5 opciones de sopa de crema apetitosa que deben ser probadas este invierno
Hongo, calabaza o ajo?
Hemos preparado 5 opciones para calentamiento y crema muy furiosa para usted, idealmente adecuado para la cena durante la estación fría.
1. Sopa de crema de crema de hongos
Ingredientes:
- 1 bombilla grande
- 2 clavos ajo
- 50 g de mantequilla
- 500 g champiñones
- 5 ramitas de tomillo
- 2 cucharadas. l. harina
- 300 ml de leche
- 300 ml de crema aceitosa
- Galletas para la alimentación
- Sal, pimienta negra fresca al gusto.
Cebollas claras y ajo. Mantequilla de mantequilla de derretido en una sartén y vierta verduras. Freír hasta que el arco se vuelva transparente. Añadir champiñones, precalíjalos en tragamonedas delgadas. Chupa, pimienta y puso una ramita de tomillo. Aumente el fuego para evaporar rápidamente todo el líquido de los hongos. Luego, revolviendo constantemente, los champiñones de nevera hasta el color dorado y vierta la harina. Continuar para freír hongos durante unos 5 minutos. Vierta suavemente la leche para que no se formen grumos. Traiga la sopa hasta hervir y hervir a fuego lento durante 10 minutos. Luego agregue crema. Sopa de guerra por 3 minutos, sin hervir e hervir, y moler en una licuadora. Servir un plato con crujientes de ajo crujientes.
2. Sopa de camarón de calabaza y leche de coco.
Ingredientes:
- 600 g de calabaza de nuez moscada
- 4 cm raíz de jengibre fresco
- 3 clavos ajo
- 2 lukovitsy
- 0.5 h. L. Curry Powder
- 1 l de agua
- 12-16 camarones crudos pelados grandes
- 400 g de leche de coco
- Aceite de oliva, sal, pimienta negra fresca
Limpie la calabaza y corte en trozos. Envuélvalo en el papel de pergamino o en la lámina y envíe el horno al horno precalentado a 200 grados hasta que sean suaves. En promedio, para esto necesitará 20-30 minutos. Cebollas limpias y finamente cortadas, ajo y jengibre. En una sartén con un fondo grueso, vierta el aceite de oliva y pone fuego. Cebollas de frutas hasta color dorado, agregue ajo, jengibre y asado otros 2 minutos. Tire del curry en polvo, mezcle, vierta suavemente el agua y haga hervir el líquido. Luego ponga una calabaza horneada y hierva 10 minutos. Mientras que la sopa languidece en llamas, freír camarones. Despierta la sopa de la licuadora de calabaza. Vierta la leche de coco. Sung Lave, pimienta y cálido en llamas hasta hervir. Antes de servir, sirva el plato con camarones.
3. Sopa de brócoli
Ingredientes:
- 500 ml de caldo de pollo
- 1 kg de brócoli
- 1 Lukovitsa
- 2 clavos ajo
- 100 ml de crema aceitosa
- Aceite de oliva, sal, pimienta negra fresca
Cebollas limpias y finamente cortadas y ajo. El brócoli desmonta para las inflorescencias. Calienta la sartén con aceite de oliva y envía cebollas allí. Dedo hasta que esté suave, agregue ajo y freír un par de minutos para el color dorado. Lingotes para hervir, agregar brócoli, cebollas, ajo a ella y hervir hasta la preparación. Moler la sopa en la licuadora antes de la suavidad. Chupa, pimienta y vierte crema. Traiga la sopa de crema hasta hervir, pero no hierva. Recomendamos servir sopa con crujientes crujientes, bolas de queso o nueces fritas.
4. Sopa de ajo con tomillo.
Ingredientes:
- 1 l caldo de pollo
- 2 papas medianas
- 2 cabezas grandes ajo
- 1 Lukovitsa Shalot.
- copos de chile seco
- 50 ml de vino blanco
- 4 ramitas de tomillo y perejil
- 1 cucharada. l. manteca
- Aceite de oliva, sal, pimienta negra fresca
Desmonte una cabezal de ajo en los dientes, vierta con aceite de oliva, sal, envuélvalo en papel de aluminio y envíe un horno al horno precalentado a 200 grados. Hornee unos 20 minutos. Luego retire y apriete la carne. Shalot y la cabeza restante de ajo cortada en trozos grandes y envían una sartén con mantequilla. Hinchazón, vierta los copos de Chile y asado 2-3 minutos. Agregue un poco de caldo, cubra con una tapa y extingue durante unos 20 minutos a fuego lento. Luego agregue las papas picadas de las verduras, ajo al horno, ramas de tomillo, vino y caldo. Tomit en llamas por otros 15-20 minutos. Moler la sopa en la licuadora, habiendo revertido previamente las ramitas de tomillo. La sopa de ajo es mejor darle tiempo a reproducirse y servir al día siguiente, por lo que será incluso más sabroso y fragante.
5. Sopa de baño y lenteja.
Ingredientes:
- 1 l de caldo de vegetales o pollo
- 1 vaso de lentejas rojas hervidas
- 2 Tuber Batata
- 5 Morkvok
- 200 g de apio de la raíz
- 2 lukovitsy
- 5 clavos de ajo
- Jengibre de raíz de 4 cm
- 1 cucharada. l. aceite de oliva
- 0.5 h. L. cúrcuma
- 0.5 h. L. Hammer Zira
- pimiento rojo
- sal
- Yogur o crema de coco para alimentación.
Precaliente el horno a 180 grados y el papel de pergamino para hornear pegado. Limpie las verduras y corte en trozos medios. Mezclarlos con telas de ajo, especias, sal y aceite de oliva. Luego envíe al horno durante 20-30 minutos. Hornee hasta que esté suave. Trae caldo para hervir. Limpie las verduras horneadas en una licuadora. Agregue lentejas, caldo y jengibre rallado en un rallador poco profundo. Moler cuidadosamente la mezcla. Servir la sopa de yogur o crema de coco.
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