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El primer pensamiento, que generalmente ocurre en nuestro deseo de perder peso, por alguna razón, siempre se asocia con la decisión "de las grasas deberá ser abandonada". Dicen, no hay grasas dentro, no hay grasa y afuera. Sí, cada año, más y más nutricionistas, académicos y capacitadores profesionales demuestran que una declaración de este tipo es incorrecta y puede dañar significativamente nuestro cuerpo. Cómo usar las grasas Por lo que son realmente útiles y que siguen siendo los mitos más populares sobre ellos, lea en este artículo.

Mito # 1: De las grasas gana peso

Se explica que la comida, que incluye muchas grasas, promueve un conjunto rápido de peso. Así que realmente puede suceder, pero solo en el caso, cuando el uso de alimentos grasos se vuelve incontrolada y exagerando las necesidades del cuerpo. Por ejemplo, cuando comes comida rápida todos los días. Por lo tanto, una cosa para renunciar a los alimentos demasiado aceitosos y no exceder la tasa diaria de calorías, pero al otro, deja de comer grasas en absoluto. En el primer caso, el complejo necesario de nutrientes para el cuerpo se normaliza, y en la segunda, comenzará a acumular un peso, incluso debido a la insuficiencia de grasa. Además, observando los productos de la tienda con una atractiva inscripción "sin grasa", corre el riesgo de comprar alimentos con una gran cantidad de azúcar, que simplemente conduce a un conjunto de peso.

Mito # 2: Grasa vegetal mejor para el animal

Las grasas contenidas en nueces, aguacate y varios aceites como el olivo, tienen el mismo beneficio que aquellos con productos lácteos, carne y aves de corral. La diferencia es solo en la cantidad de consumo: Bueno si las grasas vegetales prevalecerán en su dieta. Sin embargo, según los nutricionistas, el uso de las grasas animales 3-4 veces a la semana es absolutamente permisible para un marco de alimentación saludable.

Mito # 3: Las grasas no se benefician

La realidad es que es gracias a la grasa. Controlan la asimilación de vitaminas, el organismo necesario y ayudan a los pulmones a transferir oxígeno a la sangre. Para esto, entre otros, respondiendo a las grasas animales. Además, están involucrados en la síntesis de las hormonas esteroides, incluida la testosterona y el estrógeno, por lo tanto, una mujer que rechaza las grasas en general, tiene un mayor riesgo de obtener problemas con la actividad reproductiva.

Mito # 4: Todas las grasas son igualmente dañinas

Otro mito que vale la pena olvidar, porque las grasas se dividen en saturadas e insaturadas. El primer grupo incluye en su mayoría grasas animales y ya están contenidas en productos tratados, como salchichas o salchichas. Su consumo es permisible en cierta cantidad, pero vale la pena limitar. El segundo grupo consiste en grasas originarias de plantas, algas, nueces y peces. Se consideran más útiles para su uso. Y hay transgresos que fueron hechos por el hombre artificialmente para hacer un sabor de producto más atractivo entre los cuales los productos semiacabados, la comida rápida y la margarina, que a menudo se usan en la hornada.

Mito # 5: Fat provoca problemas de la piel y la salud en general

Las grasas aumentan los niveles de colesterol, provocan acné y alergias, o conducen a enfermedades cardiovasculares. Todo esto y más, un mito que también obtuvo grasas. Cuando el cuerpo los consigue en cantidades suficientes y correctas, sin problemas de salud porque no ocurre. Por supuesto, si no usa demasiado, por ejemplo, los mismos transparentes en su dieta.

Mito # 6: El aceite es útil, y SALO - NO

El gran error asume que útil para el consumo es solo aceite vegetal: girasol, oliva o coco. De hecho, muchas grasas, que se considera un producto animal no impurablemente, tienen más beneficiosas que la mantequilla ordinaria, ya que afecta positivamente al estado de los vasos en el cuerpo. Entonces, es bastante útil para un adulto, sin olvidar la norma y un número limitado.