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¿Converge la saliva solo cuando piensas sobre el Husičku dedicado? Usted no está solo. Nuestros grandes recuperaciones disfrutaron de este rastrillo, pasaron recetas familiares de generación de generación y siempre este plato estaba entre los platos festivos. St. Martin's lanza la mayoría de nosotros, ni siquiera podemos imaginar sin el Husice preparado. Disfrutamos de una experiencia culinaria con un vaso de buen vino de San Martín. Los restaurantes nos tomarán el camino para prepararnos, pero no todas las amas de la casa se atreven a preparar esta comida. Veamos juntos para mirar los consejos que pueden ayudarlo a usted y luego le harán a su familia y amigos con un muslo crujiente desde el ganso.

Preparación antes de hornear

¿Ha obtenido Husička, ya sea en la tienda o del criador de viviendas y no sé cómo comenzar con su preparación? Deshágase de las primeras plumas, use un cuchillo o un pinza, algunos hogares pueden atreverse a pedazos pequeños. En cualquier caso, es necesario limpiar los gansos en voz alta y luego puede continuar con su preparación. Mojar el agua fría y el secado subsiguiente es un lugar común.

Temperatura ambiente

Para hacer la carne correctamente, observe la OTAN para evitar aclimatarse antes de colocarlo en el horno. Sobre la idea de que pones carne de carne de carne, solo la mitad olvida rápidamente. Incluso la salida del refrigerador directamente al horno es ideal. Para obtener el mejor sabor, deje que la carne 2 - 3 horas a temperatura ambiente y luego ponga hornear.

Netificación y polla

Se dice que la belleza está en simplicidad. Aproveche la simplicidad de Rusy y ha ganado. La base es el ganso para que se ajuste bien y el pollo. Y no solo desde el exterior, sino también desde el interior. En este caso, no tiene que experimentar con especias o inventar cómo "mejorar". La sal y el comino Husičtka dan el gusto correcto y no hay más que agregue nada. Si solo quiere probar algo más, el interior de los gansos cortó manzanas o peras. Deje el sabor de la sal y el comino con el sabor de la sal y el comino en un ganso tan preparado.

Crea un duquet Huski para hornear

A veces, alguna vez has comido asados ​​secos y todos estamos de acuerdo en que sin duda implicamos los gansos perfectamente preparados. Por lo tanto, uno de los otros consejos de nosotros es, crea un "Duquet" mientras hornea. Simplemente ponga el ganso al hornear la cubierta y evitar innecesarios descubrimientos. El error fatal sería el control de la suavidad la carne perforada. Si se establece la temperatura correcta, no tiene que preocuparse de que la carne se queme y la inyección en el formulario no sea deseable.

Clave para el éxito

El éxito alfa y omega es la temperatura y el tiempo de cocción. Precaliente el horno de antemano a aproximadamente 120 ° C. Bolse los gansos preparados en el plato para hornear y no se apresuran a hornear. El HUS está horneando a baja temperatura durante mucho tiempo. Nuestro consejo es hornear el Goisian durante la noche. El tiempo promedio de horneado es de más de 7 horas, algunas fuentes enumeran hasta 12 horas de hornear. ¿Por qué no lo usas para hornear la noche y despertarte con un almuerzo de vacaciones casi terminado por la mañana? En los últimos 20 minutos, descubren la carne y permiten una temperatura más alta, aprox. 230 ° C. Puedes lograr crujientes bellamente crujientes. Si te gusta Husička, más impresionado, cubra con miel para crear una corteza de miel.

Cubra el ganso al horno con Alobal, deje que descanse y pueda comenzar a disfrutar de un almuerzo festivo.

En la idea del umbral, ciertamente equipas la bola de masa hervida, la mayoría de las veces, la papa, pero no hay un apéndice en forma de ubicaciones de papa. Para el rastrillo perfecto, el repollo dulce y agrio está encantado, inténtalo con el repollo rojo y definitivamente no vayas. ¿Y qué sigues extrañando la experiencia culinaria perfecta? Después de todo, un vaso de buen vino o cerveza. Si preparas el ganso a la ocasión de los tiros de St. Martin, probablemente elijas una copa de vino joven de San Martiniano, pero si sirve un vaso de cerveza fría al Husičtka, no hará el error.