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Cúrcuma, las últimas especias para hacerse cargo de la escena de alimentos para la salud, se encuentra en innumerables productos alimenticios que van desde el caldo de hueso hasta la miel. Pero no hay duda de que la leche dorada, la última encarnación de la especia, está obteniendo la mayor cantidad de buzz. La bebida moderna está hecha con una mezcla de cúrcuma y leche y, por lo general, incluye otras especias sabrosas como el jengibre y la pimienta negra. Juntas, estas poderosas especias tienen algunos beneficios para la salud bastante asombrosos, como disminuir los efectos de la depresión y mejorar la digestión. De hecho, la bebida es una superestrella que se ha disfrutado por varias culturas. Y en caso de que fueras curioso, no se llama leche dorada porque es una bebida que merece una medalla de oro; Obtiene su nombre de su tono dorado. (Su ingrediente principal, cúrcuma, contiene la curcumina compuesta, que es responsable del color amarillo brillante de la especia).

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Ingredientes

2 tazas de leche láctea orgánica o leche de coco
1 cucharadita de cúrcuma seca
1 cucharadita de jengibre seco
Pizca de pimienta negra (uno de los40 mejores superfoods de pérdida de peso"
Miel y pimienta de cayena al gusto.

Direcciones

1. Leche caliente en una cacerola pequeña.
2. Añadir especias y mezclar
3. Llevar a fuego lento; Apague el calor, cubra y deje que se siente durante unos 10 minutos.
4. Verter en una taza y disfrutar