secos Orgánicos, Deglet Orgánico Fechas De Noor, Aceite De Grapeseed, Aceite De Cacahuete, Sal De Mar Atlántico

Sí, hay tal cosa como una mantequilla de maní endulzada saludable. "Estoy amando la mantequilla de maní Noomi", dice Maker. "Está hecho con los mejores ingredientes: cacahuetes orgánicos, sal marina, aceite de maní, aceite de uva y fechas en lugar de azúcar. ¡No hay aceites hidrogenados ni azúcar refinada!"

Ingredientes: Miseria

La nueva ola de mantequillas de maní en polvo rompe las calorías grasas, convirtiéndolas a un favorito de las personas que hacen dieta, dejando un polvo seco que reconstituye con el agua. Si está buscando el Polvo de maní más puro (la mayoría de las marcas tienen azúcar), no busquen más allá de la locura Richard, un favorito de Sussi's. (Relacionado:¿Puede la mantequilla de maní realmente ayudarte a perder peso?"

Ingredientes: Hi-Oleic Cacahuetes, sal marina

Probamos la "mantequilla de maní de la mejor sabor del mundo", Fix & Fogg, y también sucede entre los más saludables.

Ingredientes: Cacahuetes, azúcar, linaza, aceite de palma, sal

Sí, esta mantequilla de maní tiene azúcar, pero eso no es un triturador paraSandra Gultry, RDN, LDN, CPT Un nutricionista dietista registrado, entrenador personal certificado y fundador deSe trata de opciones. "Esta es una mantequilla natural de maní con la bonificación añadida de lapasas que viene en menos de 1 gramo de azúcar agregada. ¡Esta etiqueta sigue siendo grande!"

Ingredientes: Cacahuetes, azúcar, aceite de palma, sal, melaza.

Mientras que la marca JIF no cumple con los requisitos para la mejor mantequilla de maní, eso no significa que deba evitarlo por completo si es la única opción disponible en su supermercado. En su lugar, solo haz un intercambio inteligente. "Para los clientes que son leales a la marca Classic Jif, recomiendo que cambien del original a la variedad natural. El sabor es idéntico y evitas las grasas trans dañinas de los aceites hidrogenados. Los azúcares agregados se quedan dentro de mis 2 gramos por recomendación de porción. Además, no puede superar el precio a $ 2.28 un frasco ", dice Knapp. Si desea reducir aún más el azúcar,Jif ahora hace un esparcimiento de mantequilla de maní sin azúcar añadida!

Las 5 peores marcas de mantequilla de maní que puedes comprar.

Los frascos de mantequilla de maní mal más saludables son altos en azúcar, emulsionantes innecesarios como monoglicéridos, y aceites hidrogenados, mientras que son bajos en proteínas.

Puede haber un montón de excelentes opciones de mantequilla de maní de la mantequilla de maní y el Co., esto no es uno de ellos. Solo hay 6 gramos de proteína contra los 7 a 8 gramos en las opciones anteriores. Además, tiene casi cuatro veces el azúcar de los mejores frascos de mantequilla de maní en esta lista, 6 de los cuales se "agregan" azúcar, que equivale al 12 por ciento de su límite diario recomendado del nutriente.

Cuando lea "Reducción de grasa", saber que significa más alto en el azúcar. Skippy agrega sólidos de jarabe de maíz y azúcar a este frasco.

Puede agradecer la adición de aceites vegetales hidrogenados a este PB por su cuenta de calorías superior a la media.

Esta famosa mantequilla de maní solo contiene 60% de maní, por lo que, ¿qué es el otro 40%?! Resulta que son 14 otros ingredientes, como sólidos de jarabe de maíz y aceites vegetales totalmente hidrogenados.

Si desea que su mantequilla de maní tenga casi tanto azúcar como su jalea, puede comprar esta bañera. Pero si no quiere comer más de 30 gramos de azúcar en su mantequilla de maní y sándwich de jalea, es mejor que pase, y opte por el19 desayunos de alta proteína que te mantienen llenos. en lugar de.