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Podría unavaso de vino tinto realmente ser un refuerzo de la salud del corazón? De acuerdo con un nuevo estudio enHipertensión, Se puede brindar con confianza.

Los investigadores evaluaron la ingesta de alimentos de más de 100 artículos para 904 adultos entre las edades de 25 y 82, y se evaluaron otros factores, tales como las bacterias del intestino composición y niveles de presión arterial.Se encontró que aquellos que consumían la mayor cantidad de alimentos ricos en flavonoides tenían menor presión arterial sistólica en comparación con los que tenían la menor.

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Además de vino tinto, compuestos flavonoides se encuentran en:

• Bayas
• Manzanas
• Peras
• Pimientos
• repollo rojo
• el té verde y negro
• Chocolate negro

En el estudio, el consumo de poco menos de tres vasos de vino tinto por semana se asoció con un promedio de 3,7 mm Hg de presión arterial sistólica que los no bebedores. Parte de ese efecto probable proviene de una asistencia en las bacterias intestinales, de acuerdo con la líder del estudio Aedin Cassidy, Ph.D., director y profesor de nutrición y medicina preventiva en el Instituto para la Seguridad Alimentaria Mundial de la Universidad de Queen en Irlanda del Norte.

Estudios recientes han encontrado una relación entre unaintestino sano y un corazón fuerte, dice, lo que puede explicarse por una reducción en la inflamación. Aunque esta asociación necesita más investigación, Cassidy dice que es prometedor para ver qué tipo de protección cardiovascular podría venir de un mayor consumo de alimentos ricos en flavonoides.

Además, no es sólo su corazón que puede beneficiarse. Otro estudio reciente, publicado enNeurología, encontrado quelas personas que consumen una dieta rica en flavonoides tienen hasta un 20% menor riesgo de deterioro cognitivo a medida que envejecen, también debido a una menor inflamación.

Eso es una indicación de quereducción de la inflamación mediante una alimentación sana y un ocasional vaso de vino tinto, puede tener un efecto positivo en el cuerpo, incluso si usted está comenzando esta manera de comer tarde en la vida, según el autor de ese estudio,Walter Willett, M. D., profesor de epidemiología de la Universidad de Harvard T. H. Escuela de Chan de Salud Pública de la Universidad de Harvard.

"La incorporación de estos alimentos es un simple cambio cualquiera puede hecho, y puede ofrecer beneficios en cualquier momento", dice. "Usted no tiene que comer como esto durante años para que tenga ventajas significativas, se puede ver un efecto protector inmediato. Y es probable que vea un impacto profundo a medida que continúe."

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