La mayoría de los niños estadounidenses son deficientes en estos cuatro nutrientes principales, dice nuevo estudio.
Los niños de todo el país no cumplen con sus necesidades nutricionales a través de la dieta, los programas de datos.
Nunca es demasiado pronto para adoptar hábitos alimenticios saludables. De hecho, unestudio reciente reveló que cuandoMadres embarazadas Se les enseñó prácticas de alimentación saludables para bebés, sus hijos consumieron menos carbohidratos y grasas a través de los tres años. Además, tenían un menor contenido de grasa corporal a los seis años que los niños cuyos padres no recibían entrenamiento nutricional. (Tenga en cuenta que los niños requieren niveles saludables de grasa corporal. En este contexto, solo significa que sus niveles no están sobre los niveles recomendados).
Los resultados de este estudio ejemplifican lo crítico que es inculcar hábitos alimenticios saludables a una edad temprana, especialmente en el primer año de vida. Los investigadores notaron que las madres en el ensayo aleatorizado comenzaron a introducir alimentos ultralibrados (altos en grasa y azúcar) a los niños a partir de los seis meses de edad. Sin embargo, los nuevos datos muestran que los niños entre edades uno y seis tienen un alto riesgo de inadecuaciones nutricionales significativas.
Un nuevo estudio publicado en la revista.NutrientesReveló que la mayoría de los niños en los Estados Unidos carecen de calcio, hierro,vitamina D, y DHA (un tipo deácido graso omega-3). Más específicamente, el estudio examinó los datos de la encuesta nacional de examen de salud y nutrición (NHANES) de 2001-2016, que permitió a los investigadores determinar la adecuación del micronutriente de sus dietas.
Llaves para llevar desde el estudio.
Los niños experimentan un rápido crecimiento cognitivo, físico y social entre las edades de uno y seis. Una dieta rica en granos, proteínas magras y frutas y verduras densas nutrientes desempeña un papel importante en el desarrollo de un niño. Sin embargo, los datos de casi 10,000 niños en los Estados Unidos sugieren que los niños de todo el país no tienen sus necesidades nutricionales a través de la dieta sola.
Por ejemplo, casi el 87% de los niños del estudio tenían inadecuados.vitamina D ingestas, un nutriente esencial para la salud y el estado de ánimo óseos que incluso pueden desempeñar un papel enPrevención del asma. Además, el 69% de los niños tenían una ingesta inadecuada de vitamina E-Avitamina soluble en grasa Eso actúa como antioxidante en el cuerpo y protege las células del estrés oxidativo.
"Las vitaminas D y E son vitaminas solubles en grasa que no pueden ser hechas por el cuerpo. Para obtener niveles adecuados, estas vitaminas deben consumirse en los alimentos que comemos", dice Natasha Burgert, MD, pediatra certificado por la junta, y reconocido a nivel nacional. Experto en salud infantil.
"Los niños obtienen deficiencias en estas vitaminas porque sus dietas a menudo son inconsistentes en la variedad y la cantidad. Incluso los padres más intencionados pueden tener dificultades para garantizar que estas vitaminas se consuman en cantidad suficiente".
Los padres pueden asegurarse de que sus hijos reciban suficiente vitamina D ofreciéndolesproductos lácteos, Pescado graso (como el salmón) y el jugo de naranja fortificado, dice Burgert. La vitamina E puede ser de origen de la mantequilla de maní y de la oscuridad.verduras de hoja verde, como la col rizada y la espinaca.
"Para muchos niños, sin embargo, estos tipos de alimentos no son sabrosos", agrega. "Como una alternativa para los niños que faltan la variedad necesaria de alimentos para la nutrición equilibrada, ofreciendo una multivitamina para niños o una bebida nutricional de niños pequeños son opciones saludables".
¿Cómo puede asegurarse de que su hijo reciba suficiente calcio, potasio y vitaminas D y E?Hacer un batido de plátano.
"Los batidos son una buena opción de vez en cuando", dice Burgert. "Incluso puede mezclar la espinaca para agregar nutrientes que su niño no se nadará".
¿Otra insuficiencia nutricional de la preocupación entre los niños de uno a seis? Planchar.
"En mi práctica,deficiencia de hierro Es común en bebés y niños pequeños ", dice ella". Dado que la mayoría de las familias no consumen grandes cantidades de carne roja u otros alimentos fortificados por el hierro, los niveles de hierro disminuyen lentamente con el tiempo. Se ha demostrado que los bajos niveles de hierro impiden un desarrollo cognitivo y social emocional óptimo a los cinco años ".
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