Good Lifestyle

La ensalada es probablemente lo último que viene a la mente en este período de desapego social, pero es importante tomar los nutrientes correctos, para mantener fuerte el sistema inmunológico. La alimentación saludable también es útil para la salud mental. Haga que su día sea más positivo con una de estas ensaladas, hecha con ingredientes inusuales que te dejarán con el agua de la boca.Sugerencia: Dale un aspecto llamativo a la ensalada, juega un papel clave para hacerlos más apetitosos.

1. Prueba una ensalada súper rica

Las ensaladas súper ricas son increíbles: ¿quién necesita pan cuando tienes un poco de fruta, proteínas, crujientes y mucho color? Agregue semillas al gusto personal, como Chía o más, con proteínas tostadas (salmón y pollo, por ejemplo, siempre son versátiles) junto con nueces o frutos de algún tipo. Pruebe esta ensalada de granada, repollo y quinua que, que tienen salmón como base, se combina con un aderezo de gritos.

2. Espolvorear

Fruta en la ensalada? Podía jugar blasfema para algunos, pero la fruta es la mejor manera de iluminar una ensalada y hacer que sea significativamente más fácil de comer verduras. Las fresas están entre nuestras favoritas, especialmente con repollo y espinacas. En esta receta se agrega la quinua y le sugerimos que se sienta libre con queso de cabra, ya que da una pequeña cremoso picante a la mezcla.

3. En caso de dudas, agregue queso.

Quien odia la ensalada, sin duda, ha puesto una marea de queso pre-rallado en su iceberg. En su lugar, podría optimizarse para una opción más saludable y deliciosa agregando un poco de ricotta fresco o feta, ya que el queso en el sobre del supermercado no grita exactamente la palabra "fresco". Esta ensalada de ricotta, brócoli y garbanzos podría pasar por una comida completa.

4. No escatimes con carne o pescado.

Para los no veganos y no los vegetarianos, las ensaladas podrían ser desalentadoras. Pero no hay vergüenza para agregar un poco de pollo a la parrilla o tiras de peces para facilitar el juego. Puede hacerte sentir más lleno, a diferencia de muchas ensaladas que terminan dando esa sensación de hambre después de haberlas comido. La adición de proteínas también aumentará la energía, a fin de tener menos hambre durante todo el día. Esta ensalada de pollo en la lima y Sriracha, por ejemplo, sin duda, tiene un mejor sabor que su látigo tailandés.

5. Añadir una pizca de miel

A algunas personas les encanta un poco de dulzura en su ensalada, sin tener que agregar frutos. La solución es de miel o agave, que agrega una pizca de dulzura natural en comparación con los ingredientes y los quesos con sabor a miel. También puede ser delicioso tostar las nueces en la miel y el sabor de este último está bien roto por los frutos cítricos. Puedes considerar la idea de hacer una vinagreta de miel o limón para tener una cierta y sápida alegría.

6. Verduras asadas o asadas

El método de acuerdo con el cual los vegetales están cocidos tienen ciertamente un efecto importante en el sabor final. Verduras al vapor contra verduras a la parrilla, por ejemplo: no existe ninguna comparación. La parrilla agrega un gusto más robusto y terroso y una consistencia preferible, lo mismo se aplica a Browning. Pruebe pimientos, berenjenas o champiñones. Las verduras asadas y asadas son incluso más fáciles de digerir que las crudas.

7. Adquirir familiarizado con los tipos de frijoles.

Es posible que una ensalada compuesta por diferentes tipos de frijoles no parezca lo más irresistible, pero es necesario experimentar para apreciar completamente este truco. Particularmente adecuado para los vegetarianos, este ingrediente rico en proteínas está disponible en una tonelada de variedades y consistencia. Mezcla borlotti, frijoles negros y rojos con un poco de Edamame. La adición de frijoles verdes, quinua o cuscús es una excelente manera de hacer que la ensalada sea aún más dinámica y mejore aún más la textura.

8. Jugar con la temperatura

Curiosamente, las combinaciones de diferentes temperaturas en una sola ensalada lo hacen aún más sustancial y satisfactorio. Por ejemplo, agregue un poco de salmón recién tostado o algo de carne con aguacate frío y algo de cebolla a temperatura ambiente y pepinos crujientes. Por alguna razón, todo hace que la ensalada sea como si fuera un alimento de la comodidad automática, aunque no tratara a los macarrones de queso. Esta receta también agrega un poco crujiente gracias a la col. ¿Ensalada que conoce las fichas? Sí, por favor.

9. Especias

A pesar del calor, tanto, literalmente, útiles para algunos ingredientes, agregar especias es una forma fantástica de dar nuevos sabores a las ensaladas. Las proteínas se pueden cocinar en salsa picante o en alguna otra salsa picante, así como agregar especias a los ingredientes. Hay aquellos que prefieren agregar jalapeño picado, ingredientes en escabeche o aquellos que optan por una combinación de dulces y picantes. Para algo súper inusual, pruebe esta ensalada de pollo con sabor a un comino.