Cocina americana e italiana: todos los peores horrores.

Aquí están los platos que en América son "muy italianos", pero que no existen en Italia.


Hay un mito para disipar: cuando vas por el mundo, solo elige un restaurante (pseudo) italiano para comer bien. Nunca gobernaría más mal. Para comer muy bien cuando estás lejos de la mágica estufa italiana, la solución es: encuentra los mejores restaurantes, quioscos, pubs que hacen cocina típica del lugar en el que nos encontramos. La cocina italiana es sin duda una de las mejores cocinas del mundo y, sin duda, la más imitada, pero no podemos esperar que todos sepa logrando tal como lo conocemos, especialmente si un país tiene un alimento diferente de nuestra cultura. ¿Un ejemplo? Piense en cuántos platos pseudo italianos despoblados en América, ¡pero que en Italia nadie ha escuchado! ¿Estás listo para esta serie de platos especiales para decir lo menos?

Pizza de piña

Ver la piña en la pizza fue un verdadero golpe en el corazón. Está bien, reinventa la pizza, el patrimonio nacional y mundial, para hacer más y más nuevos y creativos ... pero hay un límite a todo. ¿Lo probaste? Tal vez nos faltan el coraje.

Ensalada de macarrones

Otro plato que tiene muy poco italiano, pero el recuerdo de la palabra "macarrones" en el nombre. También se utilizamos para preparar ensaladas de pasta durante el verano, pero seleccionamosante todo el tipo de masa a utilizar ysegundidad Condimentos: pocas, frescas y ciertamente no desproporcionadas cantidades de cremas y saborizantes artificiales.

¿Albóndigas, espaguetis o pizza?

Las albóndigas son un alimento que los estadounidenses consideran decididamente italiano. ¡Realmente es! Porque las albóndigas para que tengamos un plato de domingo. Pero si con los fideos son populares, colocados en la pizza ... ¡Choque!

tocino y huevo

El carbonara es un plato italiano al 100%. Te preparas durante tanto tiempo y en tantos lugares en Italia, cuando cada vez que nos encontramos en la cocina, siempre hay alguien que saca los problemas sensibles de: tocino o tocino. ¿Sólo yema y huevo entero? Pasta larga o corta de pasta? Pero nunca escuchaste ningún italiano considerar una variante hecha en EE. UU., Por ejemplo, con el huevo o la crema cruda. Una de las razones por las que habrá.

Fettuccine Alfredo

Fettuccine tirado a mano, mantequilla y queso parmesano. Esa sería la receta italiana fácil protegida por el restaurante romano del historiador (y el homónimo). No hace falta decir que su viaje al nuevo continente no causó poca distorsión. Fettuccine Alfredo se puede encontrar en cualquier restaurante italiano en suelo estadounidense, con el uso de los ingredientes más imaginativos. Me pregunto qué pensaría en el verdadero Alfredo que inventó la receta original.

la pasta de pollo

Es un primero? Es un segundo? ¿Es una comida con el griego primero y segundo en el mismo plato? ¿Qué región de Italia viene esta receta? Los que han propuesto a los estadounidenses? ¿Quién te dijo que enseñaste?

Espaguetis con ketchup

No hay necesidad de comentar.

sándwich muffuletta

Muffuletta (o incluso Muffoletta o Muffuletto) es un nombre italiano original. Es un pan siciliano, redondo y sésamo. El punto de inflexión para este pan (positivo o negativo, usted decide) se produjo cuando los italianos Traferitisi en Nueva Orleans decidieron vestirlo con jamón, salami, mortadella, queso suizo, provolone y una ensalada de aceitunas negras y verdes con 'adición de alcaparras y alcachofas Un sándwich de italiano solo tiene el nombre del pan y puede comer solo en América.

ensalada César

Los ingredientes son: lechuga romana, queso, pan tostado con aceite de oliva, huevos, una emulsión de aceite de oliva, limón y ajo, y salsa Worcestershire. ¡No es una receta tradicional italiana, pero viene de la tradición mexicana!

(Sopa de boda italiana

Sucede muy a menudo que esta sopa se presenta como un plato típico de las bodas italianas. Una sopa de fideos con verduras y carne. Aunque puede contener ingredientes refinados, ¡allí lo ve una sopa de fideos en el menú de una boda italiana?


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