Los mayores efectos de comer verdes frondosos, según la ciencia.
La investigación reciente nos da aún más razón para consumir verduras verdes oscuras.
Espinacas, col rizada,greens de collard, repollo y verdes de remolacha: estos son solo un puñado de verduras de hojas frondosas más frecuentes. No solo son ricos en vitaminas y minerales clave, sino que también son muy versátiles y se pueden preparar de varias maneras diferentes.
Si te gustaverduras de hoja verde crudo en una ensalada, mezclada en unbatido de frutas, o cocinado y sirvió como un lado abundante, hay muchas maneras en que puede incorporar estas verduras densas nutrientes en su dieta. A continuación, aprenda cuáles han revelado las últimas investigaciones sobre los posibles beneficios para la salud de los greens frondosos. Después, no te pierdasLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento.!
Baje su riesgo de enfermedad cardíaca.
Hay muchas razones por las que debes comer un tazón lleno de verduras verdes frescas y frondosas. Ahora, hay aún más incentivo para agarrar un paquete de col rizada y comenzar a cortar. Anuevo estudio realizado por la Universidad de Edith Cowan encontradoque comer una taza de una taza cruda o media de greens frondosos cocidos diariamente redujo significativamente el riesgo de enfermedad del corazón.
Los investigadores analizaron los datos de más de 50,000 residentes de Dinamarca durante un período de 23 años. Aquellos que consumieron la mayoría de los greens frondosos ricos en nitrato tenían una presión arterial sistólica más baja y entre un riesgo de 12 a 26% más bajo deenfermedad del corazón. Entonces, ¿quién quiere pedir una ensalada llena de verdes para el almuerzo hoy?
Aquí hay¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes verduras frondosas?.
Los verdes frondosos pueden disminuir la inflamación en el cuerpo.
Un efecto secundario de comer verdes frondosos.? Mal gas. Sí, unestudio reciente Fuera de la Universidad de Viena y la Universidad de Konstanz descubrió que un azúcar que contiene azufre en verduras verdes frondosas llamadas sulfoquinovose promueve el crecimiento de bacterias saludables en el intestino. De hecho, como nota los microbiólogos, ayuda.Eubacterium rectalcrecer-Uno de los 10 microbios intestinales más comunes que se encuentran en personas sanas..
Si consume una cantidad normal de espinacas, la sulfoquinovose puede tener unaefecto antiinflamatorio en el cuerpo. Al mismo tiempo, los greens frondosos también pueden causar malos gases en algunas personas desde queEubacterium rectalProduce sulfuro de hidrógeno, también conocido como un gas que huele a huevos podridos. Este es un gran recordatorio para disfrutar de sus frondosos verdes, ¡simplemente no exagere para evitar experimentar este resultado desfavorable!
Pueden ayudar a mejorar su fuerza muscular.
Popeye puede haber estado en algo con respecto al consumo de espinacas y las ganancias musculares, y todo tiene que ver con los nitratos que se encuentran en los greens frondosos. Según un estudio reciente publicado enEl diario de nutriciónDeComer solo una porción de verdes frondosos todos los días puede ayudar a mejorar la fuerza muscular y la movilidad.
"Básicamente, estamos observandohasta un 11% de fuerza de pierna más fuerte cuando consume aproximadamente 1 porción de vegetales ricos en nitrato cada día en comparación con las personas con baja ingesta de nitrato " Investigador principal Marc Sim, Ph.D. dicho¡Come esto, no eso! en una entrevista. "Esto es bastante significativo, especialmente en el contexto de las personas mayores que están en riesgo de caídas y lesiones resultantes, como las fracturas".
Pares frondosos verdes con una proteína magra como pollo o incluso otroproteína basada en plantas Al igual que los frijoles negros para ayudar a dar a tus músculos el combustible que necesitan para mantenerse fuertes.
Reduce su riesgo de cáncer.
Cuando piensas en verduras verdes frondosas, los microgreens pueden no ser lo primero que viene a la mente, ¡son un poco nicho! A menudo se utiliza como guarnición enensaladas Y otros platos empacados de vegetación en los restaurantes de avance de la salud, los microgreens son verduras pequeñas e inmaduras que se producen a partir de las semillas que cultivan ambas verduras y hierbas.
UnoEstudio de 2012 encontrado queLos microgreens pueden contener hasta 40 veces más nutrientes en comparación con sus contrapartes crecidas.. También están cargados en antioxidantes llamados polifenoles y pueden disminuir el riesgo de varios cánceres, por una revisión en la revistaNutrientes.
Para más, asegúrese de revisar¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes verduras frondosas?.
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