17 ideas geniales para cocinar con coliflor
Las ventajas de ser una coliflor ...
A pesar de lo que podría haber oído hablar de mantenerse alejado de la comida blanca, la coliflor es una comida blanca que definitivamente no debería evitar. El sabor puede ser un poco aburrido para algunas personas, pero la versatilidad de esta vegetación crucífera es bastante espectacular. Resulta que este es uno de los mejoresalimentos para perder peso Y hay algunas formas sorprendentes de intercambiar alimentos poco saludables con este vegetino denso de nutrientes. Con altas cantidades de vitaminas C y B y aproximadamente 3,5 gramos de fibra en una taza de coliflor cocida, es un gran desintoxicante y regulador del cuerpo. También absorbe bellamente los sabores que envía su forma de queso, especias, incluso chocolate, y se puede transformar en una gran cantidad de texturas diferentes. ¿Quién sabía que una planta podría tener tantas personalidades? Descubra estas formas únicas y saludables de hacer uso de la coliflor y luego obtener información más divertida de estos42 PS alimenticios de Millennials: respondió en 5 palabras o menos!
Hacer una corteza de pizza más saludable
¡Llamando a todos los entusiastas de la pizza que simplemente no pueden renunciar a la adicción a la query! Si está buscando una opción más ligera con el mismo buen gusto, ¡aquí está su respuesta! Al salir de una corteza de coliflor, está disminuyendo la ingesta de su carbohidrato y recorte en los granos de gluten y refinados. Esta maravilla blanca de Veggie es ligera y crujiente con un mordisco similar a la pizza de corteza delgada. Para hacerlo, solo necesitarás 1 cabeza de coliflor Finamente procesada, 1 taza de queso (mozzarella y parmesano), 1 huevo y una mezcla de hierbas. Consejo de expertos: la clave para hacer esto sin obtener una corteza empapada es drenar todo el agua de la coliflor antes de mezclar. Echa un vistazo a estos32 Hacks de cocina para una alimentación saludable. ¡Para obtener más consejos útiles!
Mash 'em
Se ven como puré de papas, se sienten como puré de papas, y sabor, como puré de papas, pero estos no son tus patatas de puré de mantequilla y al carbono alto. Solo combine 1 cabeza de coliflor cocida con ¼ taza de leche, 1 cucharada de aceite, y su elección de adiciones y condimentos. Este es el plato lateral perfecto bajo en carbohidratos, reconfortante que puede hacer a su gusto. Chunky o cremoso, picante o picante, no hay una manera incorrecta.
Ir crudo
Salta el aceite agregado y vaya a comer la coliflor cruda. No solo tienes que comer crudo al sumergir flores viejas en rancho; Pálsalo para agregar a una ensalada. La coliflor da un buen bocado que está seguro de que te sientas lleno. Aquí haydesintoxicación Idea de la ensalada: combine la coliflor finamente picada con brócoli finamente picado, col rizada, espinacas, zanahoria, apio y semillas de calabaza; Luego se viste con el jugo de 1-2 limones y pimienta. ¡Es fresco, fácil y súper nutritivo!
Haz un arroz frito de bajo carbohidrato ...
Aquí hay una falsa de comida para llevar.Deja de hincharse Y te deja mucho más feliz que después de comer las cosas grasientas. El arroz frito del lugar de comida para llevar, generalmente se llena de sodio y alto en grasas saturadas que elevará sus posibilidades de enfermedad cardíaca. En su lugar, haga un arroz frito en casa usando la coliflor en lugar de los granos. Pulse la coliflor en un procesador de alimentos hasta que esté en una consistencia de arroz, y salte en las especias asiáticas, el aceite de sésamo y la salsa de soja con cebollas, zanahorias y guisantes. ¡Este pequeño intercambio se parece tan estrechamente lo real que ni siquiera notará la diferencia!
... o un risotto!
Risotto es un plato que requiere mucho tiempo que requiere mucha atención antes de que se haga recocida. Pero al usar la coliflor en lugar del arroz, se reduce el tiempo de cocción, junto con la ingesta de carbohidratos. Un favorito de los nuestros esMedia coliflor rápida de la cosecha de la cosecha "..
Aligerar la noche mexicana
La tienda comprada, las tortillas de harina están hechas de harinas blancas blanqueadas y aceites hidrogenados que seguramente llevarán a mantenerlo de aquellosobjetivos corporales. En su lugar, haga su propio giro en las tortillas usando dos ingredientes simples: coliflor y huevos. De la misma manera que harías una corteza de pizza, ¡también puedes hacer tortillas! Carguelos con Turquía, Salsa y Guacamole para obtener un taco perfectamente saludable.
Hazlo un bistec
Al igual que un bistec carnoso, puede cortar una coliflor entera en rodajas de dos pulgadas y caramelizarlo para una cena intrigante y sin carne. Consumir incluso 3.3 onzas de carne roja cada día (alrededor del tamaño de un ratón de computadora) puede aumentar las posibilidades de los accidentes cerebrovasculares que amenazan la vida. Pero un filete de coliflor acristalado con aceite de oliva y especias (o su salsa favorita de barbacoa de bajo azúcar como la de nuestra lista dePicks de condimento) Es una idea de cena más segura que es muy baja en calorías.
Aprovecha las especias y las salsas.
Las alas de la coliflor de búfalo o las coliflor curry son algunas de las formas en que puede sacar una patada de los verduras apenas saborizados. Son fáciles de hacer y perfeccionar como un aperitivo saludable o un plato lateral. Agregue especias como la pimienta de cayena o cúrcuma para aumentar sumetabolismo!
Engrosar sopas
El procesador de alimentos es su mejor amigo cuando se trata de cocinar con coliflor. Dependiendo de lo bien que proceses, puedes hacer casi cualquier textura de esta verdura mágica. Mezclarlo con pequeñas cantidades de leche de almendras o agua hasta que se convierta en una consistencia estricta y aterciopelada y la agregue directamente a algunas de su crema favorita y más pesada basada en cremasopas, pero menos la crema. Esta es la forma ideal de obtener su sopa más gruesa sin las calorías agregadas.
Decir queso, por favor
Los platos de queso con cursos con demasiada frecuencia se basan en algunos ingredientes no tan saludables (tos, pan!). La coliflor es su nueva forma de hacer uno que sea realmente bueno para usted. Mac y Queso, queso a la parrilla y palitos de mozzarella se pueden construir con coliflor en lugar de aquellos pesados carbohidratos de almidón. Cambie a esos panes blancos de embalaje de grasa y fideos para la coliflor para obtener los increíbles beneficios nutricionales, y mantenerse alejados de cualquier ingrediente incompleto.
Omitir la carne
Los arcos de chile, las envolturas de lechuga y los espaguetis boloñés son solo algunas de las formas en que puede cambiar la carne para la coliflor. Incorporar cosas como frijoles, semillas y granos de alta proteína en estas comidas para asegurarse de que aún está obteniendo la cantidad correcta deproteína en su dieta. Para una pérdida de peso óptima, la cantidad recomendada para las mujeres es de 46 gramos por día y 56 gramos para hombres.
COSAS RARAS
Puedes rellenar pimientos, champiñones o incluso conchas de pasta con coliflor, y luego espolvorear un toque de queso parmesano en la parte superior, para obtener una comida sabrosa y abundante o un plato lateral. Este tipo de platos normalmente contienen arroz pesado, pan panorámica y demasiado queso; Pero se pueden aligerar fácilmente sustituyendo en la coliflor. Para más formas de dejar caer las libras, echa un vistazo20 formas fáciles de perder peso como una celebridad.
Hacer un baño
¡Ditch The Fatty, tienda compró inmersiones! Puree algunas coliflor cocinadas con especias y aceite de oliva para obtener una consistencia al igual que el hummus clásico. Obtenga sus palitos de apio y zanahorias porque no será un ABLT para mantener su pata de esta aplicación fácil que está naturalmente libre de grasas.
Aligerar las lasagna
En lugar de usar fideos en caja para su plato de lasaña, ¿sabía que usted puede hacer fideos de coliflor? Al combinar 1 cabeza de coliflor y 2 huevos con su elección deseada de condimentos, puede hacer un fideo que supere las expectativas de las lasaña de carbono. Mezcle la coliflor a una textura similar a un arroz y luego puré de ingredientes junto con una papa Master. A continuación, drenue el exceso de agua y colóquela en una bandeja para hornear con papel de pergamino. Hornee durante 45 minutos en 350 grados hasta que la mezcla se seque. ¡Use en lugar de fideos regulares de lasaña y disfrute! Adore pasta? DescubrirLa mejor pasta # 1 para tu cuerpo.!
Puntuación de una salsa de pasta
Alfredo Sauce en una cama de pollo y pasta es una comida confortable, pero generalmente se carga ridículamente con grasas pesadas de carbono. Use la coliflor cocida, en cambio, mezclando con ajo salteado y cebolla, vegetal o leche de almendra, y queso (opcional). Alige el plato y deja caer las calorías.
Bocadillo
¡Todos somos culpables de vagando por el gabinete de bocadillos para obtener esos chips aceitosos y galletas con grasa, pero en lugar de eso, ¡Prempea un gran lote de palomitas de palomitas de coliflor! Esto es unBocadillo bajo en carbohidratos Usted puede apoderarse sin pensar con el sentimiento de culpabilidad una vez que te das cuenta de que has llegado al final. Simplemente llovizne con una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal antes de poner en el horno a 425 grados. Permita que la coliflor se vuelva marrón tanto como sea posible antes de quemarse para obtener el mejor crujido sabroso.
Lucharse
Los huevos revueltos son una gran fuente de proteínas, pero la lucha contra los huevos con la coliflor puede crear un desayuno aún más satisfactorio que tiene una gran textura por muy pocas calorías adicionales. Procese la coliflor hasta una consistencia similar a un grano y solo combínela en su mezcla de scramble regular. Obtener más ideas saludables de desayuno de50 mejores alimentos para perder peso!